Sunbeam 5891 Programmable Bread Maker User Manual

Programovatelná pekárna na chléb Sunbeam 5891

Specifikace produktu

Značka: Sunbeam Products, Inc.
Model: 5891
Napájení: Součástí dodávky je krátký kabel, prodlužovací kabel lze používat s opatrností
Použití: Pouze pro domácnost
Vlastnosti: 12 funkcí pečení, 3 možnosti odstínů, 13hodinové programovatelné odložení pečení
Velikost bochníku: 1.5 lb. nebo 2.0 lb.

Důležité bezpečnostní pokyny

Před použitím pekárny chleba si přečtěte všechny pokyny, štítky na výrobku a varování uvedená v návodu k použití.

Nedotýkejte se horkých povrchů bez rukavic.
Pokud pekárnu nepoužíváte nebo před čištěním, odpojte ji.
Neponořujte spotřebič ani zástrčky do vody nebo jiných kapalin.
Udržujte kabel mimo horké povrchy a nedovolte, aby o něj někdo zakopával.
Neprovozujte spotřebič s poškozeným kabelem nebo zástrčkou.
Neumísťujte spotřebič do blízkosti horkých hořáků nebo do vyhřáté trouby.

Použití pekárny

Vyberte požadovaný druh chleba pomocí tlačítka Menu.
Velikost bochníku a barvu kůrky si vyberte podle svých preferencí.
V případě potřeby nastavte programovatelné odložené pečení pro pohodlné pečení.
Stisknutím Start zahájíte proces pečení.
Sledujte postup přes velké viewing okno.
Po dokončení stiskněte tlačítko Stop a odpojte pekárnu chleba ze zásuvky.

Nejčastější dotazy

Otázka: Mohu u této pekárny používat nástavce, které nedoporučuje Sunbeam?
A: Ne, použití příslušenství, které není doporučeno společností Sunbeam, může způsobit požár, úraz elektrickým proudem nebo zranění. Pro bezpečný provoz dodržujte uvedené funkce.

Otázka: Jak vyčistím pekárnu?
A: Nechte pekárnu chleba důkladně vychladnout a poté ji otřete hadříkem.amp hadříkem. Neponořujte jej do vody ani jiných kapalin, abyste předešli nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

2003 Sunbeam Products, Inc. Všechna práva vyhrazena. SUNBEAM® a ExpressBake® jsou registrované ochranné známky společnosti Sunbeam Products, Inc.
Distribuováno společností Sunbeam Products, Inc., Boca Raton, Florida 33431.
©2003 Sunbeam Products, Inc. Todos los derechos rezervados. SUNBEAM® a ExpressBake® jsou registrované ochranné známky společnosti Sunbeam Inc. Distribuováno od Sunbeam Products, Inc., Boca Raton, Florida 33431.

GRATULUJEME!
Jste vlastníkem pekárny SUNBEAM®. Než začnete tento spotřebič používat, přečtěte si pozorně všechny pokyny v tomto návodu. Správná péče, používání a údržba zajistí dlouhou životnost tohoto spotřebiče a jeho bezproblémový provoz. Tyto pokyny si uschovejte a často se v nich řiďte tipy na čištění a údržbu.

NÁVOD K SPECIÁLNÍ SADA ŠŇŮRŮ
1. Krátký napájecí kabel je poskytován ke snížení nebezpečí vyplývajícího ze zamotání nebo zakopnutí o delší kabel.
2. Prodlužovací kabel lze zakoupit a používat, pokud je jeho používání věnováno opatrnosti.
3. Pokud je použit prodlužovací kabel, musí být označený elektrický výkon prodlužovacího kabelu alespoň 10 amps a 120 voltů. Výsledná prodloužená šňůra musí být uspořádána tak, aby se nepřekrývala přes pracovní desku nebo desku stolu, kde by ji děti mohly zatáhnout nebo o ni náhodně zakopnout. Tento spotřebič má polarizovanou zástrčku (jedna čepel je širší než druhá). Aby se snížilo riziko úrazu elektrickým proudem, lze tuto zástrčku zapojit do polarizované zásuvky pouze jedním způsobem. Pokud zástrčka zcela nezapadá do zásuvky, otočte zástrčku. Pokud stále nepasuje, kontaktujte kvalifikovaného elektrikáře. Zástrčku žádným způsobem neupravujte.

DŮLEŽITÁ BEZPEČNOSTNÍ OPATŘENÍ
PŘED POUŽITÍM CHLEBAČKY SI PŘEČTĚTE VŠECHNY POKYNY, ŠTÍTKY VÝROBKŮ A VAROVÁNÍ.
Abyste snížili riziko požáru, úrazu elektrickým proudem a/nebo zranění osob při používání elektrických spotřebičů, vždy dodržujte základní bezpečnostní opatření, včetně následujících:
Nedotýkejte se horkých povrchů. Při manipulaci vždy používejte chňapky do trouby
materiálů a před čištěním nechejte kovové části vychladnout. Před vložením nebo vyjmutím dílů nechte pekárnu důkladně vychladnout.
Když jednotku nepoužíváte a před čištěním pekárnu odpojte ze sítě
ze zásuvky ve zdi.

Abyste zabránili riziku úrazu elektrickým proudem, neponořujte jej
spotřebič nebo zástrčky do vody nebo jiných kapalin.
Pečlivý dohled je vždy nutný, když tento nebo jakýkoli spotřebič
je používán dětmi nebo nezpůsobilými osobami nebo v jejich blízkosti.
Nenechávejte nic ležet na napájecím kabelu. Nezapojujte kabel
kde po něm mohou lidé chodit nebo klopýtat.
Nepoužívejte tento ani žádný spotřebič s roztřepenou nebo poškozenou šňůrou
nebo zástrčka poté, co spotřebič nefunguje správně, spadla nebo byla jakýmkoli způsobem poškozena. Odneste spotřebič do nejbližšího autorizovaného servisního střediska na kontrolu, opravu nebo elektrické či mechanické seřízení.
Nenechávejte kabel viset přes okraj stolu nebo pultu nebo
dotýkat horkých povrchů. Neumisťujte na nestabilní povrch nebo povrch pokrytý látkou.

Zabraňte kontaktu s pohyblivými částmi. Nepoužívejte příslušenství, které není doporučeno společností Sunbeam;
mohou způsobit požár, úraz elektrickým proudem nebo zranění.
Nepoužívejte spotřebič venku ani pro komerční účely. Neumisťujte jej do blízkosti horkého plynového nebo elektrického hořáku,
nebo ve vyhřáté troubě.
Pro odpojení stiskněte tlačítko „STOP“, uchopte zástrčku a vytáhněte ze zásuvky.
Nikdy netahejte za kabel.
Elektrické napájení: Pokud je elektrický obvod přetížen jinými spotřebiči,
vaše pekárna nemusí správně fungovat. Pekárna by měla být provozována v elektrickém obvodu odděleném od ostatních provozních spotřebičů.
USCHOVEJTE TYTO POKYNY

Vlastnosti vaší pekárny

BÝT

1. Základní 2. Francouzská 3. Celozrnná 4. Rychlá

5. Sladký 6. ExpressBake® 1.5 lb. 7. ExpressBake® 2.0 lb. 8. Těsto

9. Džem
10. Dort 11. Chlebíček 12. Pečeme

2
Menu

Světlá Střední Tmavá 1.5 lb. 2.0 lb.

Barva
3

Velikost bochníku

Start Stop

A. Velký viewokno pro sledování E. 13hodinové programování

průběh vašeho pečení

odložit pečení pro pohodlné

B. Snadno čitelný LCD digitální displej

pečení kdykoliv

C. 12 pečicích funkcí pro větší rozmanitost pečení

Nepřilnavá forma na chléb a hnětací čepel vhodná do myčky nádobí pro snadné čištění (uvnitř jednotky)

D. 3 výběry odstínů pečicí kůrky podle vašich preferencí

Nadview funkcí pekárny
1 Nabídka
Stisknutím tohoto tlačítka vyberete druh chleba, který chcete upéct. Při každém stisknutí tlačítka uslyšíte pípnutí. Na displeji se zobrazí číslo pro každé nastavení. Napřample, základní je 1, francouzština je 2, celozrnná je 3 atd.

1. Základní 2. Francouzská 3. Celozrnná 4. Rychlá

5. Sladký 6. ExpressBake® 1.5 lb. 7. ExpressBake® 2.0 lb. 8. Těsto

9. Džem
10. Dort 11. Chlebíček 12. Pečeme

2
Menu

Světlá Střední Tmavá 1.5 lb. 2.0 lb.

Barva
3

Velikost bochníku

Start Stop

2 Barevné tlačítko
Tlačítko Barva umožňuje zvolit, jak světlá nebo tmavá má být kůrka chleba. Po každém stisknutí tlačítka Barva se zobrazení změní následovně:

L-Light =

P-střední = P

H-Tma =

Kromě toho se na displeji zobrazí číslo cyklu před nastavením barvy. Napřample, základní se střední kůrou zní „1P“. Nebo nastavení francouzského chleba s tmavou kůrkou zní „2H“.

3 Displej
Displej zobrazuje následující nastavení: · Číslo cyklu nastavení chleba · Nastavení barvy · Doba zbývající do hnětení nebo pečení vašeho chleba Jakmile zahájíte stisknutím tlačítka „Start/Stop“, na displeji se zobrazí zbývající čas do upečení chleba. Když se na displeji zobrazí „0:00“, chléb je upečený.
4 tlačítka pro nastavení časovače
Stisknutím těchto tlačítek odložíte čas spuštění pekárny. NapřampMůžete si načasovat svůj chléb tak, aby byl připraven k večeři, nebo upéct, když spíte. Můžete odložit až 13 hodin.
5 Tlačítko Start/Stop
Stisknutím tohoto tlačítka spustíte a zastavíte pekárnu nebo spustíte odpočítávání pro odložené pečení chleba.
DŮLEŽITÉ: Při pečení chleba nestiskněte tlačítko „Stop“, protože tím se zruší celý cyklus a budete muset začít od začátku.
Nastavení pekárny
Vaše pekárna dokáže upéct téměř jakýkoli druh chleba. Recepty, které jsme poskytli, vám jasně ukazují, jaké nastavení byste měli použít.
1 Základní (čas: 3 hodiny) 2 Francouzský (Čas: 3 hodiny, 50 minut) 3 Celozrnný (Čas: 3 hodiny, 40 minut) 4 Rychlý (Čas: 1 hodina, 43 minut) 5 Sladký (Čas: 2 hodiny, 50 minut) 6 ExpressBake® 1.5 lb. (Čas: 58 minut) 7 ExpressBake® 2.0-lb. (Čas: 58 minut) 8 Těsto (Čas: 1 hodina, 30 minut) 9 Džem (Čas: 1 hodina, 5 minut) 10 Dort (Čas: 2 hodiny, 50 minut) 11 Sendvič (Čas: 3 hodiny) 12 Pečeme (Čas: 1 hodina)
8

1 Základní
Toto nastavení se pravděpodobně používá více než jakékoli jiné, protože poskytuje nejlepší výsledky s téměř jakýmkoli receptem.

2 francouzsky
Toto nastavení použijte pro přípravu francouzského chleba. Francouzský chléb se hněte, kyne a peče déle a poskytuje vydatnější kůrku.
3 Celá pšenice
Celozrnné nastavení nabízí delší dobu kynutí u chlebů, které obsahují více než 50 % celozrnné mouky.
4 Rychlé
Toto nastavení použijte pro recepty, které obsahují prášek do pečiva nebo jedlou sodu spíše než droždí, aby chléb nebo koláč kynul; pro toto nastavení lze použít pouze speciálně navržené receptury.
5 Sladké
Sladké nastavení je pro pečení chleba s vysokým množstvím cukru, tuků a bílkovin, které mají tendenci zvyšovat hnědnutí.
6 ExpressBake® (1.5 lb.)
Toto nastavení použijte pro pečení chleba za méně než 1 hodinu; toto nastavení upeče pouze 1.5 lb. velikost bochníků.
7 ExpressBake® (2.0 lb.)
Toto nastavení použijte pro rychlé upečení 2.0 lb. velikost bochníků.
8 Těsto
Toto nastavení vám umožní připravit těsto na rohlíky, speciální chleby, pizzu atd., které ručně vytvarujete, necháte vykynout a poté upečete v běžné troubě.
9 Džem
Toto nastavení připravuje džem z čerstvého ovoce.
Dort 10
Toto nastavení použijte pro přípravu koláčů.
11 Sendvič
Toto nastavení vám umožní připravit chléb na sendviče.
12 Pečeme
Toto nastavení je pro pečení těsta, které jste možná připravili bez použití předchozích nastavení.
9

DŮLEŽITÉ: Pomocí tlačítka „Časovač“ odložte pečení chleba. Čas spuštění můžete odložit až o 13 hodin.
DŮLEŽITÉ: Stiskněte tlačítko „Start/Stop“ a váš stroj začne péct chléb. Pokud zvolíte odložené pečení, zbývající čas se bude odpočítávat v jednominutových krocích.
DŮLEŽITÉ: Pekárna má automatické nastavení „udržování teploty“, které udrží váš chléb teplý až jednu hodinu. Chcete-li ohřívač vypnout, stiskněte tlačítko „Start/Stop“ a podržte jej, dokud neuslyšíte pípnutí. Pro zachování čerstvosti doporučujeme chléb z pekárny ihned vyjmout.
DŮLEŽITÉ: NEMAČKEJTE tlačítko „Start/Stop“, když pekárna peče chleba. To způsobí, že se stroj vypne a budete muset začít znovu, od nuly.
POZOR: Pekárna je velmi horká. Nemanipulujte se strojem, pokud je v provozu. NEZVEDEJTE víko, když pekárna peče chleba.
Pekař chleba Stages
Je zábavné sledovat, jak se váš chléb peče skrz viewing okna. U základního cyklu můžete očekávat, že se při odpočítávání časovače k nule stanou následující věci.
Ve 3:00 je těsto poprvé uhněteno. (10 minut) Ve 2:50 Těsto začne kynout. (20 minut) V 2:30 Těsto je hněteno podruhé. (15 minut) Ve 2:15 Těsto dále kyne. (20 minut) V 1:55 Těsto je „vyraženo“. (30 sekund) V 1:55 Těsto naposledy kyne. (55 minut) V 1:00 Chléb se začne péct. (50 minut) V 0:00 Chléb je hotový.
POZOR: Při otevírání pekárny nepřibližujte obličej do blízkosti víka. Může unikat horká pára, která by vás mohla popálit.
10

Začínáme

1 Umístěte pekárnu na pult, kde zástrčka dosáhne

vývod. Ještě NEZAPOJUJTE

stroj do zásuvky ve zdi.

Později se vám zobrazí, kdy

udělat to.

Ujistěte se, že můžete otevřít horní část pekárny, aniž byste narazili na horní část kuchyňských skříněk.

2 Otevřete víko a vyjměte pekáč. K tomu jednoduše ® ® uchopte rukojeť pánve
a vykroutit se. Používejte jemný, ne
abrazivní mýdlo a umýt, opláchnout a
pánev důkladně osušte.

3 Připevněte hnětací nůž k pekáči podle obrázku. Hnětací hák najdete v malém plastovém obalu připevněném k napájecímu kabelu.

4 Pánev odstavte. Ještě nevkládejte pánev do pekárny. Jste připraveni začít! 11

Upečeme si chleba
Nejjednodušší způsob, jak se naučit péct chleba, je dodržovat základní recept. Následující recept je snadný a chléb je výborný.
Než začnete:
· Nezapomeňte začít s čerstvými surovinami. · Ujistěte se, že máte následující měřicí zařízení:
— Odměrka na tekutiny — Suché odměrky — Odměrky · Budete potřebovat následující ingredience: — Voda — Sůl — Máslo/margarín Chlebová mouka má speciální složení a je upřednostňována pro elektrické pekárny. — „Sušené odtučněné mléko“ — Cukr — Aktivní chlebové droždí
Měření
Nejdůležitější tajemství výroby chleba: „Přesné míry“. To je klíč k úspěšnému pečení chleba. "Přesné míry". S mokrými ingrediencemi používejte POUZE odměrky s jasně označenými šálky/uncemi na boku. Po naplnění odměrku položte na rovnou plochu a view ve výšce očí, abyste se ujistili, že množství tekutiny je přesné. Poté ještě jednou zkontrolujte. U suchých ingrediencí použijte lžíci k umístění ingrediencí do odměrky a poté „vyrovnejte“ měření zadní stranou nože nebo špachtle, abyste se ujistili, že je měření přesné. Dalším užitečným tipem je nikdy nepoužívat hrnek k nabírání ingrediencí (napřample, mouka). Nabíráním můžete přidat až jednu polévkovou lžíci. přísad navíc. Před vyrovnáním naplňte odměrku lžící.
12

DRUHÉ nejdůležitější tajemství výroby chleba: Přidejte přísady do formy na chleba v přesném pořadí uvedeném v receptu. To znamená: — PRVNÍ, tekuté přísady — DRUHÉ, suché přísady — POSLEDNÍ, droždí
Také se ujistěte, že přísady mají pokojovou teplotu, pokud není uvedeno jinak (tj. mezi 75° 85°F nebo 24° 30°C). Příliš nízké nebo příliš vysoké teploty mohou ovlivnit způsob kynutí a pečení chleba.
Jako poslední je dobré začít s čerstvými surovinami (zejména čerstvou moukou a droždím).
Nyní zkusme jednoduchý (ale opravdu dobrý) recept.

Domácí bílý chléb 1.5 libry bochník

1 šálek + 2 polévkové lžíce. voda (75°85°F nebo 24°30°C)
1 polévková lžíce máslo nebo margarín, změkčené
2 polévková lžíce cukr

1-1/2 lžičky. sůl
3 hrnky chlebové mouky
2-1/2 lžičky. chlebový droždí

1 polévková lžíce sušené odtučněné mléko

1 Nasaďte hnětací hnět do formy na chléb. 2 Vložte ingredience do chlebové formy v tomto pořadí: voda,
máslo nebo margarín, cukr, sušené mléko, sůl a mouku.
3 Na jedné straně mouky udělejte prstem malý důlek. Přidejte droždí do prohlubně a ujistěte se, že nepřijde do kontaktu s tekutými přísadami.
4 Opatrně vložte chlebovou formu do pekárny a jemně zavřete víko. 5 Zapojte napájecí kabel do elektrické zásuvky.
13

6 Stiskněte tlačítko Menu, dokud se nevybere program „Basic“. 7 Stiskněte tlačítko Barva pro požadovanou barvu kůrky.

V závislosti na zvolené barvě kůrky se na displeji zobrazí toto:

Světlo: L

Střední: P

Tmavý: H

Tiskněte tlačítko „Color“, dokud se na displeji nezobrazí „P“ (střední).

8 Stisknutím tlačítka Bochník vyberte požadovanou velikost bochníku (1.5 libry nebo 2.0 libry).
9 Stiskněte tlačítko Start. 10 Po dokončení cyklu pečení stiskněte tlačítko stop. 11 Otevřete víko a při používání pečicích rukavic pevně uchopte
rukojeť nádoby na chléb a jemně vytáhněte nádobu přímo nahoru a ven ze stroje.
POZOR: Pekárna a pánev mohou být velmi horké! Vždy zacházejte opatrně.
1 2 Odpojte pekárnu a nechte chléb vychladnout, než jej vyjmete z pekáče.
1 3 Po vychladnutí pekárny a pekárny 1 4 Pomocí nepřilnavé špachtle jemně uvolněte strany chleba od
pánev.
1 5 Otočte chléb dnem vzhůru na drátěnou chladicí mřížku nebo čistou varnou plochu a jemně zatřeste, dokud chléb nevypadne na mřížku.
1 6 Před krájením chléb otočte pravou stranou nahoru a asi 20 minut chlaďte.
DŮLEŽITÉ: Po cyklu pečení nebude pekárna fungovat, dokud nevychladne.
14

Nastavení ExpressBake®: Pečení chleba za méně než 1 hodinu
Vaše pekárna SUNBEAM® dokáže upéct skvělý chléb za méně než 1 hodinu. Toto se nazývá nastavení „ExpressBake®“. Bochníky ExpressBake® se trochu liší od bochníků pečených na jiném nastavení.
Nastavení ExpressBake®:
· Tato nastavení dokážou upéct chléb za 58 minut. Při tomto nastavení má chléb trochu hustší strukturu.
· ExpressBake® 1.5 lb. nastavení udělá pouze 1.5 lb. bochník. · ExpressBake® 2.0-lb. nastavení udělá pouze 2.0 lb. bochník. Existuje několik věcí, které byste měli vědět o nastavení ExpressBake®, které se liší od ostatních nastavení.
Chleby ExpressBake® mívají tmavší a silnější kůrku než jiné druhy chleba. Někdy se v horní části kůry objeví prasklina. Peče se totiž při vyšších teplotách. Bývají to také kratší, hutnější bochníky.
NELZE použít časovač zpoždění pro nastavení ExpressBake®. To by ochladilo tekuté přísady a ovlivnilo by způsob kynutí chleba.
Pro chleby ExpressBake® NELZE použít funkci „Color“ (barevné). Během pečení chlebů ExpressBake® NEOTEVÍREJTE víko. Pokud se bochník obtížně vyjímá z formy, nechte ho asi
5 minut vychladnout. Jemně vytřepejte chléb z formy a před krájením počkejte 15 minut.
Pokud chcete upéct další bochník chleba, musíte nechat pekárnu 20 minut vychladnout s otevřeným krytem.
MŮŽETE používat standardní chlebové směsi pro chleby ExpressBake®, ale výsledky nemusí být tak dobré jako při použití receptu v této brožuře.
15

Tipy a rady pro nastavení ExpressBake®

Droždí

Vždy používejte rychle kynoucí kvásek. NEPOUŽÍVEJTE 5. Sladký

9. J

aktivní sušené droždí pro nastavení ExpressBake® 6. ExpressBake® 1.5 lb. 10, C

protože bochníky budou mnohem kratší t 7. ExpressBake® 2.0 lb. 11. S

při pečení.

8. Těsto

12. B

Tekutiny

Světlá Střední Tmavá 1.5 lb. 2.0 lb.

Vždy používejte horkou vodu v rozsahu 115°125°F / 46° 52°C. K měření teploty musíte použít kuchyňský teploměr; teplejší voda může kvasinky zabít, zatímco chladnější voda je nemusí aktivovat.

Sůl
U chlebů ExpressBake® byste měli zpravidla používat MÉNĚ soli. Méně soli vám zajistí vyšší bochník. Nejlepších výsledků dosáhnete, pokud budete dodržovat doporučení receptů v této brožuře.

Další ingredience
Ujistěte se, že všechny ostatní přísady (jako mouka, cukr, sušené mléko, máslo atd.) mají pokojovou teplotu. Pro nastavení ExpressBake® vždy používejte chlebovou mouku.

Věci, které možná budete potřebovat koupit
Pro recepty ExpressBake® byste měli používat pouze mouku “Bread Machine”.
K měření teploty vody, kterou používáte v těchto receptech, možná budete potřebovat kuchyňský teploměr. Pro recepty ExpressBake® byste měli používat pouze horkou vodu (mezi 115 °F a 125 °F nebo 46 °C a 52 °C).
Přestože pečení chleba ExpressBake® je trochu jiné, výsledky a pohodlí stojí za to.
Následující recept je skvělý, který můžete vyzkoušet na svůj první bochník ExpressBake®.

ExpressBake® Tradiční bílý chléb o hmotnosti 1.5 libry

1 šálek a 2 polévkové lžíce (celkem 9 uncí) horké vody (115°125°F nebo 46°52°C)
2 lžíce řepky nebo rostlinného oleje

1 lžičky soli
3 hrnky chlebové mouky
5 lžiček chlebového droždí

2 lžíce cukru

1 Nasaďte hnětací hnět do formy na chléb. 2 Vložte ingredience do formy na chleba v následujícím pořadí:
voda, olej, cukr, sůl a mouka.

3 Na jedné straně mouky udělejte prstem malý důlek. Přidejte droždí do prohlubně a ujistěte se, že nepřijde do kontaktu s tekutými přísadami.

4 Opatrně vložte chlebovou formu do pekárny a jemně zavřete víko. 5 Zapojte napájecí kabel do elektrické zásuvky. 6 Stiskněte tlačítko Menu, dokud nezvolíte program „ExpressBake®“. 7 Stiskněte tlačítko Start. 8 Po dokončení cyklu pečení stiskněte tlačítko stop.

9 Otevřete víko a při používání rukavic do trouby pevně uchopte rukojeť nádoby na chléb a opatrně nádobu vytáhněte přímo nahoru a ven ze stroje.
POZOR: Pekárna a pánev mohou být velmi horké! Vždy zacházejte opatrně.
1 0 Odpojte pekárnu a nechte chléb vychladnout, než jej vyjmete z pekáče.
1 1 V případě potřeby použijte nepřilnavou stěrku k jemnému uvolnění boků chleba z formy.
1 2 Otočte chléb dnem vzhůru na drátěnou chladicí mřížku nebo čistou varnou plochu a jemně zatřeste, dokud chléb nevypadne na mřížku.
1 3 Před krájením chléb otočte pravou stranou nahoru a asi 20 minut chlaďte.
UPOZORNĚNÍ: Při použití nastavení ExpressBake® NEZVEDEJTE víko. Může to ovlivnit kynutí těsta. Pekárna je velmi horká, hned od začátku cyklu. Nemanipulujte se strojem, pokud je v provozu.
DŮLEŽITÉ: NEMAČKEJTE tlačítko „Start/Stop“, když pekárna peče chleba. To způsobí, že se stroj vypne a budete muset začít znovu, od nuly.
Po upečení chleba ExpressBake®
POZOR: Při otevírání pekárny nepřibližujte obličej do blízkosti víka. Může unikat horká pára, která by vás mohla popálit.
DŮLEŽITÉ: Pekárna má automatické nastavení „udržování teploty“, které udrží váš chléb teplý až 1 hodinu. Pro zachování čerstvosti však doporučujeme chléb ze stroje ihned vyjmout.
18

Použití časovače zpoždění
Když ráno vstanete nebo když přijdete z práce, můžete oddálit dobu, kdy vaše pekárna začne připravovat čerstvý chléb. Před použitím časovače zpoždění doporučujeme vyzkoušet několik receptů. Používejte recepty, které vám v minulosti přinesly dobré výsledky.
DŮLEŽITÉ: Časovač zpoždění nelze použít pro nastavení ExpressBake® (chléb za méně než 1 hodinu). Před použitím časovače zpoždění:
1 Do formy na chléb přidejte všechny ingredience receptu.
2 Zvolte správné nastavení pro druh chleba, který připravujete (francouzský, sladký atd.).
3 Vyberte barvu.
POZOR: Nepoužívejte recepty s přísadami, které se mohou zkazit jako vejce nebo mléko.
Chcete-li nastavit časovač zpoždění:
1 Zjistěte, kolik hodin a minut uplyne mezi dneškem a okamžikem, kdy chcete konečný upečený chléb. Napřample, pokud je 8:00 a vy chcete chleba připravený k večeři v 6:00, je to 10 hodin.
2 Pomocí tlačítka „Timer Up“ nastavte čas v krocích po 10 minutách. V naší example, budete to dělat, dokud časovač neukáže „10:00“. V případě potřeby použijte tlačítko „Timer Down“ pro snížení času. (Chcete-li rychle posunout čas, jednoduše stiskněte a podržte tlačítka „Časovač nahoru/dolů“.)
DŮLEŽITÉ: Pokud uděláte chybu nebo chcete začít znovu, stiskněte a podržte tlačítko „Start/Stop“, dokud neuslyšíte pípnutí. Na displeji se zobrazí původní nastavení a doba cyklu. Časovač zpoždění se zruší a můžete začít znovu.
3 Když je časovač zpoždění nastaven na požadované místo, nezapomeňte stisknout tlačítko „Start/Stop“. Dvojtečka ( : ) bude blikat a váš chléb bude hotový, když jste plánovali.
DŮLEŽITÉ: Při použití časovače zpoždění v době horkého počasí možná budete chtít snížit množství tekutiny v receptu o 1 nebo 2 polévkové lžíce. Je to proto, aby těsto příliš nevykynulo. Můžete také snížit sůl o 1/8 nebo 1/4 čajové lžičky a zkusit snížit množství cukru, které používáte, o 1/4 čajové lžičky najednou.
19

Tipy a rady
Zkušení kuchaři považují výrobu chleba za stejně umění jako vědu. Mějte na paměti, že některé recepty mohou vyžadovat trochu experimentování, než budou přesně takové, jaké je chcete. Jen se nevzdávej. Přesto existují speciální rady, jak zajistit kvalitní chléb téměř pokaždé.
Použijte Přesná měření
Už jsme zmínili, jak důležité je při pečení chleba používat přesné míry, ale je třeba to zopakovat. Vyrovnejte všechny suché ingredience a ujistěte se, že všechny tekuté ingredience jsou odměřeny ve skleněném kelímku se značkami jasně označenými na boku.
Používejte čerstvé ingredience
Vždy byste měli používat čerstvé suroviny. Důvody jsou:
Mouka. Pokud jste mouku skladovali po dlouhou dobu, mohla zvlhnout absorbcí vlhkosti nebo vyschnout, v závislosti na oblasti země, ve které žijete. Doporučujeme použít čerstvou chlebovou mouku.
Droždí. Čerstvé droždí je pravděpodobně nejdůležitější ingrediencí při pečení chleba. Pokud kvásek není čerstvý, váš chléb nemusí vykynout. Je lepší koupit kvásek nový, než riskovat droždí dlouho skladované.
Můžete otestovat čerstvost vašeho kvásku. Jednoduše naplňte šálek teplou vodou, přidejte a vmíchejte 2 lžičky. cukru.
Posypeme několika lžičkami. droždí na hladinu vody a počkejte. Po 15 minutách by měl kvásek pěnit a měl by cítit zřetelný zápach. Pokud nedojde k žádné reakci, kvasnice jsou staré a měly by být vyhozeny.
Ingredience přidávejte v pořadí uvedeném podle receptu.
Přečtěte si všechny recepty shora dolů a pamatujte si:
— PRVNÍ: tekuté přísady
— DRUHÉ: suché přísady
— POSLEDNÍ : kvasnice
20

Zkontrolujte Doughball
To je tajemství dobře známé lidem, kteří pečou chléb staromódním způsobem. Při ručním hnětení směsi upravují konzistenci těsta přidáním trochy mouky nebo trochy vody, dokud nebude těsto tak akorát. Sice za vás chlebník uhněte těsto, ale toto tajemství je stále pravdivé. Zde je to, co byste měli udělat:
Pokud je koule příliš mokrá
Během druhého hnětacího cyklu zkontrolujte konzistenci těsta. Pokud se těsto zdá lepkavé nebo mokré, jako těsto na palačinky, přisypte mouku, polévkovou lžíci. postupně, dokud těsto nebude hladké, kulaté a suché a nebude pěkně kroužit na pánvi. V případě potřeby přisypte ještě trochu mouky.
Pokud je koule příliš suchá
Pokud se těstová koule odlupuje nebo uslyšíte, jak vaše pekárna začíná vydávat „klepání“, je těsto příliš suché. Chcete-li tento problém vyřešit, jednoduše posypte vodou jednu lžičku. postupně, dokud těsto nebude hladké, kulaté a suché a nebude pěkně kroužit na pánvi. Dávejte pozor, abyste nepřidali příliš mnoho vody.
21

Pro pečení ve vysokých nadmořských výškách
Pokud žijete nad 3000 stop, pravděpodobně již víte, jak upravit další recepty, jako jsou koláče a muffiny. Vyšší nadmořské výšky mají tendenci:
aby těsto rychleji vykynulo, aby mouka byla sušší
Chcete-li kompenzovat pečení ve vysoké nadmořské výšce, doporučujeme následující:
Pokud je těsto příliš suché
zvyšte množství vody v receptu, někdy až 2 4 polévkové lžíce. na šálek.
Pokud chléb vyroste příliš vysoko
snížit množství droždí. Pro každou lžičku. droždí, zkuste snížit množství droždí o 1/8 až 1/4 lžičky.
snížit množství cukru. Za každou polévkovou lžíci cukru, snižte množství o 1 až 2 lžičky.
22

Tabulka ekvivalence měření

Následující tabulka vám pomůže převést měření použitá v receptech.

Napřample: 1 polévková lžíce. = 3 lžičky.

1/2 lžíce. = 1-1/2 lžičky.

Tekutá unce

Pohár

polévkové lžíce

Čajové lžičky

= 1=

= 7/8 =

= 3/4 =

= 5/8 =

= 1/2 =

= 3/8 =

= 1/4 =

= 1/8 =

1/2

= 1-1/2

Péče o vaši pekárnu chleba
POZOR: Pekárnu nevkládejte do vody ani do myčky nádobí. Nepoužívejte benzen, drhnoucí kartáče nebo chemické čisticí prostředky, protože by mohly poškodit stroj. ® ® K čištění pekárny používejte pouze jemný, neabrazivní čisticí prostředek.
Generální úklid
1 Odstraňte všechny drobky tak, že je lehce setřete
damp tkanina.
2 NEOhýbejte topné těleso, které se nachází uvnitř
pekárny.
Čištění pekáče a hnětacího nože
1 Pekáč a hnětací nůž vytřete reklamouamp tkanina
a zcela vysušte.
2 NEUMÝVEJTE pánev ani její části v myčce nádobí. Určitě tohle
poškodí povrch pánve a ostatní části.
Péče o vaši pekařku chleba
1 Udržujte pekárnu vždy čistou. POZOR: V pekárně nepoužívejte kovové náčiní. Poškodí se tím nepřilnavá pánev a další části.
2 Nebojte se, že se barva formy na chléb časem změní. Barva
změna je důsledkem páry a jiné vlhkosti a nemá vliv na výkon stroje.
3 Pokud máte potíže s vyjmutím hnětacího nože, umístěte do něj teplou vodu
v chlebové formě po dobu 10 15 minut a tím se čepel uvolní.
Uskladnění vaší pekárny
1 Před uložením se ujistěte, že je stroj čistý a suchý. 2 Pekárnu skladujte se zavřeným víkem. 3 Na víko nepokládejte těžké předměty. 4 Vyjměte hnětací nůž a vložte jej do formy na chléb.
24

Odstraňování problémů
Pokud se při obsluze pekárny vyskytnou potíže, znovuview informace o odstraňování problémů v této části, abyste našli řešení. Pokud nemůžete najít řešení, zavolejte prosím naše oddělení pro vztahy se zákazníky na čísle 800.528.7713 XNUMX XNUMX.
Pokud máte sílu Outage Pokud během používání vaší pekárny na chléb vypadne napájení na dobu nejméně 30 minut, vaše zařízení po obnovení napájení obnoví svůj cyklus.
Odstraňování problémů s pekárnou na chléb Pokud pekárna nefunguje tak, jak si myslíte, že by měla, znovuview v níže uvedené tabulce jsou uvedena některá možná řešení.
Odstraňování problémů s pečením Pokud chléb nedopadne tak, jak jste očekávali, nebo má nějakou vlastnost, která vás nezajímá,view v níže uvedené tabulce jsou uvedena některá možná řešení.

CHLEBAŘSKÝ PROBLÉM
Vidíte kouř nebo cítíte zápach spáleniny ze zadní části stroje.

ŘEŠENÍ
Ingredience se vysypaly z chlebové formy do samotného stroje. Zastavte pekárnu a nechte ji vychladnout. Před dalším použitím pekárnu vyčistěte.

Těsto se nemíchá.

Ujistěte se, že pekáč a hnětací nůž jsou správně nainstalovány ve stroji.

Odstraňování problémů (pokračování)

PROBLÉM S PEČENÍM
Chleba má pomoučený vršek.
Chléb je příliš hnědý.
Chléb není dostatečně hnědý.

ŘEŠENÍ
Obvykle je to důsledek použití příliš velkého množství mouky nebo nedostatku vody. Zkuste použít méně mouky (o lžíci méně najednou), nebo zkuste použít více vody (o 1/4 lžičky více najednou).
Obvykle je to důsledek přidání příliš velkého množství cukru do receptu. Zkuste použít méně cukru (1 polévková lžíce najednou). Můžete také zkusit vybrat světlejší barvu kůrky.
Obvykle je to důsledek opakovaného zvednutí víka pekárny nebo ponechání víka otevřeného během pečení chleba. Ujistěte se, že je víko zavřené, když je pekárna v provozu. Můžete také zkusit vybrat tmavší výběr barvy kůrky.

Boky chleba se propadnou a dno chleba je damp.

Existuje několik možných řešení. Chléb mohl být ponechán v chlebové nádobě příliš dlouho po upečení. Vyjměte chléb z formy dříve a nechte jej vychladnout. Zkuste použít více mouky (lžíci najednou), nebo méně droždí (1/4 lžičky najednou), nebo méně vody či tekutiny (lžíci najednou). Může to být také důsledek toho, že jste do receptu zapomněli přidat sůl.

Odstraňování problémů (pokračování)

PROBLÉM S PEČENÍM
Chléb má těžkou, hustou strukturu.

ŘEŠENÍ
Zkuste použít méně mouky (lžíci najednou), nebo více droždí (1/4 lžičky najednou). Může to být také důsledkem použití staré mouky nebo špatného typu mouky v receptu.

Chléb není upečen úplně uprostřed.

Zkuste použít více mouky (o lžíci více najednou) nebo méně vody či tekutiny (o lžíci méně najednou). Během pečení nezvedejte poklici příliš často.

Chléb má hrubou strukturu. Obvykle je to důsledek toho, že jste zapomněli přidat sůl do receptu.

Chléb příliš vykynul.

Zkuste použít méně droždí (o 1/4 lžičky méně najednou). Může to být také důsledek toho, že jste zapomněli přidat sůl do receptu nebo zapomněli vložit hnětací nůž do pekáče.

Chléb dostatečně nevykynul. Existuje několik možných řešení. Zkuste použít méně mouky (o lžíci méně najednou), více droždí (o 1/4 lžičky více najednou) nebo méně vody (o lžíci méně najednou). To může být také výsledkem:
· zapomenete přidat sůl do receptu,
· použití staré mouky nebo špatného druhu mouky pro recept,
· použití starého droždí,
· nebo použití příliš horké vody (pokud není uvedeno jinak v receptech a receptech na nastavení ExpressBake®).

® ®
Recepty

Recepty

ZÁKLADNÍ RECEPTY NASTAVENÍ

1.5 KILOVÝ CHLECH
1 šálek + 2 polévkové lžíce. 1 polévková lžíce 2 polévkové lžíce 1 polévková lžíce 1-1/2 lžičky. 3 šálky 2-1/2 lžičky.

Tradiční bílý chléb INGREDIENCE
Voda (75° 85°F nebo 24° 30°C) Máslo nebo margarín, změkčené Cukr Sušené odtučněné mléko Sůl Chlebová mouka Chlebové droždí

2 KILOVÝ CHLECH
1-1/3 šálku 4 lžičky. 2 polévkové lžíce 4 lžičky 2 lžičky 4 šálky 2 lžičky.

1 Nasaďte hnětací hnět do formy na chléb.
2 Vložte přísady do chlebové formy v tomto pořadí: voda, máslo nebo margarín, cukr, sušené mléko, sůl a mouka.
3 Na jedné straně mouky udělejte prstem malý důlek. Přidejte droždí do prohlubně a ujistěte se, že nepřijde do kontaktu s tekutými přísadami.
4 Opatrně vložte chlebovou formu do pekárny a jemně zavřete víko.
5 Zapojte napájecí kabel do elektrické zásuvky.
6 Stiskněte tlačítko Menu, dokud se nevybere program „Basic“.
7 Stiskněte tlačítko Barva pro požadovanou barvu kůrky.
8 Stisknutím tlačítka Bochník vyberte požadovanou velikost bochníku (1.5 libry nebo 2 libry).
9 Stiskněte tlačítko Start.
10 Po dokončení cyklu pečení stiskněte tlačítko stop.
11 Otevřete víko a při používání rukavic do trouby pevně uchopte rukojeť nádoby na chléb a opatrně nádobu vytáhněte přímo nahoru a ven ze stroje.
POZOR: Pekárna a pánev mohou být velmi horké! Vždy zacházejte opatrně.
12 Odpojte pekárnu a nechte chléb vychladnout, než jej vyjmete z pekáče.
13 Po vychladnutí pekárny a pekárny
14 Pomocí nepřilnavé stěrky jemně uvolněte stěny chleba z formy.
15 Otočte chléb dnem vzhůru na mřížku nebo čistou varnou plochu a jemně zatřepejte, dokud chléb nevypadne na mřížku.
16 Před krájením chléb otočte pravou stranou nahoru a asi 20 minut chlaďte.
Důležité: Po cyklu pečení nebude pekárna fungovat, dokud nevychladne.
30

Francouzský recept na nastavení

Klasický francouzský chléb

1.5 KILOVÝ CHLECH

INGREDIENCE

2 KILOVÝ CHLECH

1 šálek + 2 polévkové lžíce. 2 lžičky 3-1/4 šálků 1 polévková lžíce. 1-1/2 lžičky. 2-1/2 lžičky.

Voda (75° 85°F nebo 24° 30°C) Máslo nebo margarín, změkčené Chlebová mouka Cukr Sůl Chlebové droždí

1-1/3 šálku 2 lžičky. 4 šálky 5 lžic. 1-1/2 lžičky. 4 lžičky

1 Nasaďte hnětací hnět do formy na chléb. 2 Vložte ingredience do formy na chleba v následujícím pořadí:
voda, máslo, chlebová mouka, cukr a sůl. 3 Na jedné straně mouky udělejte prstem malý důlek.
Přidejte droždí do prohlubně a ujistěte se, že nepřijde do kontaktu s tekutými přísadami. 4 Opatrně vložte chlebovou formu do pekárny a jemně zavřete víko. 5 Zapojte napájecí kabel do elektrické zásuvky. 6 Stiskněte tlačítko Menu, dokud nezvolíte program „Francouzský chléb“. 7 Stiskněte tlačítko Barva pro požadovanou barvu kůrky; 8 Stisknutím tlačítka Bochník vyberte požadovanou velikost bochníku (1.5 nebo 2 lb. bochník). 9 Stiskněte tlačítko Start. 10 Po dokončení cyklu pečení stiskněte tlačítko stop. 11 Otevřete víko a pomocí pečicích rukavic pevně uchopte nádobu na chléb
rukojeť a jemně vytáhněte pánev přímo nahoru a ven ze stroje. POZOR: Pekárna a pánev mohou být velmi horké! Vždy zacházejte opatrně.
12 Odpojte pekárnu a nechte chléb vychladnout, než jej vyjmete z pekáče.
13 Pomocí nepřilnavé stěrky jemně uvolněte stěny chleba z formy; otočte chlebovou formu dnem vzhůru na mřížku a jemně protřepejte, dokud chléb nevypadne na mřížku.
14 Před krájením chléb otočte pravou stranou nahoru a asi 20 minut vychlaďte.

UDĚLÁ 1 BOCHNÍK

Recept na nastavení celozrnné pšenice

Celozrnný chléb

Ingredience na 1.5 libry chlebníku

2 KILOVÝ CHLECH

1 šálek + 2 polévkové lžíce. Voda (75° 85°F nebo 24° 30°C)

1 polévková lžíce + 1-1/2 lžičky. Máslo nebo margarín, změkčené

1/4 šálku

Pevně zabalený světle hnědý cukr

1-1/4 lžičky.

Sůl

3-1/2 šálků

Celozrnná mouka

2-1/4 lžičky.

Kvásek z chlebového stroje

1-2/3 šálků 2 polévkové lžíce. 1/3 šálku 2 lžičky. 4-2/3 šálků 3 lžičky.

1 Nasaďte hnětací hnět do formy na chléb.
2 Vložte přísady do chlebové formy v tomto pořadí: voda, máslo, cukr, sůl a mouka.
3 Na jedné straně mouky udělejte prstem malý důlek. Přidejte droždí do prohlubně a ujistěte se, že nepřijde do kontaktu s tekutými přísadami.
4 Opatrně vložte chlebovou formu do pekárny a jemně zavřete víko.
5 Zapojte napájecí kabel do elektrické zásuvky.
6 Tiskněte tlačítko Menu, dokud nezvolíte program „Whole Wheat“.
7 Stiskněte tlačítko Barva pro požadovanou barvu kůrky.
8 Stisknutím tlačítka Bochník vyberte požadovanou velikost bochníku (1.5 nebo 2 lb. bochník).
9 Stiskněte tlačítko Start.
10 Po dokončení cyklu pečení stiskněte tlačítko stop.
11 Otevřete víko a při používání pečicích rukavic pevně uchopte formu na chléb
rukojeť a jemně vytáhněte pánev přímo nahoru a ven ze stroje. POZOR: Pekárna a pánev mohou být velmi horké! Vždy zacházejte opatrně.
12 Odpojte pekárnu a nechte chléb vychladnout, než jej vyjmete z pekáče.
13 Pomocí nepřilnavé stěrky jemně uvolněte stěny chleba z formy; otočte chléb dnem vzhůru na drátěnou chladicí mřížku nebo čistý varný povrch a jemně protřepejte, dokud chléb nevypadne na mřížku.
14 Před krájením chléb otočte pravou stranou nahoru a asi 20 minut vychlaďte.
UDĚLÁ 1 BOCHNÍK

Recept na sladké nastavení

Banánovo-pekanový chléb

Ingredience na 1.5 libry chlebníku

2 KILOVÝ CHLECH

2/3 šálku

Voda (75° 85°F nebo 24° 30°C) 1 šálek

3/4 šálku

Rozmačkaný zralý banán

2/3 šálku

2 polévkové lžíce

Máslo nebo margarín, změkčené

2 polévkové lžíce

1 velké

Vejce, lehce rozšlehané

2 střední

3-1/4 šálků

Chlebová mouka

4 šálky

3 polévkové lžíce

Cukr

4 polévkové lžíce

1-1/4 lžičky.

Sůl

1 lžička

2-1/2 lžičky.

Kvásek z chlebového stroje

3 lžička

1/2 šálku

Nakrájené pekanové ořechy

2/3 šálku

1 Nasaďte hnětací hnět do formy na chléb. 2 Vložte ingredience do formy na chleba v následujícím pořadí:
voda, banán, máslo, vejce, mouka, cukr a sůl. 3 Na jedné straně mouky udělejte prstem malý důlek.
Přidejte droždí do prohlubně a ujistěte se, že nepřijde do kontaktu s tekutými přísadami. 4 Na mouku nasypte ořechy. 5 Opatrně vložte chlebovou formu do pekárny a jemně zavřete víko. 6 Zapojte napájecí kabel do elektrické zásuvky. 7 Tiskněte tlačítko Menu, dokud se nevybere program „Sweet Bread“. 8 Stiskněte tlačítko Barva pro požadovanou barvu kůrky. 9 Stisknutím tlačítka Bochník vyberte požadovanou velikost bochníku (1.5 nebo 2 lb. bochník). 10 Stiskněte tlačítko Start. 11 Po dokončení cyklu pečení stiskněte tlačítko stop. 12 Otevřete víko a pomocí pečicích rukavic pevně uchopte formu na chléb
rukojeť a jemně vytáhněte pánev přímo nahoru a ven ze stroje. POZOR: Pekárna a pánev mohou být velmi horké! Vždy zacházejte opatrně.
13 Odpojte pekárnu a nechte chléb vychladnout, než jej vyjmete z pekáče.
14 Pomocí nepřilnavé stěrky jemně uvolněte stěny chleba z formy; otočte chlebovou formu dnem vzhůru na mřížku a jemně protřepejte, dokud chléb nevypadne na mřížku.
15 Před krájením chléb otočte pravou stranou nahoru a asi 20 minut vychlaďte.

UDĚLÁ 1 BOCHNÍK

ExpressBake® 2 lb. Nastavení receptury
Ovesný datlový chléb
1-1/2 šálku horké vody (115°-125°F) 2 polévkové lžíce. řepkový nebo rostlinný olej 1/4 šálku baleného hnědého cukru 1 lžička. sůl 3 hrnky chlebové mouky 1-1/2 hrnku instantních ovesných vloček 1/2 hrnku nadrobno nakrájených datlí 2 polévkové lžíce. rychle rostoucí kvasnice
1 Nasaďte hnětací hnět do formy na chléb. 2 Vložte ingredience do formy na chleba v následujícím pořadí:
voda, olej, hnědý cukr, sůl, chlebová mouka, ovesné vločky, datle, droždí. 3 Na jedné straně mouky udělejte prstem malý důlek.
Přidejte droždí do prohlubně a ujistěte se, že nepřijde do kontaktu s tekutými přísadami. 4 Opatrně vložte chlebovou formu do pekárny a jemně zavřete víko. 5 Zapojte napájecí kabel do elektrické zásuvky. 6 Stiskněte tlačítko Menu, dokud nezvolíte program „ExpressBake®“. 7 Stiskněte tlačítko Start. 8 Po dokončení cyklu pečení stiskněte tlačítko stop. 9 Otevřete víko a při používání pečicích rukavic pevně uchopte nádobu na chléb
rukojeť a jemně vytáhněte pánev přímo nahoru a ven ze stroje. POZOR: Pekárna a pánev mohou být velmi horké! Vždy zacházejte opatrně.
10 Odpojte pekárnu a nechte chléb vychladnout, než jej vyjmete z pekáče.
11 V případě potřeby použijte nepřilnavou stěrku k jemnému uvolnění stěn chleba z formy.
12 Otočte chléb dnem vzhůru na mřížku nebo čistou varnou plochu a jemně zatřepejte, dokud chléb nevypadne na mřížku.
13 Před krájením chléb otočte pravou stranou a asi 20 minut vychlaďte. VYRÁBÍ 2 KILOVÝ BOCHNÍK
34

Recept na rychlé nastavení chleba

Chock Full o' Chocolate Walnut-Cucchini Chleb

1/2 šálku nasekaných vlašských ořechů

3/4 šálku cukru

1/2 šálku kousků polosladké čokolády 1 lžička. mletá skořice

2 šálky univerzální mouky, rozdělené

1 lžička strouhaná pomerančová kůra

3 velká vejce, lehce rozšlehaná

1/2 lžičky sůl

1/3 šálku řepky nebo jiného rostlinného oleje 1/2 lžičky. mleté nové koření

2 lžičky prášek do pečiva 1 lžička. jedlá soda

2-1/2 šálků nakrájené cukety, asi 2 střední cukety

1 V malé misce smíchejte vlašské ořechy a kousky čokolády; přidejte 2 lžíce. mouky a dobře promíchejte; zrušit.
2 Postříkejte chlebovou formu a hnětací nůž nepřilnavým sprejem na vaření.
3 Nasaďte hnětací hnět do formy na chléb.
4 Ingredience vložte do chlebové formy v následujícím pořadí: vejce, olej, zbývající mouka, prášek do pečiva, jedlá soda, cukr, skořice, pomerančová kůra, sůl a nové koření. Přidejte cuketu, poté pomoučené vlašské ořechy a kousky čokolády spolu s moukou zbývající v míse.
5 Opatrně vložte chlebovou formu do pekárny a jemně zavřete víko.
6 Zapojte napájecí kabel do elektrické zásuvky.
7 Tiskněte tlačítko Menu, dokud nezvolíte program „Rychlý chléb“.
8 Stiskněte tlačítko Start.
9 Po dokončení cyklu pečení stiskněte tlačítko stop.
10 Otevřete víko a pomocí pečicích rukavic pevně uchopte nádobu na chléb
rukojeť a jemně vytáhněte pánev přímo nahoru a ven ze stroje. POZOR: Pekárna a pánev mohou být velmi horké! Vždy zacházejte opatrně.
11 Odpojte pekárnu a nechte chléb vychladnout, než jej vyjmete z pekáče.
12 Pomocí nepřilnavé stěrky jemně uvolněte stěny chleba z formy; otočte chléb dnem vzhůru na drátěnou chladicí mřížku nebo čistý varný povrch a jemně protřepejte, dokud chléb nevypadne na mřížku.
13 Před krájením chléb otočte pravou stranou nahoru a asi 20 minut vychlaďte. UDĚLÁ 1 BOCHNÍK

Recept na tuhnutí těsta

Oranžovo-anýzový pletený prsten

1/3 šálku vody (75° 85°F nebo 24° 30°C) 1/3 šálku plnotučného mléka 3 vejce, lehce rozšlehaná 1/2 šálku (1 tyčinka) másla nebo margarínu,
změkčíme a nakrájíme na 6 kusů Nastrouhanou kůru z 1 pomeranče 1/2 hrnku cukru

4 šálky chlebové mouky 1-1/2 lžičky. semena anýzu, drcená 1 lžička. sůl 1/2 lžičky. mletý muškátový oříšek 2-1/2 lžičky. chlebové droždí Mytí vajec (1 vejce, lehce rozšlehané
s 1 polévkovou lžící. voda)

1 Nasaďte hnětací hnět do formy na chléb.

2 Vložte ingredience do chlebové formy v tomto pořadí: voda,

mléko, vejce, máslo, pomerančová kůra, cukr, mouka, anýz, sůl a muškátový oříšek.

3 Na jedné straně mouky udělejte prstem malý důlek.

Přidejte droždí do prohlubně a ujistěte se, že se nedostane do kontaktu

s tekutými přísadami.

4 Opatrně vložte chlebovou formu do pekárny a jemně zavřete víko.

5 Zapojte napájecí kabel do elektrické zásuvky.

6 Stiskněte tlačítko Menu, dokud nezvolíte program „Těsto“.

7 Stiskněte tlačítko Start.

8 Po dokončení cyklu těsta

9 Otevřete víko a pevně uchopte držadlo pekáče a jemně zatáhněte

pánev přímo nahoru a ven ze stroje.

10 Odpojte pekárnu.

11 Předehřejte troubu na 350 °F.

12 Nastříkejte velký plech na pečení nepřilnavým sprejem na vaření.

13 Těsto vyjměte z chlebové formy na čistý, lehce pomoučený povrch.

Těsto rozdělte na 2 stejných dílů.

14 Rukama lehce srolujte každý kus do 24palcového provazu. Umístěte lana

na připravený plech. Zatočte lana volně k sobě a vytvořte

do kruhu. Na kroužek položte čistou utěrku a nechte v teple kynout,

místo bez průvanu až do zdvojnásobení velikosti.

15 Pomocí cukrářského štětce lehce potřete kroužek vajíčkem.

16 Pečte 30–35 minut, nebo dokud chléb nezezlátne.

17 Vyjměte z plechu na mřížku nebo vyčistěte varný povrch.

18 Před krájením nechte asi 20 minut vychladnout.

VYTVÁŘÍ 1 PRSTEN

Recept na nastavení dortu
Standardní dortová směs
1/4 šálku másla (rozpuštěného) 1/2 lžičky. vanilka 3 vejce 2 lžičky. citronová šťáva 1-1/2 hrnku hladké mouky 2 lžičky. prášek do pečiva 1 hrnek krystalového cukru
1 V malé misce smíchejte máslo, vanilku, vejce a citronovou šťávu. 2 V druhé míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a cukr. 3 Nastříkejte nádobu na chléb nepřilnavým sprejem na vaření. 4 Ingredience z obou misek smíchejte a vložte do ní
chlebová pánev. 5 Opatrně vložte chlebovou formu do pekárny; jemně zavřete víko. 6 Zapojte napájecí kabel do elektrické zásuvky. 7 Stiskněte tlačítko Menu, dokud se nevybere program „Cake“. 8 Stiskněte tlačítko Start. 9 Po dokončení cyklu pečení stiskněte tlačítko stop. 10 Otevřete víko a při používání pečicích rukavic pevně uchopte formu na chléb
rukojeť a jemně vytáhněte pánev přímo nahoru a ven ze stroje. POZOR: Pekárna a pánev mohou být velmi horké! Vždy zacházejte opatrně.
11 Odpojte pekárnu a nechte chléb vychladnout, než jej vyjmete z pekáče.
12 V případě potřeby použijte nepřilnavou stěrku a jemně uvolněte strany dortu od formy.
13 Otočte chléb dnem vzhůru do drátěného chladicího roštu nebo čisté varné plochy a jemně protřepejte, dokud chléb nevypadne na rošt.
14 Před krájením otočte dort pravou stranou nahoru a chlaďte asi 20 minut. VYROBÍ 1 DORT STANDARDNÍ VELIKOSTI
37

Recept na přípravu sendviče
Sendvičový bochník
1 šálek vody 1-1/2 polévkové lžíce. měkký margarín nebo máslo 1/2 lžičky. sůl 1-1/2 lžičky. sušené odtučněné mléko 3 lžíce. cukr 3 šálky chlebové mouky s vysokým obsahem lepku* 3/4 lžičky. rychle působící kvasnice
1 Nasaďte hnětací hnět do formy na chléb. 2 Vložte ingredience do formy na chleba v následujícím pořadí:
voda, máslo, sůl, sušené mléko, cukr, mouka. 3 Na jedné straně mouky udělejte prstem malý důlek.
Přidejte droždí do prohlubně a ujistěte se, že nepřijde do kontaktu s tekutými přísadami. 4 Opatrně vložte chlebovou formu do pekárny a jemně zavřete víko. 5 Zapojte napájecí kabel do elektrické zásuvky. 6 Stiskněte tlačítko Menu, dokud se nevybere program „Sandwich“. 7 Stiskněte tlačítko Start 8 Po dokončení cyklu pečení stiskněte tlačítko stop. 9 Otevřete víko a při použití pečicích rukavic pevně uchopte nádobu na chléb
rukojeť a jemně vytáhněte pánev přímo nahoru a ven ze stroje. POZOR: Pekárna a pánev mohou být velmi horké! Vždy zacházejte opatrně.
10 Odpojte pekárnu a nechte chléb vychladnout, než jej vyjmete z pekáče.
11 V případě potřeby použijte nepřilnavou stěrku k jemnému uvolnění stěn chleba z formy.
12 Otočte chléb dnem vzhůru na mřížku nebo čistou varnou plochu a jemně zatřepejte, dokud chléb nevypadne na mřížku.
13 Před krájením chléb otočte pravou stranou nahoru a asi 20 minut vychlaďte. UDĚLÁ 1 BOCHNÍK
*Mouka s vysokým obsahem lepku je mouka s vysokým obsahem bílkovin mletá z vybraných směsí tvrdé jarní pšenice a nejlépe se hodí do bagelů, pizzy s tenkou kůrkou, tvrdých rohlíků a chleba z topeniště.
38

Recept na nastavení džemu
Celoroční kořeněný broskvový džem
1 šálek cukru 1 polévková lžíce. ovocný pektin s nízkým obsahem cukru 2 šálky rozmražených mražených nakrájených broskví 1/2 lžičky. mletý hřebíček 1/4 lžičky. mletý muškátový oříšek 2 lžičky. citronová šťáva
1 Nasaďte hnětací hnět do formy na chléb. 2 Vložte ingredience do formy na chleba v následujícím pořadí:
cukr, pektin, broskve, hřebíček, muškátový oříšek a citronová šťáva. 3 Opatrně vložte chlebovou formu do pekárny a jemně zavřete víko. 4 Zapojte napájecí kabel do elektrické zásuvky. 5 Stiskněte tlačítko Menu, dokud se nevybere program „Jam“. 6 Stiskněte tlačítko Start. 7 Po dokončení cyklu zasekávání. 8 Otevřete víko a pomocí pečicích rukavic pevně uchopte formu na chléb
rukojeť a jemně vytáhněte pánev přímo nahoru a ven ze stroje.
POZOR: Pekárna a pánev mohou být velmi horké! Vždy zacházejte opatrně. 9 Odpojte pekárnu a nechte džem vychladnout. 10 Pomocí pečicích rukavic opatrně nalijte džem do sklenice nebo kovu
kontejner. 11 Přikryjte a chlaďte, aby ztuhlo. 12 Džem vydrží skladovaný v chladničce 2-3 týdny.
VYTVÁŘÍ ASI 1-1/2 ŠÁLKU
39

Glazury
Po vykynutí rohlíků, těsně před pečením, jemně naneste požadovanou polevu cukrářským štětcem. Pečeme podle návodu v receptu. · Pro lesklou zlatavou kůrku použijte Vaječnou polevu popř
Žloutková glazura. · Pro lesklou žvýkací kůrku použijte glazuru z vaječných bílků
(kůrka bude světlejší barvy).
Vaječná glazura
Smíchejte 1 lehce rozšlehané vejce se 2 lžícemi. voda nebo mléko.
Žloutková glazura
Smíchejte 1 lehce rozšlehaný žloutek s 1 polévkovou lžící. voda nebo mléko.
Glazura z vaječného bílku
Smíchejte 1 lehce vyšlehaný bílek s 1 polévkovou lžící. voda. Poznámka: Aby nepoužitý vaječný žloutek zůstal čerstvý několik dní, zalijte jej studenou vodou a uchovávejte v lednici v zakryté nádobě.
Hnědá máslová glazura
2 polévkové lžíce margarín nebo máslo 2/3 šálku moučkového cukru 1/2 lžičky. vanilka 4 lžičky. mléko Zahřejte margarín v 1-litrovém hrnci na středním ohni do světle hnědé barvy; ochladit. Vmíchejte moučkový cukr a vanilku. Vmíchejte mléko, dokud nebude hladké a dostatečně řídké, aby pokapalo.
Skořicová glazura
Míchejte, dokud nebude dostatečně řídká, aby pokapala: 1/2 šálku moučkového cukru 1/4 lžičky. mletá skořice 2 lžičky. voda

Citrusová glazura
Míchejte, dokud nebude dostatečně řídká, aby pokapala: 1/2 šálku moučkového cukru 1 lžička. strouhaná citronová nebo pomerančová kůra 2 lžičky. citronová nebo pomerančová šťáva
Krémová vanilková glazura
Míchejte, dokud nebude dostatečně řídká, aby pokapala: 1/2 šálku moučkového cukru 1/4 lžičky. vanilka 2 lžičky. mléko
Česnekové máslo
Smíchejte: 1/4 šálku margarínu nebo másla, změkčeného 1/8 lžičky. česnekový prášek
Bylinkovo-sýrové máslo
Smíchejte: 1/4 šálku margarínu nebo másla, změkčeného 1 polévková lžíce. strouhaný parmazán 1 lžička. nasekaná čerstvá petrželka 1/4 lžičky. sušené listy oregana Špetka česnekové soli
Italské bylinkové máslo
Smíchejte: 1/4 šálku margarínu nebo másla, změkčená 1/2 lžičky. Italské koření špetka soli

Čoko-banánová pomazánka
Směs: 1/3 šálku rozmačkaného zralého banánu 1/2 šálku polosladkých čokoládových lupínků, rozpuštěných
Šunka a švýcarská pomazánka
Mix: 1 balení (3 oz.) smetanový sýr, změkčený 2 polévkové lžíce. jemně nakrájená, plně vařená, uzená šunka 1 polévková lžíce. strouhaný švýcarský sýr 1/2 lžičky. připravená hořčice
Bylinkovo-sýrová pomazánka
Smíchejte: 1 nádoba (4 oz.) šlehaný smetanový sýr 1 lžička. nasekané čerstvé nebo 1/2 lžičky. sušený kopr 1 malý stroužek česneku, nasekaný nadrobno
Medovo-ořechová pomazánka
Mix: 1 balení (3 oz.) smetanového sýra, změkčeného 1 polévková lžíce. nasekané vlašské ořechy 2 lžičky. med
Pomazánka ze zralých oliv
Přikryjte a rozmixujte v kuchyňském robotu nebo mixéru, dokud nebude mírně hrubá: 1–1/2 šálku vypeckovaných, zralých oliv 3 polévkové lžíce. olivový olej 3 lžíce. kapary, okapané 3 ploché filety sardel, okapané 1 lžička. Italské koření 2 stroužky česneku
42

Index receptů
STRÁNKA Domácí styl Bílý chléb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 ExpressBake® 1.5 lb. Bílý chléb v tradičním stylu. . . . . . . . 17 Tradiční bílý chléb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Klasický francouzský chléb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Celozrnný chléb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Banánovo-pekanový chléb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Datlový chléb z ovesných vloček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Chock Full o' Čokoládový ořechovo-cuketový chléb . . . . . . . . . . . 35 Oranžovo-anýzový pletený prsten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Standardní dortová směs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Sendvičový bochník . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Celoroční kořeněný broskvový džem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Vaječná glazura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Žloutková glazura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Poleva z vaječných bílků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Hnědá máslová glazura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Skořicová glazura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Citrusová glazura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Krémová vanilková glazura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Česnekové máslo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Bylinkovo-sýrové máslo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Italské bylinkové máslo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Čoko-banánová pomazánka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Šunka a švýcarská pomazánka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Bylinkovo-smetanová sýrová pomazánka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Medovo-ořechová pomazánka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Pomazánka ze zralých oliv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
43

OMEZENÁ ZÁRUKA 1 ROK
Sunbeam Products, Inc., nebo pokud v Kanadě společnost Sunbeam Corporation (Canada) Limited (souhrnně „Sunbeam“) zaručuje, že po dobu jednoho roku od data nákupu nebude tento produkt vykazovat materiálové a výrobní vady. Společnost Sunbeam podle svého uvážení během záruční doby opraví nebo vymění tento výrobek nebo jakoukoli součást výrobku, u nichž byla zjištěna vada. Výměna bude provedena za nový nebo repasovaný výrobek nebo součást. Pokud produkt již není k dispozici, může být nahrazen podobným produktem stejné nebo vyšší hodnoty. Toto je vaše výlučná záruka.
Tato záruka platí pro původního maloobchodního kupujícího od data prvního maloobchodního nákupu a je nepřenosná. Uschovejte originální prodejní doklad. Pro uplatnění záruky je vyžadován doklad o koupi. Prodejci Sunbeam, servisní střediska nebo maloobchodní prodejny prodávající produkty Sunbeam nemají právo měnit, upravovat nebo jakýmkoliv způsobem měnit podmínky této záruky.
Tato záruka se nevztahuje na běžné opotřebení dílů nebo poškození vyplývající z některého z následujících: nedbalé použití nebo nesprávné použití produktu, použití na nesprávné obj.tage nebo aktuální, použití v rozporu s návodem k obsluze, demontáž, opravy nebo úpravy prováděné kýmkoli jiným než Sunbeam nebo autorizovaným servisním střediskem Sunbeam. Dále se záruka nevztahuje na: Boží činy, jako jsou požáry, povodně, hurikány a tornáda.
Jaké jsou limity odpovědnosti společnosti Sunbeam?
Sunbeam nenese odpovědnost za žádné náhodné nebo následné škody způsobené porušením jakékoli výslovné, předpokládané nebo zákonné záruky nebo podmínky.
S výjimkou rozsahu zakázaného příslušným zákonem je jakákoli implicitní záruka nebo podmínka prodejnosti nebo vhodnosti pro konkrétní účel omezena na dobu trvání výše uvedené záruky.
Sunbeam se zříká všech ostatních záruk, podmínek nebo prohlášení, výslovných, předpokládaných, zákonných nebo jiných.
Sunbeam nenese odpovědnost za jakékoli škody jakéhokoli druhu vyplývající z nákupu, používání nebo zneužití nebo nemožnosti používat produkt, včetně náhodných, zvláštních, následných nebo podobných škod nebo ztráty zisku, nebo za jakékoli porušení smlouvy, zásadní nebo jinak nebo za jakýkoli nárok vznesený proti kupujícímu jakoukoli jinou stranou.
Některé provincie, státy nebo jurisdikce neumožňují vyloučení nebo omezení náhodných nebo následných škod nebo omezení doby trvání předpokládané záruky, takže výše uvedená omezení nebo vyloučení se na vás nemusí vztahovat.
Tato záruka vám poskytuje specifická zákonná práva a můžete mít také další práva, která se liší provincie od provincie, stát od státu nebo jurisdikce k jurisdikci.
Jak získat záruční servis
V USA
Máte-li jakékoli dotazy týkající se této záruky nebo byste chtěli získat záruční servis, zavolejte na číslo 1 800-458-8407 a bude vám poskytnuta vhodná adresa servisního střediska.
V Kanadě
Máte-li jakékoli dotazy týkající se této záruky nebo byste chtěli získat záruční servis, zavolejte na číslo 1 800-667-8623 a bude vám poskytnuta vhodná adresa servisního střediska.
V USA tuto záruku nabízí společnost Sunbeam Products, Inc se sídlem v Boca Raton, Florida 33431. V Kanadě tuto záruku nabízí společnost Sunbeam Corporation (Canada) Limited se sídlem 5975 Falbourne Street, Mississauga, Ontario L5R 3V8.
PROSÍM, NEVRACEJTE TENTO PRODUKT NA ŽÁDNOU Z TĚCHTO ADRES ANI DO MÍSTA NÁKUPU.
44

Další recepty
45

VÁŽENÍ!
Je použito pro výrobu pana a Masa SUNBEAM®. Por favor sírvase leer cuidadosamente todas las instrucciones en este manual, antes de que inicie a utilizar este electrodoméstico. Los cuidados, el uso y el mantenimiento adecuado, aseguraran una larga vida útil a este aparato y una operationón libre de complicaciones. Guarde estas instrucciones y consulte con frecuencia las sugerencias de cuidado y limpieza.
INSTRUCCIONES PARA KABEL ZVLÁŠTNÍ
1. El aparato está equipado con un un cable eléctrico corto como medida de seguridad para reducir el riesgo de tropezar, tirar or enredarse con un cable más largo.
2. Puede comprar y usar cables de extensión, si se observan las precauciones adecuadas al usarlos.
3. Používá se prodlužovací kabel, jmenovitá kapacita prodlužovacího kabelu 10 amperios y 120 voltios. El cable de extensión debe colocarlo de manera que no cuelgue sobre el borde del mostrador o mesa donde pueda tirarlo un niño o pueda tropezar con él accidentalmente. Para reducir el riesgo de descargas eléctricas, este aparato cuenta con una clavija polarizada (una cuchilla es más ancha que otra). Como medida de seguridad, esta clavija entra sólo de una manera en un enchufe polarizado. Si la clavija no encaja en el enchufe simplemente colóquela al revés. Si aún así no encaja llame a un electricista calificado. Úmyslný záměr změnit esta medida de seguridad.
ESTE FABRICADOR DE PAN Y MASA ES SÓLO PARA USO DOMÉSTICO
46

Índice
Felicitaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Insrrucciones para Cable Special . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Index . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Důležité upozornění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Característicase del Fabricador de Pan y Masa . . . . . . . . . . . . . . 50 Las Funciones del Fabricador de Pan y Masa . . . . . . . . . . . . . . . 51 Funcio es del Fabricadoe de Pan y Masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 Etapas del Fabricador de Pan y Masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Comenzando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Empecemos a Hornear Pan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Función ExpressBake®: Příprava pánve na 1 hodinu . . . 59 Después que Ha Horneado el Pan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 Para Retrasar el Cronómetro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 Consejos y Sugerencias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Horneando Pan en Regiones de Mayor Altitud . . . . . . . . . . . . . 66 Cuadro con Equivalencia de Medidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 Cómo Cuidar Su Fabricador de Pan y Masa. . . . . . . . . . . . . . . . . 68 Solución de Problemas que Puedan Presentarse. . . . . . . . . . . . . 69 Recetas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Básica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 Pan Francés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Trigo Entero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Pánev Dulce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 Funkce ExpressBake® . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 Basa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 Rápida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 Masa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 Torta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 Emparedado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 Jaleas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 Glasee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Mantequilla y Crema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Índice de la Recetas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 Información de la Garantía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
47

BEZPEČNOSTNÍ OPATŘENÍ DŮLEŽITÉ
LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES, ETIQUETAS EN EL PRODUCTO Y ADVERTENCIAS ANTES DE UTILIZAR EL FABRICADOR DE PAN Y MASA.
Použijte elektrická zařízení, snížení požáru, elektrické stahování, osobní léze, základní bezpečnostní bezpečnostní nástroje, včetně dalších bezpečnostních:
Žádný toque las superficies calientes. Siempre utilice guantes de cocina
cuando maneje materiales calientes, y permita que las partes metálicas se enfríen antes de limpiarlas. Permita que el Fabricador de Pan y Masa se enfríe completamente antes de poner o quitar partes.
Desconéctela de la toma de corriente cuando el Fabricador de Pan
y Masa no esté en uso y antes de limpiarla.
Para protegerse contra riesgo de descargas eléctricas, no sumerja el
electrodoméstico o los enchufes en agua o en ningún nebo otro líquido.
Supervisión cercana es necesaria cuando éste o cualquier otro aparato
electrodoméstico sea usado por o cerca de los niños o personas incapacitadas.
No permita que nada se encuentre sobre el cable eléctrico.
No enchufe el cable en lugares donde se corra el riesgo de que alguna persona camine o tropiece con él.
No opere este o ningún otro aparato electrodoméstico si el cable o
la clavija están dañados o después de que el aparato ha funcionado inadecuadamente, se ha caído o tenga algún daño cualquiera que éste sea. Lleve el aparato a una estación de servicio autorizada para su revisión, reparación o ajuste mecánico nebo eléctrico.
No permita que el cable eléctrico cuelgue del borde del mostrador
o de la mesa ni toque superficies calientes. No coloque el aparato sobre una superficie inestable o que esté cubierta con un mantel.
48

Evite el contacto con las partes en movimiento. Použití příslušenství nebo úprav bez doporučení pro el
fabricante pueden causar incendios, descargas eléctricas o lesiones.
No se use en exteriores o para propósitos comerciales. No coloque el electrodoméstico sobre o cerca de la flama de
una estufa de gas, eléctrica o dentro de un horno caliente.
Odpojovač, tlak na botu pro detener „STOP“,
tome enchufe y jálelo, sacándolo de la toma de corriente. Nunca jale del kabel.
Potencia Eléctrica: Si el circuito eléctrico está sobrecargado con otros
aparatos, su Fabricador de Pan y Masa no funcionará adecuadamente. El Fabricador de Pan y Masa debe ponerse en funcionamiento en un okruho eléctrico por separado, donde no hay a aparatos conectados.
STRÁŽNÉ NÁSTROJE ESTAS
49

Charakteristiky výrobce Pan y Masa

BÝT

1. Základní 2. Francouzská 3. Celozrnná 4. Rychlá

5. Sladký 6. ExpressBake® 1.5 lb. 7. ExpressBake® 2.0 lb. 8. Těsto

9. Džem
10. Dort 11. Chlebíček 12. Pečeme

2
Menu

Světlá Střední Tmavá 1.5 lb. 2.0 lb.

Barva
3

Velikost bochníku

Start Stop

A. Ventana de visión amplia odst

E. Horneo programovatelný hasta 13 horas

observar el progreso de su hornada más tarde para un comforte

B. Pantalla de cristal liquido digital fácil de leer
C. 12 funciones de horneo para una gran variedad de hornadas

horneo a cualquier hora
Molde de pan antiadherente lavable a maquina y cuchilla de amasar para una limpieza fácil (dentro de la unidad)

D. 3 selecciones de dorado para hornear la corteza a su gusto

Las Funciones del Fabricador de Pan y Masa
1 Menu
Presione este botón para seleccionar el tipo de pan que desea preparar. Cada vez que presione el botón, escuchara un beep. La pantalla muestra un numero para cada tipo de pan. Například, Básico es 1, Francés es 2, Trigo Entero es 3 atd.

1. Základní 2. Francouzská 3. Celozrnná 4. Rychlá

5. Sladký 6. ExpressBake® 1.5 lb. 7. ExpressBake® 2.0 lb. 8. Těsto

9. Džem
10. Dort 11. Chlebíček 12. Pečeme

2
Menu

Světlá Střední Tmavá 1.5 lb. 2.0 lb.

Barva
3

Bochník

Velikost

Start Stop

2 Botón del Color

El botón del color le permite seleccionar qué tan dorado nebo claro desea

su pan. Cada vez que použité presione el botón del color la pantalla

cambiará de la siguiente forma:

L-Claro =

P-Medio = P

H-Oscuro = H

Además, la pantalla mostrará el numero del ciclo antes del color seleccionado. Například, el pan Básico con una corteza media s označením "1P." O el pan Francés con una corteza oscura se indica, "3H."

3 Pantalla
La pantalla muestra lo siguiente: · El numero del ciclo de pan seleccionado · El color de la corteza seleccionado · El tiempo remanente mientras su pan se está amasando y horneando Una vez que presione el botón de iniciar/Secure pan top, rá el tiempo que queda hasta que su pan se hornee. Cuando la pantalla indique “0:00”, el pan está listo.
4 botones pro Cronómetro
Presione estos botones para retrasar el tiempo en el que su máquina comenzará la operación. Por ejemplo, usted puede programar la preparación de su pan para que esté listo para la hora de la cena, o para que se hornee durante la noche.
5 Botón de Iniciar/Detener
Presione este botón para poner en operación y detener su maquina o para iniciar la cuenta regresiva al retrasar el horneado del pan.
DŮLEŽITÉ: Žádná presione el botón para detener „Stop“ cuando připravit pánev, ya que esto causará que el ciclo entero se cancele y usted deberá comenzar desde el principio.
Funciones del Fabricador de Pan y Masa
Su Fabricador de Pan y Masa puede hornear casi cualquier typo de pan. Las recetas que proporcionamos indican claramente cuál función debe utilizar.
1 Básico (Tiempo: 3 hodiny) 2 Francés (Tiempo: 3 hodiny, 50 minut) 3 Trigo Entero (Tiempo: 3 hodiny, 40 minut) 4 Rápido (Tiempo: 1 hodina, 43 minut) 5 Dulce (Tiempo: 2 hodiny, 50 minut) Express Expres, 6 minut® 1.5 lb. (Čas: 58 minut) 7 Expreso ExpressBake® 2.0 lb. (Čas: 58 minut) 8 Masa (Čas: 1 hodina, 30 minut) 9 Jalea (Čas: 1 hodina, 5 minut) 10 minut: 2 minut Emparedado (Tiempo: 50 hory) 11 Hornear (Tiempo: 3 hora)
52

1 Základní
Esta función es probablemente la que se usa más que cualquiera de las otras, ya que le ofrece los mejores resultados para casi cualquier receta.
2 Frances
Tato funkce slouží k přípravě francouzských skel. El pan Francés se toma más tiempo para amasarse, elevarse, y hornearse, obteniendo una corteza más robusta.
3 Trigo Entero
La función de trigo entero le ofrece un timpo más largo de elevación para masas que contengan más del 50% de harina de trigo entero.
4 Rápido
Utilice esta función para hornear rápidamente recetas que contengan polvo para hornear o bicarbonato de sodio en lugar de levadura para hacer que el pan o el pastel se esponje; para esta función, použijte solamente recetas especialmente diseñadas.
5 Dulce
Tato funkce je pro vás připravena k použití horních panelů s elevadas de azúcar, tráva a protein, las cuales tienden a incrementary el dorado del pan.
6 Expreso ExpressBake® (1.5 lb.)
Utilice esta función para hornear panes en menos de 1 hora; esta función solamente horneará piezas de pan de 1.5 libras.
7 Expreso ExpressBake® (2.0 lb.)
Tato funkce funguje pro rychlou pánev s rychlým piezkem pro pánev 2.0 libra.
8 Masa
Esta función le permite preparar masa para roles, panes especiales, pizza, etc., los cuales puede used darles form a mano, permitiendo así que se jedenáct y después hornear en un horno convencional.
9 Jalea
Esta función prepara jalea de fruta fresca.
10 Torta
Tato funkce funguje pro hacer tortas.
11 Emparedado
Esta función le permite preparar panes y emparedados.
12 Hornear
Esta función es para hornear masa que usted haya preparado sin utilizar la función anterior.
53

DŮLEŽITÉ: Použijte tlačítko cronometro „Timer“ pro opětovné spuštění nebo spuštění. Usted puede retrasar el inicio del horneado hasta por 13 horas.
DŮLEŽITÉ: Stiskněte tlačítko start/detener „Start/Stop“ a stroj spustíte a připravíte pánev. Si usted ha seleccionado el retraso del horneado, iniciara la cuenta regresiva del tiempo remanente, en decrementos de un minuto para iniciar el horneado.
DŮLEŽITÉ: El Fabricador de Pan y Masa tiene la función automática „keep warm“, esta función mantendrá su pan caliente hasta por una hora. Pro spuštění kalendáře, nastavení tlačítka pro spuštění/zastavení „Start/Stop“ a stisknutí tlačítka pro vypnutí zvuku.
DŮLEŽITÉ: ŽÁDNÝ tlak na tlačítko start/detener „Start/Stop“ pro přípravu stroje a jeho funkci. Esto causará que el aparato se apague y necesitará comenzar de nuevo.
CUIDADO: El aparato está muy caliente. No toque la máquina mientras se encuentre en operación. NO levante la tapa mientras el Fabricador de Pan y Masa esté horneando pan.
Etapas del Fabricador de Pan y Masa
Es interesante ver como se prepara su pan a través de la ventana de visibilidad. Para el ciclo básico, usted puede esperar que lo siguiente suceda a medida que el cronómetro lleva la cuenta regresiva hasta el cero.
A 3:00 Los folderes se amasan por primera vez. (10 minut) A 2:50 La masa comienza a elevarse. (20 minut) A 2:30 Se amasa por segunda vez. (15 minut) A 2:15 La masa continua elevándose. (20 minut) A 1:55 La masa se „comprime“. (30 segundos) A 1:55 La masa se eleva por última vez. (55 minut) A 1:00 El pan se empieza a hornear. (50 minut) A 0:00 El pan está listo.
CUIDADO: No coloque su rostro cerca de la tapa cuando abra la máquina. Puede salir vapor muy caliente y quemarlo.
54

Spuštění
1 Coloque el Fabricador de Pan y Masa sobre un mostrador donde tenga alcance una toma de corriente eléctrica. NO lo enchufe todavía. Más a delante se le indicará la manera en que debe hacerlo.
Verifique que pueda abrir la tapa del Fabricador de Pan y Masa, sin golpear los gabinetes superiores de la cocina.
2 Abra la tapa y saque el recipiente para hornear. Para hacer esto, simplemente tome el asa del recipiente y jale hacia arriba verticalmente. Para lavarlo, utilice un jabón suave, no abrasivo. Lave el recipiente, enjuague y séquelo completamente.
3 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para hornear, tal como se muestra. Usted encontrará la cuchilla amasadora dentro de una envoltura pequeña de plástico, pegada al cable eléctrico.
4 Coloque el recipiente al lado. Todavía no lo coloque dentro del Fabricador de Pan y Masa. ¡Está listo para comenzar!

1.0 lb
1.5 lb. Světlá Střední Tmavá

Bochník s časovačem

Start Stop

Barva kůry

1 Základní

2 Celá pšenice

3 francouzsky

Sladký ExpressBakeTM

6 Rychlý 7 Těsto 8 Bagelové těsto 9 Evropské 10 Džem 11 Pečeme

¡Usted es listo al comenzar!
55

Empecemos Hornear Pan
La manera más simple de aprender a hornear pan es seguir la receta básica. La siguiente receta es fácil y el panes delicioso.
Antes de Comenzar:
· Verifique que va va a utilizar přísad fresky. · Revize que tenga el siguiente equipo de medición:
— Taza para medir přísady tekuté — Tazas para medir přísady secos — Cucharas medidoras · Usted necesitará los siguientes přísady: — Agua — Sal — Mantequilla o margarina La harina para preparar pan está específicamente pararica y es la ct. panmejors para us — „Leche descremada en polvo“ — Azúcar — Levadura activa para pan, para usar en el fabricador de pan
Medición
Tajemství je důležité pro přípravu: "Medidas exactas." Esta es la clave para hornear pan y obtener excelentes resultados. "Medidas exactas."
Mida los folderes líquidos ÚNICAMENTE con tazas medidoras que tengan las tazas/onzas marcadas claramente en los lados. Después de llenar la taza medidora, colóquela sobre una superficie plana y pozorovat el nivel para verificar que la cantidad de líquido es exclusivea. Después, revidujte una vez más.
Mida los folderes secos, use una cuchara para colocarlos dentro de la taza medidora, después “nivele” la medida con la parte posterior de un cuchillo o espátula para verificar que la medida es exclusivea. Otra sugerencia que puede ayudarle es, el nunca usar la taza medidora para extraer los folderes del contenedor (por ejemplo la harina). Al sacar los folderes del contenedor con la taza medidora, puede agregar hasta una cucharada de más. Llene la taza medidora con una cuchara antes de nivelar el contenido.
56

Tajemství SEGUNDO je důležité pro přípravu:
Añada los folderes en el recipiente para preparar pan, en el orden exclusiveo en el que se indican en la receta. Esto significa: — PRIMERO, los přísady líquidos — SEGUNDO, los přísady secos — POR ÚLTIMO, la levadura
Používejte přísady, které mají teplotu okolního prostředí, a jsou typické pro indique lo contrario (od 75°- 85°F o 24°- 30°C). Las temperaturas demasiado altas o demasiado bajas pueden afectar la forma en la que el pan se eleva y se hornea.
Por último, se recomienda comenzar con folderes frescos (especialmente la harina y la lavadura).
Ahora, probemos una receta simple (pero deliciosa).

Pan Blanco Estilo Casero Pieza de Pan o hmotnosti 1.5 lb.

1 taza + 2 cucharadas de agua (75°- 85°F - 24°- 30°C)
1 Cucharada de mantequilla nebo margarina, jemná
2 Cucharadas de azúcar
1 Cucharada de leche descremada en polvo

1-1/2 cucharadita de sal
3 tazas de harina na přípravu pánve
2-1/2 cucharaditas de levadura na přípravu pánve v máquina

6 Presione el botón de Menú hasta que el programa básico “Basic” seleccionado moře.

7 Presione el botón “Color” pro výběr a úroveň dorado deseado.

Závisí na barvě kortezy podle použitého výběru, podle označení barvy:

Claro: L

Médium: P

Oscuro: H

Presione el botón de color “Color” hasta que aparezca una “P” (medio) en la ventana de la pantalla.

8 Presione el botón de tamaño de pieza de pan “Loaf” para seleccionar el tamaño del pan que va a preparar (1.5 ó 2.0 libras).

9 Presione el botón de inicio “Start”. 1 0 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón
detekční prostředek „Stop“.

1 1 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para preparar pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina.
CUIDADO: ¡La máquina y el pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.

1 2 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado.

1 3 Después que el aparato y el pan se hayan enfriado 1 4 Utilice una espátula para aflojar suavemente los lados del pan
del recipiente.

1 5 Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.

1 6 Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minut antes de rebanarlo.
DŮLEŽITÉ: Después del ciclo de horneado, el fabricador de pan y masa no podrá operer hasta que se haya enfriado completamente.

Funkce ExpressBake®: Připravte pánev na 1 hodinu
Vyrábíme pánve a masy SUNBEAM® s 1 hornou pánví. Tato funkce funguje jako „ExpressBake®“. Připravené koláče s funkcí ExpressBake® se liší od aquellas horneadas a funkce bez moře ExpressBake®.
Funkce ExpressBake®:
· Estas funciones pueden preparar pan en 58 minutos. El pan es un poco más denso en textura al usar esta función.
· Funkce ExpressBake® 1.5 lb. solamente prepara piezas de pan de 1.5 libras.
· Funkce ExpressBake® 2.0 lb. solamente prepara piezas de pan de 2.0 libras.
Existují různé funkce ExpressBake®, které se liší od ostatních funkcí.
Připravené desky s funkcí ExpressBake® jsou připraveny k použití s oscura a gruesa, jako jsou jiné typy pánve. Algunas veces puede haber grietas en la parte superior de la corteza. Esto se debe a que el horneado se hace a temperaturas más altas. También estos panes tienden a ser más cortos y gruesos.
Používá se NO PUEDE pomocí funkce Retrasar el Horneado „Delay Timer“ s funkcí ExpressBake®. Esto enfriaría los přísady líquidos y afectaría la forma en la que el pan se eleva.
Používá se NO PUEDE pro použití bez bot pro výběr a volbu „Color“ s funkcí ExpressBake®.
NO abra la tapa del aparato mientras prepara panels con la función ExpressBake®.
Si el pan es dificil de quitar del recipiente, déjela se sientan por cerca de 5 minutes para refrescarse. Sacudara suavemente el pan fuera del recipiente y espere 15 minut antes de rebanar.
Si es difícil sacar la pieza de pan del recipiente para hornear, deje enfriar el aparato durante 20 minut, dejando la tapa abierta.
USTED PUEDE používá pro přípravu pokrmů pro výrobu pánví a masy, a horní pánve s funkcí ExpressBake®, ale bez výsledku není dobré, když je použito pro použití jako nové a nové pokyny.
59

Los y Sugerencias pro funkci ExpressBake®

Levadura

Siempre utilice una levadura de acción rápida. NEPOUŽÍVEJTE aktivovanou levandulu s funkcí ExpressBake®, můžete si vybrat z různých pekárenských produktů.
Líquidos

5. Sladký
6. ExpressBake® 1.5 lb. 7. ExpressBake® 2.0 lb.
8. Těsto

Siempre použijte agua caliente a una temperatura de entre 115°-125°F/ 46°-52°C. Usted debe utilizar un termómetro para cocinar y medir la temperatura; el agua a una temperatura más alta puede matar la levadura, mientras que el agua fría no la activará.

Sal

Coo regla, debe používá MENOS sůl pro přípravu pánve s funkcí ExpressBake®. Una cantidad menor de sal le resultará en una pieza de pan más grande. Verifique que siga las sugerencias de la receta en je instructivo para que así obtenga mejores resultados.

Další přísady

Ověření všech přísad (jako harina, azúcar, leche en polvo, mantequilla atd.) se nachází v okolní teplotě.
Použijte harinu pro přípravu pánve a použijte funkci ExpressBake.®

Algunas Cosas que Necesita Comprar
Pro přípravu a použití funkce ExpressBake®, které se používá pro „Fabricador de Pan y Masa“.
Para las recetas en las que se používá pro funkci ExpressBake®, která je nezbytná pro použití termometrů pro souběžné a střední teploty vody v USA a pro receptury. Používá se jako agua caliente únicamente (situace mezi 115°F a 125°F - 46° a 52°C).

Aunque la Preparación de pan utilizando a función ExpressBake® es un poco diferente, los
resultados y la conveniencia bien valen la pena.

La siguiente receta es excelente para que la
těstoviny s pečivem připravené na pečení s ExpressBake®.

ExpressBake® Pan Blanco Tradicional Pieza de Pan o hmotnosti 1.5 lb.

1 taza a 2 cucharadas (celkem 9 onzas) 1 cucharadita de sal

de agua caliente (115°125°F

nebo 46°52°F)

3 tazas de harina pro přípravu

pan en maquina

2 rostlinné cucharadas de aceite

o de canola

5 cucharaditas de levadura odst

preparar pan en maquina

2 Cucharadas de azúcar

1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan. 2 Coloque los přísady dentro del recipiente para pan
en el siguiente orden: agua, aceit, azúcar, sal y harina.
3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredience liquidos.
4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa.
5 Připojte elektrický kabel k jednomu spojení. 6 Presione el botón de Menu hasta que el programa “ExpressBake®”
moře seleccionado.
7 Tlačítko pro spuštění „Start“. 8 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón
detekční prostředek „Stop“.
61

9 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para preparar pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina.
CUIDADO: ¡La máquina y el pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
1 0 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sacarlo del recipiente para pan.
1 1 Si es necesario, utilice una espátula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente.
1 2 Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.
1 3 Voltee el pan con el lado superior hacia arriba y enfríe durante 20 minut antes de rebanarlo.
CUIDADO: ŽÁDNÉ použití této funkce ExpressBake®. Si lo hace puede afectar la elevación de la masa. El Fabricador de Pan y Masa está muy caliente, desde el principio del ciclo. No mueva o toque la máquina mientras se encuentra en operación.
DŮLEŽITÉ: ŽÁDNÝ tlak na tlačítko počátečního/deteneru „Start/Stop“ není v žádném případě použitelný pro výrobu a provoz. Esto causará que el aparato se apague y necesitará comenzar de nuevo.
Después que Ha Horneado el Pan con la Función ExpressBake®
CUIDADO: No coloque su rostro cerca de la tapa cuando abra el aparato. Puede salir vapor muy caliente y quemarlo.
DŮLEŽITÉ: Slouží k výrobě a používání automatické automatické funkce „udržovat teplo“, je funkční, aby pan caliente hasta por una hora. Sin embargo, recomendamos sacar el pan de la maquina inmediatamente para conservarlo fresco.
62

Pararetrasar el Cronómetro
Usted puede retrasar el tiempo en el que el aparato comienza a operer, para tener pan fresco cuando usted despierta en las mañanas o cuando regresa del trabajo. Nosotros doporučují před výběrem funkce pro obnovení funkce „Delay Timer“, použitého z čerstvých řas. Utilice recetas que le hayan dado buenos resultados anteriormente.
DŮLEŽITÉ: Používá se bez použití funkce „Delay Timer“ s funkcí ExpressBake® (příprava na pánev a 1 hodinu). Před použitím funkce pro spuštění funkce „Časovač zpoždění“:
1 Añada todos los přísady de la receta dentro del recipiente para hornear pan.
2 Seleccione el tipo de pan que va a preparar (Francés, Dulce atd.).
Vyberte barvu corteza del pan.
3CUIDADO: Nepoužívat přísady que puedan deteriorarse, como huevos o leche.
Použití funkce Retrasar el Horneado „Časovač zpoždění“:
1 Calcule cuántas horas y minutos seno entre este momento y cuando desee tener su pan recién horneado. Por ejemplo, si son las 8:00 am yusted desea que el pan esté listo para la cena a las 6:00 pm, quiere decir que deben transcurrir 10 horas.
2 Použijte tlačítko „Timer Up“ pro spuštění s přírůstkem 10 minut. V novém roce je nastaveno datum 10:00. Pokud je nutné, použijte tlačítko „Timer Down“ pro snížení času. (Předpokládá se, že se čas od času urychlí, jednoduše se přepnete a přepnete na tlačítko „Časovač nahoru/dolů“.)
DŮLEŽITÉ: Pokud došlo k chybě, došlo k chybě nové zprávy, nastavení a nastavení tlačítka pro spuštění/zastavení „Start/Stop“, stiskněte pípnutí. La pantalla mostrará la función original y el tiempo que dura el ciclo. Funkce pro obnovení funkce „Delay Timer“ je zrušena a je spuštěna nová verze.
3 Nastavení funkce pro obnovení funkce „Delay Timer“, ověření správné funkce a tlačítka pro spuštění/zastavení „Start/Stop“. Los dos puntos (:) aparecerán intermitentemente y su pan estará listo para cuando usted lo planeó.
DŮLEŽITÉ: Používání funkce pro obnovení funkce „Delay Timer“, dlouhé tempo s klimatickými teplotami, snížené množství kapaliny na 1 nebo 2 vaření. Esto es para prevenir que la masa se eleve demasiado. Usted también debe reducir la cantidad de sal en 1/8 ó 1/4 de cucharadita e intente disminuir la cantidad de azúcar que use en 1/4 de cucharadita a la vez.
63

Consejos y Sugerencias
Los expertos de la cocina uvažuje o tom, že pan es un arte y una ciencia. Tenga en mente que algunas recetas pueden requerir un poco de experimentación antes de que resulten exaktní como usted desea. Ne se rinda. Es más, existen algunos consejos que aseguran casi siempre un pan de excelente calidad.
Použijte Medidas Exactas
Ya hemos mencionado qué importante es medir los ingrediences con exclusiveitud cuando hornea el pan, pero debemos repetirlo. Nivele todos los přísady secos y verifique que todos los přísady tekuté sean medidos a tazas medidoras hechas de vidrio, con las medidas claramente marcadas en los lados.
Utilice Ingredientes Frescos
Můžete použít fresky s přísadami. Esto porque:
Harina. Si usted ha almacenado la harina durante un periodo largo de tiempo, ésta se pudo haber mojado al absorber humedad, o secado, dependiendo del área del país donde usted vive. Doporučuje se používat harina fresca para hacer pan.
Levadura. La levadura fresca es probablemente el foldere más importante al hornear pan. Si la levadura no está fresca, su pan no se elevará. Es mejor comprar levadura nueva que arriesgarse a usar levadura que ha estado almacenada durante un largo tiempo.
Usted puede probar la frescura de su levadura. Simplemente llene una taza con agua tibia, después agregue 2 cucharaditas de azúcar y revuelva.
Espolvoree un cucharadita de levadura en la superficie del agua y espere. Od 15 minut, la levadura formará espuma a emitirá un olor característico. Si no sucede nada de esto, la levadura ya está vieja y debe tirarse a la basura.
Añada los folderes en el orden que se indican en la receta.
Lea todas las recetas de inicio a fin y recuerde:
— PRIMERO, los přísady líquidos
— SEGUNDO, los přísady secos
— POR ÚLTIMO, la levadura
64

Revize la Bola de Masa
Este es el secreto de la gente que sabe de hacer pan. Cuando amasan manualmente la mezcla, ellos ajustan la konzistence de la masa al añadir un poco de harina o agua hasta que la bola de masa tenga la konzistence correcta. Aunque la maquina para hacer pan lo hace por usted, este secreto es verdadero. Aquí está lo que debe hacer.
Si la Masa Está Demasiado Húmeda
Durante el segundo ciclo de amasado, revidovat la konzistenci de la masa. Si ésta tiene una konzistence húmeda o pegajosa, como masa para hot cakes, espolvoree una cucharada de harina a la vez, hasta que la masa tenga una consencia suave, redonda y seca, y ruede correctamente dentro del recipiente. Epolvoree un poco de más harina si lo necesita.
Si la Masa Está Demasiado Seca
Si la masa tiene konzistence de hojuelas, o escucha que el aparato comienza a hacer un sonido de golpeteo, la masa está demasiado seca. Para corregir is problema, simplemente rocíe una cucharadita de agua a la vez, hasta que la masa tenga una consencia suave, redonda y seca, y ruede correctamente dentro del recipiente. Tenga cuidado de no agregar demasiada agua.
65

Horneando Pan en Regiones de Mayor Altitud
Si usted vive en una region con una altura Mayor de 3000 pirates, used probablemente ya sabe como ajustar otras recetas como las de pasteles or panqués. Las nadmořské výšky elevadas tienden a:
Hacer que la masa se eleve más rápidamente Hacer la harina más seca
Pro kompenzaci předních horních částí ve východních oblastech, doporučení pro následující:
Si la Masa Está Demasiado Seca
Přírůstek cantidad de agua en la receta, algunas veces tanto jako 2 a 4 cucharadas por taza.
Si el Pan Se Eleva Demasiado
Reduzca la cantidad de levadura. Para cada cucharadita de levadura, reduzca la levadura en 1/8 a 1/4 de cucharadita.
Reduzca la cantidad de azúcar. Para cada cucharada de azúcar, reduzca la cantidad en 1 a 2 cucharaditas.
66

Cuadro con Equivalencia de Medidas

Bezpečný způsob, jak převést las medidas usadas en las recetas.

Například: 1 cucharada =

3 cucharaditas

1/2 cucharada = 1-1/2 cucharadas

Onza(s) Fluida(s)

Taza

Cucharada(y)

Cucharaditas

7/8

3/4

5/8

1/2

3/8

1/4

1/8

1/2

1-1/2

Cómo Cuidar Su Fabricador de Pan y Masa
CUIDADO: No coloque su Fabricador de Pan y Masa en el agua nebo dentro de la lavadora de platos. Žádné utilice cepillos, limpiadores nebo químicos ® ® abrasivos para limpiar su electrodoméstico, ya que pueden dañar el aparato.
Použijte solamente un limpiador suave y no abrasivo para limpiar el aparato.
Generál Limpieza
1 Limpie todas las migas y limpie las con un paño ligeramente húmedo. 2 NO doble elemento calefactor, localizado en el interior del aparato.
Limpieza del Recipiente pro Pan y de la Cuchilla Amasadora
1 Limpie el recipiente para hornear y la cuchilla amasadora con un paño
húmedo y séquelos completamente.
2 NO lave el recipiente para hornear o cualquier otra parte del aparato
en la lavadora de platos.
Ya que esto daña el acabado del recipiente o de las otras partes.
Cuidados pro Su Fabricador de Pan y Masa
1 Mantenga su electrodoméstico limpio en todo momento. CUIDADO: Nepoužívat utensilios metalicos con su Fabricador de Pan y Masa. Esto puede dañar el acabado antiadherente del recipiente o de las otras partes. 2 No se preocupe si el color del recipiente para hornear pan cambia
con el paso del tiempo. El cambio de color es resultado del vapor y de humedad y no afecta el desempeño del aparato.
3 Odstraňte problém jako odstraňovač cuchilla amasadora,
añada agua caliente al recipiente, déjelo remojar durante 10 a 15 minut y esto aflojará la cuchilla.
Almacenando Su Fabricador de Pan y Masa
1 Revize que el aparato esté limpio y seco antes de almacenarlo. 2 Almacene el aparato con la tapa cerrada. 3 No coloque objetos pesados sobre la tapa. 4 Docela la cuchilla amasadora y colóquela en el interior del recipiente.
68

Solución de Problemas que Puedan Presentarse
Si usted tiene dificultades cuando ponga en operación su Fabricador de Pan y Masa, revise la información en esta sección de solución de problemas. Si usted no pueden encontrar una solución, por favor llame a nuestro Departamento de Relaciones con el Cliente al 1-800-458-8407.
Bez přerušení v elektrické síti Dochází k přerušení a elektrickému napájení je používáno při výrobě a výrobě bez přerušení trvá déle než 30 minut, elektrodoméstické nepřetržitá su ciclo cuando la energíciaa
Řešení problémů Není k dispozici žádná funkce, která by byla zvážena, pokud jde o řešení problémů, revize a pokračování v prezentaci, o možnostech řešení.
Solución de Problemas con el Horneado Si el pan no resulta como usted lo esperaba or presenta algunas características que usted no desea, consulte el cuadro and continuación para encontrar posibles soluciones.

PROBLEMAS CON LA MÁQUINA SOLUCIÓNES
Huele a humo o ve que sale humo Se han derramado folderes de la parte trasera del aparato. fuera del recipiente para hornear
pan y dentro de la máquina en sí. Detenga la operación del aparato y permita que se enfrié. Límpielo antes de utilizarlo nuevamente.

La masa no se mezcla bien.

Verifique que el recipiente para hornear y la cuchilla amasadora estén instalados correctamente en la maquina.

Problemas y Soluciones (pokračování)

PROBLÉMY CON EL HORNEADO
El pan tiene harina en la parte superior.

SOLUCIÓNES
Éste es generalmente el resultado de usar demasiada harina y no suficiente agua. Použijte menos harina (una cuta. menos a la vez), o použijte más agua (1/4 de cuta. más a la vez).

El pan está demasiado dorado.

Éste es el resultado de añadir demasiada azúcar a la receta. Utilice menos azúcar (1 Cu. a la vez). Použité también puede seleccionar un dorado menos oscuro.

El pan no está demasiado dorado.

Éste es el resultado de levantar demasiadas veces la tapa del aparato o de dejar la tapa abierta mientras el pan se está horneando. Verifique que la tapa esté cerrada mientras el aparato se encuentra en operación. Použité también puede seleccionar un dorado menos oscuro.

Los lados del pan se doblan y la parte inferior del pan está húmeda.

Existují různé možnosti řešení. El pan puede haberse dejado dentro del recipiente demasiado tiempo después de que se horneó. Saque el pan del recipiente más rápidamente y permita que se enfrié. Utilice más harina (una cucharadita a la vez), o menos levadura (1/4 de cucharadita a la vez), o menos agua o liquidos (una cucharadita a la vez). Esto puede también ser el resultado de haber olvidado agregar sal a la receta.

Problemas y Soluciones (pokračování)

PROBLÉMY CON EL HORNEADO

SOLUCIÓNES

Skládá se z textury pesada a espesa.

Utilice menos harina (una cuta. a la vez), o más levadura (1/4 de cuta. a la vez). Esto también puede ser el resultado de usar harina que no esté fresca o el tipo wrongo de harina en la receta.

El pan no se horneó completamente y el centro está crudo.
El pan tiene una textura gruesa.
La masa se elevó demasiado

Použijte más harina (una cuta. a la vez), o menos agua o líquido (una cuta. a la vez). No levante la tapa demasiadas veces durante el horneado.
Esto puede también ser el resultado de haber olvidado agregar sal a la receta.
Utilice menos levadura (1/4 de cuta. a la vez). Esto puede también ser el resultado de haber olvidado agregar sal a la receta o el no poner la cuchilla amasadora dentro del recipiente para hornear.

La masa no se elevó lo suficiente.

Seno varias soluciones posibles. Utilice menos harina (una cuta. a la vez), o más levadura (1/4 de cuta. a la vez), o menos agua (una cuta. a la vez). Esto también puede der výsledek:
· haber olvidado agregar sal a la receta
· haber usado harina que no esté fresca o el tipo nesprávné de harina en la receta,
· haber usado levadura que no esté fresca,
· o haber usado agua demasiado caliente (excepción de que así lo haya indicado la receta para preparar panes con la función ExpressBake®).

Recetas

RECETAS PARA LA FUNCIÓN BÁSICA “BASIC”

Pan Blanco Estilo Casero INGREDIENTES DE PIEZA DE PAN DE 1.5 LB.

PIEZA DE 2.0 LB.

1 taza + 2 Cu. de agua (75° 85°F - 24° 30°C) 1 Cu. mantequilla nebo margarina, lehká 2 Cu. de azúcar 1 Cu. de leche descremada en polvo

1-1/3 tazas 4 kusy. 2 Cu. 4 řezy.

1-1/2 řezu. de sal

2 řezy.

3 tazas de harina na přípravu pánve
2-1/2 řezu. de levadura para preparar pan en maquina

4 tazas 2 cuta.

1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan. 2 Coloque los přísady dentro del recipiente para pan en el
siguiente orden: agua, mantequilla nebo margarina, azúcar, leche en polvo, sal y harina. 3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredience liquidos. 4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa. 5 Připojte elektrický kabel k jednomu spojení. 6 Presione el botón de Menú hasta que el programa básico “Basic” seleccionado moře. 7 Presione el botón de “Color” pro barvu deseado de corteza. 8 Presione el botón Bochník pro výběr el tamaño deseado del pan. (pieza od 1.5 do 2.0 libra) 9 Presione el botón de inicio “Start”. 10 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón detener „Stop“. 11 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina.
CUIDADO: ¡La máquina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado. 12 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe
antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado. 13 Después que el aparato y el recipiente para hornear pan se hayan
enfriado 14 Utilice una espátula antiadherente para aflojar suavemente los lados
del pan del recipiente. 15 Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica
o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla. 16 Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minut antes de rebanarlo.
Důležité: Después del ciclo de horneado, el fabricador de pan y masa no podrá operer hasta que se haya enfriado completamente.
73

RECETAS PARA LA FUNCIÓN DE PAN FRANCÉS „FRANCOUZSKÝ CHLÉB“

Pan Francés Clásico

INGREDIENTES DE PIEZA DE PAN DE 1.5 LB.

PIEZA DE 2 LB.

1 taza + 2 Cu. de agua (75° 85°F – 24° 30°C)

1-1/3 tazas

2 řezy. de mantequilla nebo margarina, jemné

2 řezy.

3-1/4 tazas de harina na pánvi

4 tazas

1 Cu. de azúcar

5 řezy.

1-1/2 řezu. de sal

1-1/2 řezu.

2-1/2 řezu. de levadura para preparar pan en maquina

4 řezy.

1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan.
2 Coloque los přísady dentro del recipiente para pan en el siguiente orden: agua, mantequilla nebo margarina, harina, azúcar y sal.
3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredience liquidos.
4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa.
5 Připojte elektrický kabel k jednomu spojení.
6 Presione el botón de Menú hasta que el programa de pan francés “Francouzský chléb” seleccionado moře.
7 Presione el botón de color “Color” pro výběr a úroveň dorado deseado.
8 Presione el botón Bochník pro výběr el tamaño deseado del pan. (panev 1.5 libra nebo 2 libra)
9 Presione el botón de inicio “Start”.
10 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón detener „Stop“.
11 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para
hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina. CUIDADO: ¡La máquina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
12 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado.
13 Utilice una espátula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente. Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.
14 Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minut antes de rebanarlo.
RINDE 1 PIEZA DE PAN

RECETAS PARA LA FUNCIÓN DE TRIGO ENTERO „CELOZRNICE“
Pan de Trigo Entero

INGREDIENTES DE PIEZA DE PAN DE 1.5 LB.
1 taza + 2 Cu. de agua (75° 85°F - 24° 30°C) 1 Cu. + 1-1/2 řezu. de mantequilla nebo margarina, jemná 1/4 taza de azúcar morena, comprimida 1-1/4 cuta. de sal 3-1/2 tazas de harina de trigo entero 2-1/4 cuta. de levadura para preparar pan en maquina

PIEZA DE 2 LB.
1-2/3 tazas 2 Cu. 1/3 taza 2 kusy. 4-2/3 tazas 3 kusy.

1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan.
2 Coloque los přísady dentro del recipiente para pan en el siguiente orden: agua, mantequilla nebo margarina, azúcar, sal y harina.
3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredience liquidos.
4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa.
5 Připojte elektrický kabel k jednomu spojení.
6 Presione el botón de Menu hasta que el programa de trigo entero “Whole Wheat” selekce moře.
7 Presione el botón de color “Color” pro výběr a úroveň dorado deseado.
8 Presione el botón Bochník pro výběr el tamaño deseado del pan. (panev 1.5 libra nebo 2 libra)
9 Presione el botón de inicio “Start”.
10 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón detener „Stop“.
11 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para
hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina. CUIDADO: ¡La máquina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
12 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado.
13 Utilice una espátula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente. Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.
14 Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minut antes de rebanarlo. RINDE 1 PIEZA DE PAN

RECETAS PARA LA FUNCIÓN DE PAN DULCE „SLADKÉ“

Pan de Nueces y Plátano

INGREDIENTES DE PIEZA DE PAN DE 1.5 LB.

PIEZA DE 2 LB.

2/3 taza de agua (75° 85°F – 24° 30°C)

1 taza

3/4 taza de plátanos maduros hechos puré

2/3 taza

2 Cu. de mantequilla nebo margarina, jemné

2 Cu.

1 huevo grande ligeramente batido

2 odstíny střední

3-1/4 tazas de harina na pánvi

3 tazas

3 Cu. de azúcar

23 Cu.

1-1/4 řezu. de sal

1 řezy.

2-1/2 řezu. de levadura para preparar pan en maquina 3 cuta.

1/2 taza de nueces picadas

2/3 taza

1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan.

2 Coloque los přísady dentro del recipiente para pan en el siguiente orden: agua, plátano, mantequilla nebo margarina, huevo, harina, azúcar y sal.

3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredience liquidos.

4 Espolvoreé las nueces sobre la harina.

5 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa.

6 Připojte elektrický kabel k jednomu spojení.

7 Presione el botón de Menú hasta que el programa de pan dulce “Sweet Bread” seleccionado moře.

8 Presione el botón de color “Color” pro výběr a úroveň dorado deseado.

9 Presione el botón Bochník pro výběr el tamaño deseado del pan. (panev 1.5 libra nebo 2 libra)

10 Presione el botón de inicio “Start”.

11 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón detener „Stop“.

12 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para
hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina. CUIDADO: ¡La máquina y el recipiente para hornear pan pueden estar
hodně caientes! Siempre manéjelos con cuidado.

13 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sácarlo del recipiente donde fue horneado.

14 Utilice una espátula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente. Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.

15 Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minut antes de rebanarlo.

RINDE 1 PIEZA DE PAN

RECETA PARA LA FUNCIÓN DE PAN EXPRESSBAKE®
Pan de Avena y Dátiles
1-1/2 tazas de agua caliente (115°-125°F) 2 Cucharadas de aceite canola nebo vegetal 1/2 de taza de azúcar rubia empaquetada 1 cucharadita de sal 3 tazas de harina para pan 1-1/2 tazas de aceite tazas tazas de avena 1 instantní tazas tazas de avena 2 Cucharadas de levadura rápida
1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan.
2 Coloque los přísady dentro del recipiente para pan en el siguiente orden: agua, aceite, azúcar rubia, sal, harina para pan, avena, dátiles, levadura.
3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredience liquidos.
4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa.
5 Připojte elektrický kabel k jednomu spojení. 6 Presione el botón de Menu hasta que el programa “ExpressBake®”
moře seleccionado.
7 Presione el botón de inicio “Start”.
8 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón detener „Stop“.
9 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para
hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina. CUIDADO: ¡La máquina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
10 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sacarlo del recipiente para pan.
11 Si es necesario, utilice una espátula antiadherente antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente.
12 Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.
13 Voltee el pan con el lado superior hacia arriba y enfríe durante 20 minut antes de rebanarlo. RINDE 1 PIEZA DE PAN DE 2 LIBRAS
77

RECETA PARA LA FUNCIÓN DE PANES RÁPIDOS “RYCHLÝ BREAD”

Pan de Chocolate y Nuez

1/2 taza de nueces picadas 1/2 taza de piezas de chocolate semi amargo 2 tazas de harina, divididas 3 huevos grandes, ligeramente batidos 1/3 taza de aceite vegetal nebo de canola 2 cuta. de polvo para hornear 1 cuta. bicarbonato de sodio

3/4 taza de azúcar 1 řez. de canela molida 1 cuta. de ralladura de cáscara de naranja 1/2 řezu. de sal 1/2 řezu. de pimienta inglesa 2-1/2 tazas de calabacines rayados,
aproximadamente 2 calabacines medianos

1 En un tazón pequeño, kombinujte las nueces, el čokoládu a 2 Cu. de harina, mezcle bien y coloque a un lado.
2 Rocíe el recipiente para hornear pan y la cuchilla amasadora con rocío antiadherente para cocinar.
3 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan.
4 Coloque los přísady dentro del recipiente para pan en el siguiente orden: huevos, aceite, el sobrante de la harina, polvo para hornear, bicarbonato de sodio, azúcar, canela, naranja, sal, y pimienta inglesa. Añada los calabacines y después la nuez y chocolate enharinados junto con la harina sobrante del tazón.
5 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa.
6 Připojte elektrický kabel k jednomu spojení.
7 Presione el botón de Menú hasta que el programa de pan rápido “Rychlý chléb” seleccionado moře.
8 Presione el botón de inicio “Start”.
9 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón detener „Stop“.
10 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para
hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina. CUIDADO: ¡La máquina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
11 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado.
12 Utilice una espátula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente. Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.
13 Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minut antes de rebanarlo.
RINDE 1 PIEZA DE PAN

RECETA PARA LA FUNCIÓN DE PREPARAR MASA “TĚSTO”

Rosca Trenzada de Naranja y Anís

1/3 taza de agua (75° 85°F nebo 24° 30°C)

1-1/2 řezu. de semillas de anís, molidas

1/3 taza de leche entera

1 řez. de sal

3 odstíny, ligeramente batidos

1/2 řezu. de nuez moscada molida

1/2 tazy (1 barra) mantequilla nebo margarina, jemné a cortada a 6 piez

2-1/2 řezu. de levadura para preparar pan en maquina

Ralladura de la cáscara de 1 naranja 1/2 taza de azúcar

Mezcla de huevo y agua (1 odstín, ligeramente batidos con 1 cu. de agua)

4 tazas de harina na přípravu pánve

1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan.

2 Coloque los přísady dentro del recipiente para pan en el el siguiente orden: agua, leche, huevos, mantequilla, naranja, azúcar, harina, anís, sal y nuez moscada.

3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredience liquidos.

4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa.

5 Připojte elektrický kabel k jednomu spojení.

6 Presione el botón de Menú hasta que el programa de masa “Tough” seleccionado moře.

7 Tlačítko pro spuštění „Start“. 8 Deje que el ciclo de amasado se kompletní

9 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina.

10 Odpojte zařízení.

11 Předběžná teplota v konvenčním horu 350°F.

12 Rocíe una bandeja para grande para hornear con rocío antiadherente para cocinar.

13 Saque la masa del recipiente para pan y coloque sobre una superficie limpia, ligeramente enharinada. Divida la masa en dos piezas iguales.

14 Con las manos, ruede ligeramente cada pieza formando un tira de 24 pulgadas. Colóquelas sobre la bandeja para hornear. Enróllelas ligeramente formando un circulo trenzado. Coloque una toalla limpia sobre la rosca y deje que la masa se eleve colocando la bandeja en una lugar caliente sin corrientes de aire, hasta que haya doblado su tamaño.

15 Usando un pincel de repostería, unte la rosca con la mezcla de huevo y agua.

16 Horneé durante 30 a 35 minut o hasta que el pan esté dorado.

17 Saque de la bandeja para hornear y coloque sobre una rejilla de alambre o sobre una superficie limpia.

18 Enfríe durante 20 minut před rebanarla.

RINDE 1 ROSCA DE PAN

RECETA PARA LA FUNCIÓN DE TORTA
Mezcla de Torta Estandar
1/4 de taza de mantequilla (derretida) 1/2 cuta. de vainilla 3 kusy 2 kusy. de jugo de limón 1-1/2 tazas de harina común 2 kusy. de levadura de hornear 1 taza de azúcar granulada
1 En un tazón pequeño kombinujte mantequilla, vainilla, huevos a jugo de limón.
2 En un segundo tazón kombinovat harina, levadura de hornear y azúcar en polvo.
3 Rocíe el molde de pan con aerosol de cocina antiadherente.
4 Kombinujte los přísady de los tazones y colóquelos en el molde de pan.
5 Inserte cuidadosamente el molde de pan en el fabricador de pan y masa; cierre suavemente la tapa.
6 Enchufe el cordón de alimentación en un tomacorriente de pared.
7 Presione el botón del Menu hasta que selectione el programa de “Cake” (Torta)
8 Presione el botón de Start (Komenzar).
9 Cuando se complete el ciclo de horneo, presione el botón de stop (Parar).
10 Abra la tapa y mientras está con los guantes de hornear, agarre firmemente la manija del molde de pan y tire suavemente del molde derecho hacia arriba y fuera de la máquina.
11 Desenchufe el fabricador de pan y masa y deje enfriar el pan antes de quitarlo del molde de horneo.
12 Si es necesario, utilice una espátula antiadherente para aflojar suavemente los lados de la torta del molde.
13 Gire el molde de pan al revés en un estante de alambre para enfriar o una superficie limpia de cocina y sacuda suavemente hasta que el pan caiga hacia fuera sobre el estante.
14 Gire la torta hacia el lado derecho y deje enfriar por cerca de 20 minutos antes de cortar las rebanadas. RINDE 1 TORTA DE TAMAÑO ESTÁNDAR
80

RECETA PARA LA FUNCIÓN DE EMPAREDADO
Pan de Emparedado
1 taza de agua 1-1/2 Cu. de margarina nebo mantequilla suave 1/2 cuta. de sal 1-1/2 Cu. de leche en polvo sin grasas 3 Cu. de azúcar 3 tazas de harina de pan de alto gluten* 3/4 cuta. de levadura de acción rápida
1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan. 2 Coloque los přísady dentro del recipiente para pan en el siguiente
orden: agua, margarina nebo mantequilla, sal, leche en polvo, azúcar, harina. 3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina.
Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredience liquidos. 4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa. 5 Připojte elektrický kabel k jednomu spojení. 6 Presione el botón de Menú hasta que el programa de jaleas “Sandwich” seleccionado moře. 7 Tlačítko pro spuštění „Start“. 8 Cuando se complete el ciclo de horneo, presione el botón de stop (Parar). 9 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para
hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina. CUIDADO: ¡La máquina y el recipiente pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
10 Desenchufe el fabricador de pan y masa y deje enfriar el pan antes de quitarlo del molde de horneo.
11 Si es necesario, utilice una espátula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del molde.
12 Gire el pan al revés en un estante de alambre para enfriar o una superficie limpia de cocina y sacuda suavemente hasta que el pan caiga hacia fuera sobre el estante.
13 Gire el pan hacia el lado derecho y deje enfriar por cerca de 20 minutos antes de cortar las rebanadas. KŮŽE 1 PÁNEV
*La Harina del Alto-Gluten je harina molida de alto contenido protein, hecha de mezclas Selectionadas de trigo duro y se desempeña mejor en bagels, pizzas de masa delgada, panes duros y panes de tipo crujiente.
81

RECETAS PARA LA FUNCIÓN DE JALEAS „JAM“
Jalea de Durazno nebo Melocotón
1 taza de azúcar 1 cu. de pectina de fruta baja en azúcar 2 Cu. de duraznos nebo melocotones congelados
y rebanados, descongele antes 1/2 cuta. de clavo molido 1/4 řezu. de nuez moscada 2 cuta. de jugo de limón
1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan. 2 Coloque los přísady dentro del recipiente para pan en el
siguiente orden: agua, pectina, duraznos, clavo, nuez moscada a jugo de limón. 3 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa. 4 Připojte elektrický kabel k jednomu z nich. 5 Presione el botón de Menú hasta que el programa de jaleas “Jam” seleccionado moře. 6 Tlačítko pro spuštění „Start“. 7 Deje que el ciclo de preparación de jalea se complete. 8 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina.
CUIDADO: ¡La máquina y el recipiente pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado. 9 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que la jalea se enfríe. 10 chráničů Usando guantes, vierta cuidadosamente la jalea dentro
de un contenedor metálico o de vidrio. 11 Cubra y lednice. 12 La jalea se conservará almacenada en el refrigerador de 2 a 3 semanas.
RINDE APROXIMADAMENTE 1-1/2 TAZAS
82

Glasees
Una vez que la masa de los rollos o panqués se leve, justo antes de hornear, aplique ligeramente el glaseado que desee utilizando un pincel de repostería. Hornee coo lo indica la receta. · Para un glaseado dorado brilloso, použijte un
glaseado de huevo nebo de yema de huevo. · Para un glaseado brilloso y crujiente,
použijte glaseado de clara de huevo (el glaseado tendrá de un color más claro).
Glaseado de Huevo
Mezcle 1 huevo ligeramente batido con 2 Cu. de agua o leche.
Glaseado de Yema de Huevo
Mezcle 1 yema de huevo ligeramente batida con 1 Cu. de agua o leche.
Glaseado de Clara de Huevo
Mezcle 1 clara de huevo ligeramente batida con 1 Cu. de agua. POZNÁMKA: Para mantener fresca durante varios días la yema de huevo que no utilice, colóquela en un recipiente, cúbrala con agua fría, tape el recipiente y almacene en el frigerador.
Glaseado de Mantequilla Dorada
2 Cu. de margarina nebo mantequilla 2/3 taza de azúcar en polvo 1/2 cuta. de vainilla 4 řez. de leche Caliente a temperatura media la margarina en un sartén de 1 cuarto de capacidad hasta que esté ligeramente dorada; enfríe. Agregue la vainilla y azúcar. Añada la leche hasta que tenga una consencia suave y ligera como para rociar.
Glaseado de Canela
Mezcle hasta que tenga una consential lo suficientemente ligera como para rociar:
1/2 taza de azúcar en polvo 1/4 řezu. de canela en polvo 2 cuta. de agua
83

Glaseado de Citricos
Mezcle hasta que tenga una consential lo suficientemente ligera como para rociar:
1/2 taza de azúcar en polvo 1 řez. de ralladura de cáscara de limón o naranja 2 cuta. de jugo de limón nebo naranja
Glaseado Cremoso de Vainilla
Mezcle hasta que tenga una consential lo suficientemente ligera como para rociar:
1/2 taza de azúcar en polvo 1/4 řezu. de vainilla 2 řez. de leche
Mantequilla de Ajo
Mezcle: 1/4 taza de mantequilla nebo margarina, jemná 1/8 cuta. de ajo en polvo
Mantequilla de Hierbas y Queso
Mezcle: 1/4 taza de mantequilla nebo margarina, mírné 1 Cu. de queso parmezán 1 řez. de perejil freska pikado 1/4 řezu. de hojas secas de orégano una pizca de sal de ajo
Mantequilla con Hiervas Italianas
Mezcle: 1/4 taza de mantequilla nebo margarina, jemná 1/2 cuta. de sazonador estilo italiano una pizca de sal

Crema de Chocolate y Plátano para Untar
Mezcle: 1/3 plátaného plátana maduro hecho puré 1/2 plátkového plátna z čokolády semi amargo, derretidas
Crema de Jamón y Queso para Untar
Mezcle: 1 balíček (3 onzas) de queso crema, jemné 2 Cu. de jamón ahumado finamente picado y completamente cocido 1 Cu. de queso suizo rayado 1/2 řezu. de mostaza příprava
Crema de Queso y Hierbas pro Untar
Mezcle: 1 contenedor (4 onzas) de queso crema batido 1 cuta. freska de hiervas de eneldo o 1/2 řezu. de eneldo seco 1 diente pequeño de ajo, finamente picado
Crema de Miel y Nuez pro Untar
Mezcle: 1 balíček (3 onzas) de queso crema, jemný 1 Cu. de nueces picadas 2 cuta. de miel
Crema de Aceitunas pro Untar
Mezcle en el el procesador de alimentos hasta que tenga una konzistentní média:
1-1/2 taza de aceitunas sin hueso 3 Cu. de aceit de oliva 3 Cu. de alcaparras, escurridas 3 filetes planos de anchoas, escurridas 1 cuta. de sazonador estilo italiano 2 dientes de ajo

Índice de la Recetas
PÁGINA Pan Blanco Estilo Casero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 ExpressBake® Pan Blanco Tradicional . . . . . . . . . . . . . . 61 Pan Blanco Estilo Casero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72 Pan Francés Clásico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Pan de Trigo Entero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Pan de Nueces y Plátano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 Pan de Avena y Dátiles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .77 Pan de Chocolate y Nuez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 Rosca Trenzada de Naranja y Anís . . . . . . . . . . . . . . . . 79 Mezcla de Torta Estándar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 Pan de Emparedado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 Jalea de Durazno o Melocotón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 Glaseado de Huevo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Glaseado de Yema de Huevo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Glaseado de Clara de Huevo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Glaseado de Mantequilla Dorada . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Glaseado de Canela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Glaseado de Citricos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 Glaseado Cremoso de Vainilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84 Mantequilla de Ajo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 Mantequilla de Hierbas y Queso . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 Mantequilla con Hiervas Italianas . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 Crema de Chocolate y Plátano para Untar . . . . . . . . . . 85 Crema de Jamón y Queso para Untar . . . . . . . . . . . . . . 85 Crema de Queso y Hierbas para Untar . . . . . . . . . . . . . 85 Crema de Miel y Nuez pro Untar . . . . . . . . . . . . . . . . .85 Crema de Aceitunas para Untar . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
86

GARANTÍA LIMITADA DE 1 AÑO
Sunbeam Products, Inc., v Kanadě, Sunbeam Corporation (Canadá) Limited (soubor „Sunbeam“) garantuje, že tento produkt je vyroben bez závad a materiálů a materiálů, které jsou vyrobeny z materiálu nebo materiálu z doby, kdy je čas a část výroby. Sunbeam, a su elección, reparará o reemplazará este producto o cualquier componente del producto que se encuentre defektuoso durante el período de garantía. El reemplazo será efectuado por un producto nebo componente nuevo nebo remanufacturado. Si el producto ya no está disponible, el reemplazo podrá efectuarlo por un producto obdobné de igual o Mayor valor. Esta es su garantía exclusiva.
Esta garantía es válida para el comprador original al detalle desde la fecha de compra original al detalle y no es transferible. Originál Guarde el recibo de venta. Se requiere prueba de compra para obtener la garantía. Los concesionarios Sunbeam, centros de servicio, o almacenes de ventas al detalle de productos Sunbeam no tienen el derecho de alterar, modifikovaný o cambiar, de manera alguna, los términos y condiciones de esta garantía.
Esta garantía no cubre el desgaste normal de las piezas o daños resultantes de cualquiera de los siguientes: uso negligente o mal uso del producto, use en voltaje nebo corriente inapropiada, use contrario a las instrucciones de operación, desarme, reparación o que no sea Sunbeam o de un centro de servicio autorizado Sunbeam. Además, esta garantía no cubre: Actos de la naturaleza, příběhy jako incendios, inundaciones, huracány nebo tornáda.
¿Cuáles Son los Limites de Responsabilidad de Sunbeam?
Sunbeam no será responsable por ningún daño incidental o consecuente causados por el incumplimiento de la garantía o condición expresa, implícita nebo reglamentaria.
Kromě toho, že jsou prohíben las leyes aplicables, cualquier garantía implicita o condición de comerciabilidad o aptitud para un propósito specific, está limitada en duración a la duración de la garantía descrita arriba.
Sunbeam nega cualquier otra garantía, condición o representación, expresa, implícita, reglamentaria nebo de otra manera.
Sunbeam no será responsable por ningún tipo de daño que resulte de la compra, o mal uso, o inhabilidad de usar el producto incluyendo daños incidentales, especiales, consecuentes o obdobes o pérdida de lucro, o por cualto de lucro, o por cualto de la contramien incum cualquier reclamo contra el comprador iniciado por cualquier otra tercera persona.
Algunas provincias, estados o jurisdicciones no permiten la exclusión o la limitación de daños incidentales o consecuentes, o limitaciones sobre cuánto dura una garantía implicita, de modo que las limitaciones o exclusives mencionadas arriba pueda que no usedle a use.
Esta garantía le otorga derechos legales específicos, y pueda que usted tenga otros derechos, los cuales varían de provincia a provincia, de estado a estado o de jurisdicción a jurisdicción.
Cómo Obtener Servicio de Garantía En los Estados Unidos Si usted tiene alguna pregunta relacionada con esta garantía o quisiera obtener servicio de garantía, por favor llame al teléfono 1.800.458.8407 demosción delrección le le le macaría pohodlné pro použití.
En Canadá Si usted tiene alguna pregunta relacionada con esta garantía o quisiera obtener servicio de garantía, por favor llame al teléfono 1.800.667.8623 y le proporcionaremos la dirección del centro de servicio de servicio. En los Estados Unidos, záruka a záruka od společnosti Sunbeam Products, Inc., se sídlem v Boca Ratón, Florida 33431. V Kanadě, se zárukou společnosti Sunbeam Corporation (Kanada) Limited, na adrese 5975 Falbourne Street, R Mississauga 5V3.
POR FAVOR, NO REGRESE ESTE PRODUCTO A NINGUNA DE ESTAS DIRECCIONES NI AL LUGAR DONDE LO COMPRÓ.
87

Dokumenty / zdroje

5891 Programovatelná pekárna chleba

User Manual · 5891 Programmable Bread Maker, 5891, Programmable Bread Maker, Bread Maker

Reference

Uživatelská příručkamanual.tools

Published: March 26, 2025

Aktualizováno: 27. března 2025

Návod k použití programovatelné pekárny Sunbeam 5891

Programovatelná pekárna na chléb Sunbeam 5891

Specifikace produktu

Důležité bezpečnostní pokyny

Použití pekárny

Nejčastější dotazy

Dokumenty / zdroje

Reference

Zeptejte se

Související témata

Programovatelná pekárna na chléb Sunbeam 5891

Specifikace produktu

Důležité bezpečnostní pokyny

Použití pekárny

Nejčastější dotazy

Dokumenty / zdroje

Reference

Zeptejte se

Zeptejte se Cancel question

Související témata

Nejnovější Sluneční paprsek Příručky