Příručka majitele nerezového příboru WALCO

Nerezové příbory VALCO

Nerezové příbory

Chcete-li zachovat kvalitní produkt, postupujte podle níže uvedeného postupu
Zacházení

• Drážkované válce ve stojanu vhodné do dřezu nebo myčky nádobí umožňují mytí, přepravu a dávkování příborů s minimální manipulací.
• V systému, kde se příbory perou a skladují ve stejném válci, by se příbory měly třídit do válců stranou náčiní dolů, aby se zabránilo kontaminaci rukou po čištění.
• V systému, kde se příbory přenášejí z čisticího válce do zásobního válce obrácením, by měly být tříděny v čisticím válci nádobou nahoru, takže nakonec budou uloženy nádobou dolů.

Předmáčení

• Před namáčením odstraňte všechny zbytky jídla, ale nepoužívejte ocelovou vlnu nebo kovové škrabky.
• Příbory by měly být předem namočené ihned po sejmutí ze stolu.
• Příbory by neměly zůstat v předmáčení déle než 10 minut.
• Použijte předem namáčecí směs doporučenou výrobcem vašeho pracího prostředku.
• Na nerez nepoužívejte předběžné namáčení obsahující stříbrný odmašťovací prostředek. Tyto produkty způsobují silnou korozi příborů.
• Je velmi důležité, aby se k předmáčení používala pouze plastová nebo nerezová pánev. NIKDY NEPOUŽÍVEJTE HLINÍKOVOU PÁNEV.
• Ujistěte se, že tekuté nebo práškové sloučeniny jsou zcela rozpuštěny před vložením příborů do předmáčení.
• Předmáčení často měňte. Chemikálie se hromadí v předmáčení a mohou způsobit poškození.

Mytí

• Po předmáčení ihned naložte příbory volně do svislých válců.
• NIKDY NEPERTE NA PLOCHÉ.
• Umyjte příbory v horké vodě a dobrém čisticím prostředku.
• Použijte neabrazivní nebo nekorozivní čisticí prostředek.
• Dvakrát denně kontrolujte teplotu myčky a ujistěte se, že je vyšší než 130 stupňů.

Oplachování

• Čisté příbory by se pak měly opláchnout ve vodě o teplotě alespoň 180 stupňů.
• Do máchání lze přidat smáčedlo, aby se zabránilo znečištění příboru minerály ve vodě.
• Pokud máte velmi tvrdou vodu, doporučujeme použít změkčovač.
• Ujistěte se, že příbory ve válcích jsou volně zabalené, aby bylo možné usušit vzduchem.
• Protřepejte stojany, abyste odstranili veškerou vodu.
• Aby se zabránilo korozi a tvorbě filmu, MUSÍ být příbory důkladně opláchnuty a vysušeny ihned po opláchnutí.

Ukládání

• Nerezové příbory vždy skladujte na suchém místě.
• Hroty, misky a nože vždy skladujte dole.
• Příbory musí být před uložením čisté a suché.
• Ujistěte se, že máte správné množství příborů pro období spěchu.