
Multifunkční kuchyňský robot BUFFALO CK164

Informace o produktu
Jedná se o multifunkční kuchyňský robot určený pro přípravu zeleniny v restauracích, jídelnách a podobných stravovacích zařízeních. Je určen pouze pro komerční a vnitřní použití. Procesor je dodáván s různými nástavci, včetně řezných kotoučů, čepele S, plochého víka, zátky víka, zatlačovače potravin a lisovací desky.
Bezpečnostní informace
- Bezpečnostní pokyny
- Procesor je nebezpečný přístroj a měl by jej používat pouze vyškolený personál v souladu s poskytnutými pokyny.
- Je důležité se vyvarovat zpracování předmětů, pro které není stroj určen, aby nedošlo k poškození majetku nebo zranění osob.
- Instalace
- Při nastavování procesoru jej umístěte na rovnou pracovní desku, abyste během provozu snížili vibrace.
- Shromáždění
- Umístěte misku na hřídel motoru a otočte ji proti směru hodinových ručiček, aby zapadla na místo.
- Připevněte řezný kotouč nebo nůž S k hřídeli.
- Přidejte kotouč na krájení/strouhání stranou označenou „UP“ směrem nahoru.
- Umístěte víko plnicího otvoru na mísu a zajistěte jej pomocí zajišťovacího jazýčku.
- Vložte lisovací desku a přitlačovač potravin.
- U nástavce S-blade zajistěte ploché víko a zasuňte zátku víka pro přidávání přísad během provozu.
- Operace
- Připojte spotřebič k hlavnímu napájení.
- Stisknutím tlačítka Start (I) jej zapněte.
- Pro krátké dávky zpracování použijte tlačítko Pulse. Stisknutím a podržením spustíte a uvolněním zastavíte.
- Jakmile jsou všechny potraviny nakrájené, stiskněte tlačítko Stop (O) pro vypnutí procesoru.
- Odpojte spotřebič od napájení a nechte motor vychladnout.
- Výměna řezných nožů
- Vypněte a odpojte spotřebič od hlavního napájení.
- Pro sejmutí víka otočte montážní kroky.
- Vyjměte stávající řezný kotouč nebo nůž S a vyměňte jej za nový.
- Před nasazením nového nože se ujistěte, že je spotřebič čistý a bez zbytků jídla.
- Znovu namontujte nástavce víka.
Bezpečnostní pokyny
Procesor je nebezpečný spotřebič a smí jej používat pouze vyškolený personál v souladu s těmito pokyny. Určeno pouze pro komerční a vnitřní použití! NEZpracovávejte předměty, pro které tento stroj není určen, aby nedošlo k poškození majetku nebo zranění osob.
- Umístěte na rovný, stabilní povrch.
- Instalaci a případné opravy by měl provést servisní technik/kvalifikovaný technik. Neodstraňujte žádné součásti tohoto produktu.
- Obraťte se na místní a národní normy, abyste dodrželi následující:
- Legislativa bezpečnosti a ochrany zdraví při práci
- BS EN Kodexy praxe
- Protipožární opatření
- IEE Wiring Regulations
- Stavební předpisy
- K čištění spotřebiče NEPOUŽÍVEJTE tryskové/tlakové čističe.
- NEPONOŘUJTE základnu motoru do vody.
- NEOBCHÁZEJTE žádné bezpečnostní blokování na spotřebiči.
- NEPOKOUŠEJTE se krájet mražené potraviny pomocí spotřebiče.
- NEVKLÁDEJTE potraviny do spotřebiče rukou nebo předměty (jako jsou nože). VŽDY používejte dodaný posunovač.
- Vždy vypněte a odpojte napájení spotřebiče před nasazováním nebo vyjímáním dílů, když se nepoužívá, před čištěním, údržbou a skladováním.
- Při manipulaci s čepelemi a břitovými destičkami buďte mimořádně opatrní, zejména při montáži/demontáži a čištění. Čepele jsou velmi ostré.
- NEPOUŽÍVEJTE s uvolněnými nebo poškozenými čepelemi.
- S tímto spotřebičem používejte pouze originální díly a příslušenství BUFFALO, jinak bude vaše záruka neplatná.
- Kolem spotřebiče ponechejte alespoň 15 mm volného prostoru pro ventilaci během používání.
- VŽDY držte ruce, vlasy a oděv mimo dosah pohyblivých částí.
- NIKDY nenechávejte spotřebič bez dozoru, když je používán.
- NEPOHYBEJTE se při používání. Před přepravou spotřebič vypněte a odpojte ze zásuvky.
- Tento spotřebič není určen k ovládání pomocí externího časovače nebo samostatného systému dálkového ovládání.
- Uchovávejte všechny obaly mimo dosah dětí. Obal zlikvidujte v souladu s předpisy místních úřadů.
- Pokud je napájecí kabel poškozený, musí být nahrazen zástupcem BUFFALO nebo doporučeným kvalifikovaným technikem, aby se předešlo nebezpečí.
- Tento spotřebič není určen pro použití osobami se sníženými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo nedostatkem zkušeností a znalostí.
- Tento spotřebič nesmí za žádných okolností používat děti.
- Udržujte spotřebič a jeho kabel mimo dosah dětí.
- NENECHÁVEJTE kabel viset přes okraj stolu nebo pultu ani se dotýkat horkých povrchů.
- Společnost BUFFALO doporučuje, aby byl tento spotřebič pravidelně testován (alespoň jednou ročně) kompetentní osobou. Testování by mělo mimo jiné zahrnovat: vizuální kontrolu, test polarity, kontinuitu uzemnění, kontinuitu izolace a funkční testování.
- Společnost BUFFALO doporučuje, aby byl tento výrobek připojen k obvodu chráněnému vhodným proudovým chráničem RCD (Residual Current Device).
Zavedení
Věnujte prosím chvíli pozornému přečtení tohoto návodu. Správná údržba a provoz tohoto stroje zajistí nejlepší možný výkon vašeho produktu BUFFALO. Tento stroj je určen pro přípravu zeleniny v restauracích, jídelnách a podobných stravovacích zařízeních. Společnost BUFFALO nepřijímá odpovědnost za selhání produktu v případě, že:
- Pokyny v tomto návodu nebyly správně dodrženy.
- Nekvalifikovaný nebo neoprávněný personál seřídil spotřebič.
- Se spotřebičem nebylo správně zacházeno a nebylo řádně čištěno.
- Spotřebič byl používán k účelu, pro který nebyl určen.
Instalace
Vyjměte spotřebič z obalu. Při umístění na pracovní desku zajistěte, aby byly nohy ve vodorovné poloze, aby se snížily vibrace během provozu.
Obsah balení
Je zahrnuto následující:
- Základna motoru s předmontovanou hřídelí
- Miska na zpracování
- Ploché víko
- Zástrčka víka
- S čepel
- Posunovač potravin
- Lisovací deska
- Víko plnicího skluzu
- Představec disku
- 2mm krájecí kotouč (x1): pro tenké krájení
- 4mm krájecí kotouč (x1): pro silné krájení
- 5mm strouhací kotouč (x1): nedoporučuje se pro krájení cibule
- Návod k použití
BUFFALO si zakládá na kvalitě a servisu a zajišťuje, že v době vybalení je obsah dodán plně funkční a nepoškozený. Pokud zjistíte jakékoli poškození v důsledku přepravy, okamžitě kontaktujte svého prodejce BUFFALO.
Shromáždění
Před montáží se ujistěte, že:
- Vypněte a odpojte spotřebič od napájení.
- Všechny řezné kotouče a díly, které přicházejí do styku s potravinami, čistěte teplou mýdlovou vodou.
- Podrobnosti naleznete v části „Čištění, péče a údržba“.
- Základnu motoru nikdy neponořujte do vody ani ji neoplachujte pod tekoucí vodou.
Varování:
- Společnost BUFFALO nenese žádnou odpovědnost za škody na majetku nebo zranění osob způsobené nesprávnou montáží/demontáží. Řezné nože jsou ostré! Zacházet opatrně!
- Zařízení je vybaveno systémem bezpečnostního blokování, takže se nespustí, dokud nejsou součásti bezpečně namontovány.
Montáž řezu
Montáž nástavců řezacího kotouče a podávacího žlabu
- Umístěte misku na hřídel motoru a poté ji otočte proti směru hodinových ručiček, aby zapadla na místo.
- Umístěte dřík disku na hřídel a poté přidejte kotouč na krájení/strouhání (strana označená „UP“ směrem nahoru).
- Umístěte víko plnicího žlabu na mísu, opřete jeho levý konec a poté pravý konec pomocí zajišťovacího jazýčku na míse.
- Vložte lisovací desku a přitlačovač potravin.

Tipy:
- Vyberte požadovaný řezný kotouč podle typu potraviny a požadovaného tvaru jídla, kterého chcete dosáhnout.
- Potraviny předem nakrájejte na menší kousky podle průměru plnicí trubice.
- Používejte pouze dodaný tlačník k zatlačení jídla dolů, když se používá, a krmte postupně.
- Pokud potřebujete zpracovat velké množství potravin, rozdělte je do několika dávek.
Montáž nástavců čepele S a plochého víka
- Namontujte misku podle pokynů výše. Potom umístěte čepel S na hřídel (nejprve se ujistěte, že jste odstranili plastové ochranné pouzdro).
- Vložte jídlo a zajistěte ploché víko.
- Vložte zátku víka, kterou lze použít k přidávání přísad během provozu.

Operace
- Připojte spotřebič k elektrické síti.
- Pro zapnutí stiskněte tlačítko Start (I).
- Pulzní funkce: Začněte stisknutím a podržením pulzního tlačítka. Uvolněním zastavíte.
- Jakmile jsou všechny potraviny nakrájeny, stisknutím tlačítka Stop (O) vypněte. Odpojte od napájení a nechte motor vychladnout.
Výměna řezných nožů
Varování: Řezné nože jsou ostré! Zacházet opatrně!
- Vypněte a odpojte spotřebič od elektrické sítě.
- Chcete-li sejmout víko, otočte kroky uvedené v části „Montáž“.
- Vyjměte řezný kotouč nebo nůž S a zasuňte na místo nový.
- Poznámka: Ujistěte se, že je spotřebič čistý a bez zbytků jídla, aby bylo možné řezací kotouč/čepel bezpečně nasadit.
- Znovu namontujte nástavce víka.
Čištění, péče a údržba
- Před čištěním spotřebič vždy vypněte a odpojte od zdroje napájení.
- Před čištěním nechte vychladnout.
- Před demontáží a čištěním nechte motor zcela zastavit.
- Odstraňte všechny zbytky jídla.
- Základnu motoru nikdy neponořujte do vody ani ji neoplachujte pod tekoucí vodou. Vyčistěte povrch pomocí adamp tkanina.
- Použijte teplou, mýdlovou vodu a reklamuamp hadřík k čištění všech odnímatelných částí. Žádné díly nejsou vhodné do myčky nádobí.
- Všechny díly dobře osušte a znovu smontujte.
- Hřídel pravidelně mažte trochou rostlinného oleje.
Odstraňování problémů
V případě potřeby musí opravy provést kvalifikovaný technik.
| Chyba | Pravděpodobná příčina | Řešení |
| Jednotka nefunguje | Jednotka není zapnutá | Zkontrolujte, zda je jednotka správně zapojena a zapnuta |
| Zástrčka nebo kabel je poškozen | Vyměňte zástrčku nebo kabel | |
| Pojistka v zástrčce je spálená | Vyměňte pojistku zástrčky | |
| Porucha síťového napájení | Zkontrolujte síťové napájení | |
| Jednotka po sestavení nefunguje | Bezpečnostní blokovací systém funguje v důsledku nesprávné montáže | Sestavte spotřebič správně, viz část „Montáž“ |
| Spotřebič náhle přestane fungovat | Aktivuje se ochrana proti přehřátí v důsledku přetížení nebo zkratu | 1. Vypněte a odpojte od zdroje napájení
2. Vyprázdněte misku a nechte ji asi 15 sekund vychladnout 3. Restartujte spotřebič |
Technické specifikace
Poznámka: Vzhledem k našemu pokračujícímu programu výzkumu a vývoje se zde uvedené specifikace mohou bez upozornění změnit.
| Model | svtage | Moc | Proud | Miska kapacita | Rychlost (RPM) | Rozměry V x Š x H mm | Síť Hmotnost |
| CK164 | 220-240V~
50 Hz |
600W | 2.65A | 3L | 1500 | 501 x 234 x 253 | 8.76 kg |
Elektrické rozvody
- Tento spotřebič je dodáván s 3kolíkovou zástrčkou a kabelem BS1363.
- Zástrčku je třeba zapojit do vhodné síťové zásuvky.
Tento spotřebič je zapojen následovně:
- Živý vodič (hnědý) ke svorce označené L
- Nulový vodič (modrý) ke svorce označené N
- Zemnící vodič (zelený/žlutý) ke svorce označené E
- Tento spotřebič musí být uzemněn.
- V případě pochybností se obraťte na kvalifikovaného elektrikáře.
- Elektrické izolační body musí být udržovány mimo jakékoli překážky. V případě nutnosti nouzového odpojení musí být snadno přístupné.
Dodržování
- Logo WEEE na tomto produktu nebo jeho dokumentaci znamená, že produkt nesmí být likvidován jako domovní odpad.
- Aby se předešlo možnému poškození lidského zdraví a/nebo životního prostředí, musí být produkt zlikvidován schváleným a ekologicky bezpečným recyklačním procesem.
- Pro další informace o správné likvidaci tohoto produktu kontaktujte dodavatele produktu nebo místní úřad odpovědný za likvidaci odpadu ve vaší oblasti.
- Díly BUFFALO prošly přísným testováním produktů, aby byly v souladu s regulačními standardy a specifikacemi stanovenými mezinárodními, nezávislými a federálními úřady.
- Výrobky BUFFALO byly schváleny tak, aby mohly nést následující symbol:

Všechna práva vyhrazena. Žádná část těchto pokynů nesmí být vytvořena nebo přenášena v jakékoli formě nebo jakýmikoli prostředky, elektronicky, mechanicky, kopírováním, nahráváním nebo jinak, bez předchozího písemného souhlasu společnosti BUFFALO. Vynakládáme veškeré úsilí, aby byly všechny podrobnosti v době tisku správné, nicméně BUFFALO si vyhrazuje právo změnit specifikace bez upozornění. CK164_ML_A5_v1_20230724.indb 7 2023. 7. 24 17:19
PROHLÁŠENÍ O SHODĚ
KONTAKT
- Spojené království Irsko +44 (0)845 146 2887
- NL 040 – 2628080
- FR 01 60 34 28 80
- BE-NL 0800-29129
- BE-FR 0800-29229
- DE 0800 – 1860806
- IT N/A
- ES 901-100 133
Dokumenty / zdroje
![]() | Multifunkční kuchyňský robot CK164 |
Reference
- Domovská stránka Buffalowww.buffalo-appliances.com
- Uživatelská příručkamanual.tools

