Návod k použití pekárny BRAYER BR2701

Pekárna na chleba BRAYER BR2701

BREAD MAKER BR2701
The home bread maker is intended for bread and cake baking and dough kneading, making jam and yoghurt.

POPIS

1.  Tělo
2.  Ovládací panel
3. Forma na pečení
4. Hnětací lopatky
5. Víčko
6. Viewing okno
7. Výstupy horkého vzduchu
8. Handle of the baking form Control panel
9. Tlačítko pro výběr programu
10.  Weight selection button « »
11. Delayed start/operation cycle time setting buttons « »
12. Crust color selection/fast baking mode on button «O »
13.  Start/stop/pause button « »
    Displej a symboly
14.  Baking program operation cycle symbols
15. Baking programs 1-16 / user programs 1-8 digital symbols
16. Crust color symbol — light «
17. Crust color symbol — medium «
18.  Crust color symbol — dark «
19. Fast baking mode symbol « »
20. Ingredient adding option symbol «ADD»
21. Weight symbols «900 g — 1 150 g — 1 350 g»
22.  10 minute pause symbol «RMV»
23. Digital symbols of the program operation time/delayed start time
24. Separating dots
    Příslušenství
25. Odměrka
26.  Háček pro vytažení pádla
27.  Odměrná lžíce

POZOR!
Pro dodatečnou ochranu je rozumné instalovat do sítě proudový chránič (RCD) s jmenovitým provozním proudem nepřesahujícím 30 mA. Chcete-li nainstalovat RCD, kontaktujte odborníka.

BEZPEČNOSTNÍ OPATŘENÍ A PROVOZNÍ DOPORUČENÍ
Před použitím pekárny si pečlivě přečtěte návod k obsluze a uschovejte jej pro budoucí použití.

• Výrobník chleba používejte pouze k účelu, ke kterému je určen, jak je uvedeno v tomto návodu.
• Nesprávná manipulace s pekárnou na chleba může vést k jeho rozbití a způsobit újmu uživateli nebo poškození jeho majetku a nevztahuje se na něj záruka.
• Ujistěte se, že provozní objemtage pekárny na chleba uvedené na štítku odpovídá obj. vaší domácí elektrické sítětage.
• Zástrčka je vybavena zemnícím kontaktem, zapojte ji do zásuvky se spolehlivým zemnícím kontaktem. V případě zkratu snižuje uzemnění riziko úrazu elektrickým proudem.
• Pokud si nejste jisti, zda jsou vaše zásuvky správně nainstalovány a uzemněny, kontaktujte elektrotechnika.
• Abyste předešli požáru, nepoužívejte adaptéry určené pro připojení zástrčky do síťové zásuvky bez uzemňovacího kontaktu.
• V případě jiskření v síťové zásuvce a výskytu zápachu spáleniny odpojte jednotku ze zásuvky a obraťte se na organizaci udržující vaši domácí síť.
• Pokud se z těla pekárny objeví kouř, odpojte jednotku ze zásuvky a proveďte opatření, abyste zabránili šíření požáru.
• Pekárnu chleba nepoužívejte venku.
• Nedoporučuje se používat jednotku během bouřky.
• Chraňte jednotku před nárazy, pády, vibracemi a jiným mechanickým namáháním.
• Neumisťujte pekárnu ke stěnám nebo blízko kuchyňského nábytku.
• Umístěte pekárnu na chleba tak, aby mezi tělem pekárny a stěnou byla mezera alespoň 20 cm a nad pekárnou na chleba alespoň 50 cm mezera.
• Nikdy nenechávejte zapojený pekárna chleba bez dozoru.
• Výrobník chleba nepoužívejte v blízkosti kuchyňského dřezu, v koupelnách, v blízkosti bazénů nebo jiných nádob naplněných vodou.
• Pekárnu chleba nepoužívejte v blízkosti topných zařízení, zdrojů tepla nebo otevřeného ohně.
• Výrobník chleba nepoužívejte na místech, kde se používají nebo rozprašují aerosoly, a v blízkosti hořlavých kapalin.
• Umístěte pekárnu na rovný a stabilní povrch; nepokládejte jej na okraj stolu. Nenechávejte napájecí kabel viset z okraje stolu a ujistěte se, že se nedotýká horkých povrchů nebo ostrých hran nábytku.
• Během provozu se nedotýkejte horkých povrchů pekárny.
•  Do not close the ventilation openings on the bread maker lid.
•  Během provozu pekárny nenechávejte víko otevřené.
• Při vyjímání hotového chleba uchopte držadlo pečicí formy, použijte žáruvzdorné kuchyňské hrnce.
• Aby nedošlo k poškození nepřilnavého povlaku pečicí formy, při vyjímání chleba nepoužívejte kovové předměty, otočte formu dnem vzhůru a hotový chléb z ní vyklepejte.
• V případě nedodržení doporučení pro pečení je možné připálení chleba a kouření.
• Před čištěním pekárny vyjměte pečicí formu a nechte jednotku zcela vychladnout.
• Před čištěním nebo když jej nepoužíváte, odpojte pekárnu. Při odpojování pekárny uchopte pouze zástrčku napájecího kabelu a opatrně ji vytáhněte ze síťové zásuvky, netahejte za napájecí kabel – mohlo by dojít k poškození napájecího kabelu nebo zásuvky nebo ke zkratu.
• Abyste předešli úrazu elektrickým proudem, neponořujte pekárnu do vody ani jiných tekutin.
• Výrobník chleba nemyjte v myčce nádobí.
• Z bezpečnostních důvodů nenechávejte polyetylenové sáčky, které slouží jako obal, bez dozoru.

POZOR!
Nedovolte dětem hrát si s polyetylenovými sáčky nebo balicí fólií. Nebezpečí udušení!

• Pekárna na chleba není určena pro použití dětmi.
• Nenechávejte děti bez dozoru, abyste zabránili použití jednotky jako hračky.
• Nedovolte dětem, aby se dotýkaly jednotky a napájecího kabelu během provozu pekárny.
• Během provozu a chlazení umístěte jednotku mimo dosah dětí.
• This unit is not intended for usage by physically or mentally disabled persons (including children) or by persons lacking experience or knowledge if they are not under supervision of a person who is responsible for their safety or if  they are not instructed by this person on the usage of the unit.
• Pravidelně kontrolujte neporušenost napájecího kabelu, zástrčky a těla pekárny.
• Pokud je napájecí kabel poškozen, měl by jej vyměnit výrobce, servisní služba nebo podobně kvalifikovaný personál, aby se předešlo nebezpečí.
• Pokud je napájecí kabel poškozen, měl by být nahrazen napájecím kabelem dodaným od výrobce nebo servisu.
• Výrobník chleba přepravujte v původním obalu.
• Udržujte jednotku mimo dosah dětí a handicapovaných osob.

BREAD MAKER IS INTENDED FOR HOUSEHOLD USE ONLY, DO NOT USE THE COFFEE MAKER FOR COMMERCIAL OR LABORATORY PURPOSES.

BEFORE USING THE BREAD MAKER
Po přepravě nebo uskladnění jednotky při nízké teplotě ji před zapnutím ponechejte alespoň 3 hodiny při pokojové teplotě.

• Výrobník chleba vybalte a odstraňte veškerý obalový materiál.
• Uschovejte původní balení.
• Přečtěte si bezpečnostní opatření a provozní doporučení.
• Zkontrolujte doručovací sadu.
• Zkontrolujte, zda není pekárna poškozená, v případě poškození ji nezapojujte do sítě.
• Ujistěte se, že specifikace napájecího zdroje objtage uvedené na štítku odpovídají specifikacím vaší elektrické sítě.
• Vnější povrch těla jednotky (1) otřete čistým, mírně damp hadříkem k odstranění prachu.
• Otevřete víko (5).
• Take the handle (8) of the baking form (3) and lift it slightly, pull the handle (8) upwards and take the form (3) out.
• Wash the form (3), the paddles (4), the measuring cup (25), the hook (26), the measuring spoon (27) with warm water using neutral detergent, rinse and dry them.
• Install the baking form (3) back to its place, press on it until clicking and make sure that the form (3) is fixed properly.
• Install the kneading paddles (4) on the driving axes in the baking form (3).
• Zavřete víko (5).
• Pekárnu umístěte tak, aby vzdálenost mezi pekárnou a stěnou nebo nábytkem byla alespoň 20 cm a volný prostor nad pekárnou byl alespoň 50 cm.
• Note: — the bread maker is intended for operation within a wide range of temperatures, however, excessively high or low temperature in the room affects the dough rise process and consequently the size and density of bread. The optimal room temperature shall be from +15 to +34°C.

PRVNÍ ZAPNUTÍ PEKÁRNY CHLEBA

• Pro odstranění cizích pachů se doporučuje zapnout pekárnu poprvé bez vkládání přísad a s otevřeným víkem (5).
• Insert the power plug into the mains socket, you will hear a sound signal and digital symbols (15) of the baking program -1- will be shown on the display, digital symbols of the program operation time (23) «3:05» and the separating dots (24) will be glowing constantly.
• Crust color indication (17): «MEDIUM» «
• Weight indication (13): «1000 g».
• Tato nastavení jsou nastavena jako výchozí.
•  By pressing the button (9) , select program -15- “Baking”, the program number will be displayed on the display in digital symbols (15), the operating time “1:00” will be displayed in digital symbols (23).
•  Press the  button (13) to switch the default baking program on, the separating dots (24) will be flashing on the display.
• Press the button (13) again in 10 minutes to switch the baking program off, press and hold the button (13) one more time to switch the bread maker off, unplug the unit, open the lid (5) and allow complete cooling down of the bread maker.
• Note: — when switching the bread maker on for the first time, a foreign smell or some smoke from the heating element can appear — this is acceptable and it is not covered by warranty.
•  Open the lid (5), take the handle (8) of the baking form (3) and lift it slightly, pull the handle (8) upwards and take the form (3) out.
• Wash the form (3) and the paddles (4) with warm water using neutral detergent, rinse and dry them.
• Install the baking form (3) back to its place, press on it until clicking and make sure that the form (3) is fixed properly.
• Install the kneading paddles (4) on the driving axes in the baking form (3).
• Zavřete víko (5).
• Pekárna je připravena k použití.

KONTROLNÍ PANEL

Před použitím pekárny se prosím seznamte s tlačítky na ovládacím panelu (2), pečicími programy a doporučeními pro výběr surovin pro pečení.

• Press the buttons on the control panel (2) to select the necessary program for baking bread or cakes, kneading dough, making jam and yoghurt, to set the delayed start time, to set the baking program operation time and to control the whole process of baking via the display.
• Každé stisknutí aktivního tlačítka je doprovázeno zvukovým signálem.
• During the baking program operation time all the buttons on the control panel (2) are blocked, except the « button (13).

PROGRAM SELECTION BUTTON (9) «

• By pressing the « » button (9), you can select one of 12 programs, the program number is shown on the display by digital symbols (15).
• To improve flavor of the ready baking you can add the necessary ingredients (nuts, dried fruits etc.)

ZÁKLADNÍ

• You can add the necessary ingredients (nuts, dried fruits etc.) during the second dough kneading, you will hear sound signals at the right moment. When the symbol (20) «ADD» appears on the display, open the lid (5), add the necessary ingredients, close the lid (5).
• Note: — you can add ingredients in the programs 1, 2, 3, 4, 5, 6, 10 and 16. Chop the nuts or fruit before adding.

FRANCOUZŠTINA
Výroba chleba trvá déle, chléb má velkou porézní střídku a křupavou kůrku.

CELOZRNNÝ CHLÉB
Bake healthy bread of fine and crude flour. This baking program provides for a longer time of preheating so that crude flour absorbs liquid better and swells better. It is not recommended to use the delay function when making this bread as that may cause undesirable results.

SLADKÝ

• Do sladkého těsta přidejte kvásek nebo sodu a vypracujte slané pečivo.
•  Note: — you can use the fast baking mode in the programs -1-2-3-4-.

FAST BAKING MODE IN THE PROGRAMS 

• Press the program selection buttons (9) « » to select one of the four programs provided with the fast baking mode 1-2-3-4 , the number of the program will be shown on the display with the symbols (15).
• Stiskněte tlačítko (12) « » to select the crust color, select the fast baking mode which is shown with the symbol (19) « ». The digital symbols (23) will indicate the fast baking mode operation time (see the table of programs operation time).

Strava
Tento program použijte k pečení chleba s nízkým obsahem uhlohydrátů.

Bez lepku
Pečeme chléb z bezlepkové mouky. Tento pečicí program zajišťuje delší dobu předehřívání, takže mouka lépe absorbuje tekutinu a lépe nabobtná. Při přípravě tohoto chleba se nedoporučuje používat funkci zpoždění, protože to může způsobit nežádoucí výsledky.

Fast baking
Bread baking takes less time than in the «Classic» program, but the bread is usually smaller in size and has denser texture.

POZOR!
When selecting program7, pour water with the temperature of 48-50°C into the baking form (3) (use cooking thermometer for measuring water temperature precision). Water temperature plays a crucial role in fastbread making: too low water temperature will not allow the dough to rise in time, and excessively high temperature will result in yeast destruction.

Kynuté těsto
The bread maker kneads dough and lets it rise. Use dough for further making of home-baked pastry (pies, pizza, etc.).

Těsto na těstoviny

• Use this program to make dough for pasta.
• The operation time for this program is 15 minutes and it includes only dough kneading.

Těsto na pizzu
Program for making the pizza dough. The operation time for this program is 45 minutes and it includes two cycles of dough kneading and dough rise.

Jogurt
Program na výrobu jogurtu (viz receptář).

Džem
Tento program použijte k přípravě džemu, cukroví, marmelády nebo ovocného želé.

Hnětení těsta
The bread maker kneads dough and lets it rise. Use dough for further making of home-baked pastry (pies, pizza, etc.).

Manual setting»
The »Manual setting” program is intended for experienced users who are familiar with the process of making dough and baking bread. In accordance with your own ideas, you can set the operation time cycles of the bread baking program. As you learn the bread maker better, you will be able to set up and save 8 of your own bread baking programs.

• Press the program selection button (9) « select the program -16-.
• Press the button (12) the crust color selection  «   » to select the user menu of the programs 1- 8, the programs are shown on the display with the digital symbols (15).
•  To select a user program, press the program selection button (9) «  » , select the desired user program 1-8.
• By pressing the weight selection button (10) « », select the program operation cycle (14) in which it is necessary to change the time of its operation, the arrow on the display shows the cycle of operation:  preheating « — kneading 1 « — rise 1 — kneading 2 « » — kneading 3 « — baking « — heating «
•  After selecting the desired program operation cycle, press the buttons (11) time setting « » to set the operation time of each program cycle (see the table).
• After setting the operating time of the program cycle, by pressing the weight selection button (10) «  » proceed to setting the operating time of the next cycle (14) of the baking program.
• Press the start/stop/pause button (13) « » to confirm the set user program.
• In the »Manual setting” program the settings for the operating time of each cycle are stored in memory, the settings do not change until the next change in the operating time of the program cycle or until the default factory settings are restored.
• To reset user programs, simultaneously press and hold for 1 second the program selection button (9) « » and the weight selection button (10) «  », all user settings will be reset and the default factory settings will be restored.

Table for setting the operating time of the cycles in the «Manual setting» program:

WEIGHT SELECTION» button ( ) 

• You can select the pastry weigh — 700 g or 1000 g with the button (10) « » depending on the amount of loaded ingredients. Pastry weight is shown by indication (13) «700g — 1000g»
• Note: — the programs 9-10-11-12-13-14-15 do not provide the weight selection option.
• Crust color selection button (12) « » and the fast baking mode (19) « »
• Press the button (12) to select the desired crust color, the selected crust color is displayed by the symbols: — light (16) « » — medium (17) «  ». The symbol (19) «  » means the fast baking mode in the baking programs 1-2-3-4 (see the chapter FAST BAKING MODE
• Note: — the programs 6-7-11 do not provide the crust color selection option.

 tlačítko (13)

• The selected baking program is switched on by pressing the» button (13), separating dots (24) will be flashing on the display.
• The «pause» mode is switched on by the repeated pressing the «button (13), digital symbols of remaining time (23) of operation will be flashing on the display. To continue the baking program operation, press the « » button (13) one more time.
• To switch the baking program off, press and hold the « button (13), you will hear a sound signal, and the set program will be switched off.

Tlačítka pro nastavení času

•  If you want the bread maker not to start operating immediately, you can use buttons (11) « »
• «TIME ADJUSTMENT» to set the time of delay of start of operation of the baking program.
• Vezměte prosím na vědomí, že doba odložení zahrnuje dobu provozu programu pečení (viz tabulka), tj. po uplynutí doby zpoždění se program pečení zapne.
• Select the necessary program by the « » (9), the program will be shown on the display by digital symbols (15).
• Set the weight «700g or 1000 g» (13) by the «WEIGHT SELECTION» button (10) .  Select the crust color with the crust color selection button (12) « » — light (16) «  » — medium
• Set the delay time by the «TIME ADJUSTMENT» buttons (11) « »  (please note that during setting the delay time you should take into account the baking program operation time), setting step is 10 minutes.
•  Maximální doba zpoždění je 13 hodin.
• The delay time will be shown on the display with digital indications (23).

Exampten:
it is 8:00 AM, and you want the bread to be ready in 7 hours, at 15:00 PM.

•  Select a baking program, for example, -1-, the  loaf weight is 900 g, the crust color is medium, the program runs for 3 hours, by pressing the buttons » , set the delay time 7:00 on the display.
•  Zmáčkni " » button (13) to switch the delay function on, separating dots (24) will be flashing on the display.
• To cancel the delay function, press and hold the button (13), you will hear a sound signal, and the delay program will be switched off.
• Po uplynutí doby odložení se zapne nastavený pečicí program.
• Pokud si hotový chléb hned nevezmete, zapne se funkce udržování teploty, doba provozu funkce udržování teploty je 60 minut.
• K pečení s časovým zpožděním nepoužívejte suroviny podléhající rychlé zkáze, jako jsou vejce, čerstvé mléko, ovoce, cibule atd.
• Note: — the delay function is not available for the programs: 9-11-13-14-15.

Table of program operation time:

№program	Naprogramovat	Color crust	Hmotnost	Pracovní doba	Doba zpoždění	Další přísady
1	Základní	Světlo	900 g	3:00	15:00	+
		Střední	1150г g	3:05	15:00
		Tmavý	1350 g	3:15	15:00
		Rychle	900 g	2:15	15:00	+
			1150 g	2:20	15:00
			1350 g	2:25	15:00

2	francouzština	Světlo	900 g	3:10	15:00	+
		Střední	1150 g	3:15	15:00
		Tmavý	1350 g	3:25	15:00
		Rychle	900 g	2:20	15:00	+
			1150 g	2:25	15:00
			1350 g	2:30	15:00
3	Celý	Světlo	900 g	3:20	15:00	+
		Střední	1150 g	3:25	15:00
		Tmavý	1350 g	3:35	15:00
		Rychle	900 g	2:25	15:00	+
			1150 g	2:30	15:00
			1350 g	2:35	15:00
4	Sladký	Světlo	900 g	2:55	15:00	+
		Střední	1150 g	3:00	15:00
		Tmavý	1350 g	3:10	15:00
		Rychle	900 g	2:10	15:00	+
			1150 g	2:15	15:00
			1350 g	2:20	15:00
5	Strava	Světlo	900 g	3:09	15:00	+
		Střední	1150 g	3:21	15:00
		Tmavý	1350 g	3:33	15:00

6	Bez lepku	Světlo	900 g	3:40	15:00	+
		Střední	1150 g	3:45	15:00
		Tmavý	1350 g	3:55	15:00
7	Fast baking	Světlo	900 g	1:15	15:00	–
		Střední	1150 g	1:18	15:00
		Tmavý	1350 g	1:20	15:00
8	Dort	Světlo	900 g	1:30	15:00	–
		Střední	1150 g	1:35	15:00
		Tmavý	1350 g	1:40	15:00
9	Hníst	–	–	0:10	–	–
10	Kynuté těsto	–	–	1:40	15:00	+
11	Těsto na těstoviny	–	–	0:15	–	–
12	Těsto na pizzu	–	–	0:45	15:00	–
13	Jogurt	–	–	8:00 – 12:00	–	–
14	Džem	–	–	1:20	–	–
15	Upéct	Světlo	–	1:00	–	–
		Střední
		Tmavý
16	Ruční nastavení			By default 3:05Time of cycles sets by user	15:00	+

FUNKCE UDRŽOVÁNÍ TEPLA

• Upon the expiry of the baking program operation time, the keep warm function will switch on, the keep warm function operation time is 60 minutes.
• If you want to remove the bread, switch the keep warm function off by pressing the button (13).

FUNKCE PAMĚTI

• V případě nouzového výpadku proudu během provozu pekárny se aktivuje paměťová funkce s dobou trvání až 10 minut.
• Pokud je napájení obnoveno do 10 minut, bude pekárna pokračovat v provádění předem nastaveného programu od okamžiku, kdy byl program zastaven.
•  V případě výpadku napájení déle než 10 minut je nutné znovu vložit suroviny, nastavit program a zapnout pekárnu.

BREAD MAKER OPERATION CYCLES
The operation cycles are shown with the symbols (14): 

REMOVING THE KNEADING PADDLES (4)

• This function is optional, but it is related to easier removing of the ready bread from the baking form (3), in the absence of paddles (4) there will be only small holes from the drive axes on the ready bread. During the second kneading cycle « you will hear sound signals and the flashing symbol (22) »RMV” will appear on the display, press the start/stop/pause button (13) « » to pause the baking program for 10 minutes, while the operation time digital symbols (23) will be flashing.
• Open the lid (5), remove the form (3), remove the dough from the form (3), take out the paddles (4), put the dough back into the form (3), put the form (3) back to its place, close the lid (5).
• To resume the baking program operation press the start/stop/pause button (13) « », the program will switch on after 10 minute pause.
• Note: — the paddles (4) removing function is not available in the programs -7-8-9-11-12-13-14-15-.

DŮLEŽITÁ DOPORUČENÍ O SLOŽENÍCH NA PEČENÍ

Mouka

• Mouka je nejdůležitější složkou při výrobě chleba.
• Vlastnosti mouky jsou dány nejen druhem, ale také podmínkami pěstování obilí, způsobem zpracování a skladováním. Zkuste upéct chléb z mouky různých výrobců a značek a najděte ten, který vyhovuje vašim potřebám.
• Základní druhy chlebové mouky jsou pšeničná a žitná mouka.
• Pšeničná mouka nachází stále rostoucí využití díky příjemným chuťovým vlastnostem a vysoké nutriční hodnotě výrobků z pšeničné mouky.

Chlebová mouka

• Chlebová (rafinovaná) mouka vyrobená pouze z vnitřní části zrna, obsahuje maximální množství lepku, který zajišťuje pružnost střídky a zabraňuje padání chleba.
• Pečivo z chlebové mouky je nadýchanější.

celozrnná mouka (celozrnná)

• Celozrnná (celozrnná) mouka se získává mletím celých zrn pšenice spolu s membránou. Tento druh mouky se vyznačuje zvýšenou nutriční hodnotou.
• Whole-grain bread is usually smaller in size. To improve the consumer properties of bread, whole-wheat flour is often mixed with bread flour.

Kukuřičná a ovesná mouka
Chcete-li zlepšit strukturu chleba a dodat mu další chuťové vlastnosti, smíchejte pšeničnou nebo žitnou mouku s kukuřičnou nebo ovesnou moukou.

Cukr 

• Cukr obohacuje pečivo o další chutě a dodává chlebu zlatavou barvu.
• Cukr je nutriční médium pro růst kvasinek. Přidejte do pečiva nejen rafinovaný, ale také hnědý cukr a práškový cukr.

Droždí

• Růst kvasinek je doprovázen emisí oxidu uhličitého, který přispívá k tvorbě porézní střídky.
• Flour and sugar are a nutritional medium for yeast growth. Add fresh compressed yeast or fast-acting yeast powder. Dissolve fresh compressed yeast in warm liquid (water, milk, etc.), add fast-acting yeast to the flour (it does not  require preliminary activation, i. e. adding of water).
• Follow the recommendations on the packing or observe the following proportions: 1 tea spoon of fast-acting yeast powder is equal to 1.5 of tea spoon of fresh compressed yeast.
•  Čerstvé droždí skladujte v lednici. Kvásek se při vysokých teplotách ničí a těsto v tomto případě špatně kyne.

Sůl

• Sůl dodává chlebu další chuť a barvu, ale zpomaluje růst kvasinek.
• Do not use excessive quantities of salt. Always use fine salt (coarse salt can damage the baking form’s non-stick coating).

Vejce

• Vejce zlepšují strukturu a objem pečiva, obohacují chuť.
•  Před přidáním vajec do těsta se doporučuje je důkladně prošlehat.

Živočišné a rostlinné tuky

• Živočišné a rostlinné tuky pečivo zjemňují a prodlužují trvanlivost.
• Před přidáním másla by se mělo nakrájet na malé kostičky a zahřát na pokojovou teplotu.

Prášek do pečiva a soda

• Soda a prášek do pečiva (kynutí) zkracují dobu potřebnou pro kynutí těsta.
•  Use leaven or soda when using programs «SUPERFAST 1 and 2».
•  Sodu je nutné předem smíchat s kyselinou citronovou a trochou mouky (5 g jedlé sody, 3 g kyseliny citronové a 12 g mouky). Toto množství prášku (20 g) je dimenzováno na 500 g mouky.
• K hašení sody nepoužívejte ocet, použití octa způsobí, že drobek dampehm a méně homogenní.
• Baking powder (leaven) is just to be poured into the form following recipe instructions.

Voda

•  Teplota vody hraje při pečení chleba zásadní roli.
• Optimal water temperature is from 20 to 25°C, and for «SUPERFAST 1, 2» program is from 45 to 50°C.
• Místo vody můžete použít mléko nebo obohatit chuť chleba přidáním přírodní šťávy.

Mléčné výrobky

• Mléčné výrobky zlepšují nutriční hodnotu a chuť chleba. Strouhanka bude krásnější a chutnější.
•  Use fresh dairy products or powdered milk. Weight of ingredients
•  Jednou z důležitých podmínek pro výrobu chleba je použití přesného množství surovin.
• Důrazně doporučujeme používat kuchyňskou váhu, odměrku (25) a odměrku (27) k odměření přesného množství ingrediencí, jinak nemusí hotový chléb odpovídat vašim potřebám.
• Naplňte odměrku (25) tekutinou po příslušnou značku. Zkontrolujte dávkování položením šálku (25) na rovný povrch.
• Odměrku (25) důkladně očistěte od zbývající předchozí suroviny.
• Suché přísady při vkládání do odměrky (25) nestlačujte.
• Před použitím je důležité mouku prosít přes sítko, aby se nasytila ​​vzduchem; to poskytuje nejlepší výsledek pečení.

POSTUP PŘI NAKLÁDÁNÍ INGREDIENCÍ DO PEČECÍ FORMY (OBR. 1)

• Je nutné dodržet pořadí nakládání surovin do pečicí formy (3).
• The following sequence is recommended: flour; flour should not be completely damped with liquid ingredients; yeast may be put only on dry flour, yeast should not be in contact with salt;  liquid ingredients, eggs, salt, vegetable oil or butter, milk powder etc.; make a small cavity in the flour and put the yeast in the cavity.

PŘIDÁVÁNÍ INGREDIENCÍ

• You can add the necessary ingredients (nuts, dried fruits etc.) during the second dough kneading, you will hear sound signals at the right moment, open the lid (5), add the necessary ingredients, close the lid (5).
•  Pokud používáte funkci odložení po dlouhou dobu, nikdy nepřidávejte ingredience podléhající zkáze, jako jsou vejce, ovocné přísady.

PEČENÍ CHLEBA

• Před zapojením pekárny se ujistěte, že provozní objemtage jednotky odpovídá objtage vaší sítě.
•  Open the lid (5) and take out the baking form (3).
• Ujistěte se, že je pádlo (4) nainstalováno na svém místě.
• Note: — before installing the paddle (4) it is desirable to grease it with butter, margarine or vegetable oil, it will facilitate its removal from the fresh bread.
• Vložte ingredience do formy (3) v pořadí popsaném v receptu. Obvykle se ingredience ukládají v následujícím pořadí (obr. 1):
  1. Tekuté přísady.
  2. Mouka, suché přísady (cukr, sůl).
  3. Kvásek a kvásek. V mouce udělejte malou prohlubeň a do ní dejte kvásek nebo kvásek.
•  Odstraňte rozdrobené produkty nebo rozlité tekutiny z vnějšího povrchu formy (3).
• Install the form (3) back to its place and turn it clockwise as far as it will go. Close the lid (5).
• Insert the power plug into the mains socket, you will hear a sound signal and digital symbols (15) of the baking program -1- will be shown on the display, digital symbols of the program operation time (23) «3:05» and the separating dots (22) will be glowing constantly.
• Crust color indication (17) — medium «
• Weight indication (21) «1150 g».
• Tato nastavení jsou nastavena jako výchozí.
•  By pressing the «  » button (9) you can select one of 12 programs, the program number is shown on the display by digital symbols (15).
• You can select the pastry weight — 700 g or 1000 g with the button (10) « » depending on the amount of loaded ingredients. Pastry weight is shown by indication (13) «700g — 1000g».
• The symbol (19)  means the fast baking mode in the baking programs 1-2-3-4 (see the chapter FAST BAKING MODE
• Set the cooking delay time by pressings of buttons  (11) « O» «TIME ADJUSTMENT» (see description in the section «CONTROL PANEL»).
• Note: — if you want to start the preset baking program performing immediately, skip delay time setting.
• Press the  button (13) to switch the baking program on, separating dots (24) will be flashing  on the display, the time remaining to the end of the baking program operation will be shown with digital symbols (23).
• The bread maker operation cycles are shown by indication (14).
• Recommendation: — after 5-minute dough kneading, it is recommended to check its consistency. The dough should form a soft glutinous lump, if the dough lump is very dry, add some liquid to it, if the dough lump is too damp, add some flour  (from 1/2 to 1 teaspoon or as necessary).
• Proces pečení chleba můžete ovládat pomocí viewokénko (6) ve víku (5).

POZOR!
Během programu pečení nikdy neotevírejte víko (5), při náhlé změně teploty může těsto klesnout a už nenakyne.

• Po ukončení programu pečení uslyšíte zvukové signály a zapne se funkce udržování teploty, doba provozu funkce udržování teploty je 60 minut.
•  To cancel the keep warm function and to switch the bread maker off, press and hold the « » button (13) within 3 seconds.
• Vytáhněte zástrčku ze síťové zásuvky.
• Open the lid (5) using the heat-resistant potholders, take the handle (8) of the baking form (3) and lift it slightly, pull the handle (8) upwards and take the form (3) out of the bread maker. Leave the form to cool, for approximately 10-15 minutes.
• Pomocí plastové kuchyňské stěrky oddělte pečivo od stěn formy (3).
•  Do not use metal objects that can damage the non-stick coating of the form (3).
• Pro vyjmutí těsta otočte formu (3) dnem vzhůru a zatřeste s ní.
• Před krájením chleba sejměte lopatku (4) s háčkem (26).
• Chleba nakrájíme ostrým chlebovým nožem.
• Po použití umyjte formu (3) a lopatku (4) teplou vodou s neutrálním čisticím prostředkem, opláchněte a osušte. Nainstalujte lopatku (4) do formy (3), nainstalujte formu (3) do pekárny, zavřete víko (5).

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA

• Pekárnu vypněte, odpojte ze sítě, otevřete víko (5) a nechte pekárnu vychladnout.
• Remove the baking form (3).
• Tělo (1) a víko (5) očistěte jemným damp hadříkem a poté jej otřete do sucha.
• Wash the baking form (3), the paddle (4), the measuring cup (25), the hook (26) and the spoon (27)(27) with warm water with neutral detergent,  and dry them.
• Note: — if the paddle (4) can not be removed from the axle, fill the form (3) with warm water and wait for about 20-30 minutes.
• Do not use metal objects or scourers, abrasive Before applying to the service center detergents and solvents for cleaning the bread maker and the baking form (3).
• Před vložením do pekárny pečicí formu (3) a lopatku (4) důkladně vysušte.
• Pokud je vnitřní povrch pekárny znečištěný, odstraňte nečistoty a povrch lehce otřete damp hadříkem a poté jej otřete do sucha.
• Tělo pekárny, napájecí kabel a zástrčku neponořujte do vody ani jiných tekutin.

ECHNICKÉ SPECIFIKACE

•  Napájení 220-240 V, ~ 50-60 Hz
• Jmenovitý příkon: 850

SKLADOVÁNÍ

• Před uskladněním pekárnu vyčistěte.
• Uchovávejte jednotku na suchém chladném místě mimo dosah dětí a tělesně postižených osob.

Before applying to the service center.

Porucha	Možný důvod	Metoda řešení problémů
The bread maker cannot be switched on. The symbols« HHH» appear on the display.	Pekárna po předchozím pečení ještě nevychladla.	Vypněte pekárnu a odpojte ji ze zásuvky. Vyjměte pečicí formu a nechte pekárnu vychladnout na pokojovou teplotu.

Pokud se při zapnutí pekárny na displeji zobrazí symboly «LLL».	Teplota uvnitř pekárny je příliš nízká.	Vypněte pekárnu a odpojte ji ze zásuvky. Otevřete víko pekárny, vyjměte pečicí formu a nechte přístroj zahřát na pokojovou teplotu po dobu 10 – 20 minut.
If the symbols « EE0» are shown on the display when you switch the bread maker on.	Nefunkční	Switch the bread maker off and unplug it. Wait for some time and then switch the bread maker on again. If the symbols «EE0» still glow, apply to the authorized service center.

Tabulka poruch a závad při pečení chleba a doporučení pro další odstraňování problémů.

Porucha/Závada	Možný důvod	Metoda řešení problémů
Během pečení chleba kouř z otvorů ve víku	During the first use of the bread maker, the surface of the heating element burns. Getting of ingredients on the heating element.	Before the first use of the bread maker, switch it on for10-15 minutes with the open lid .Switch the bread maker off, allow its cooling, clean the heating element.
Hustá chlebová kůrka.	Hotový chléb zůstal ve formě na pečení a ztratil hodně vlhkosti.	Hotový chléb vyjměte z formy, hned po upečení.
Hnětací hák nelze vyjmout z pečicí formy.	Těsto se dostalo do mezery mezi hnací hřídel a hnětací hák na těsto.	Po vyjmutí chleba z formy naplňte pečicí formu teplou vodou. Lopatku vyjměte za 20–30 minut.
Ingredience jsou promíchány nerovnoměrně a špatně se pečou.	The preset program does not suit for this set of ingredients .During the baking program operation the bread maker lid opened several times, the dough dropped and did not rise any more. Small quantity of liquid ingredients, the kneading paddle is not capable to knead dough for pastry.	Select the baking program that corresponds to the ingredients loaded in the baking form. Do not open the bread maker lid. Check the conformity of loaded ingredients. Remove the baking form and try to rotate the baking paddle with your hand, if it does not work, contact the authorized service center.

Je slyšet zvuk chodu elektromotoru, ale těsto nelze míchat.	The baking form is installed improperly .A great deal of flour was added to the dough.	Zkontrolujte správnou instalaci pečicí formy a správný recept na pečení. Vždy přesně odměřte množství surovin pomocí kuchyňské váhy a odměrky.
During baking the bread overfills the baking form.	Nesprávný poměr množství droždí, mouky a tekutých přísad. Teplota tekutých přísad nebo prostředí je příliš vysoká.	Always check the proper proportion of ingredients, their temperature and the room temperature. Use the bread maker at ambient temperature in the range from +15 to +34°C.
Velikost chleba je příliš malá nebo chléb nevykyne.	Absence of yeast or insufficient quantity thereof. Poor quality of yeast, high temperature of liquid ingredients. Yeast came into contact with salt. Low temperature in the room.	Do not use expired yeast. Measure precise amount of yeast using the measuring spoon .Do not allow contact of yeast with salt. Use the bread maker at ambient temperature in the range from +15 to +34°C.
Chléb při pečení velmi praská.	The used flour contains very little gluten. Very high speed of yeast growth or high temperature of liquid ingredients.	Use the reliable brand of bread flour. Use the reliable yeast brand and observe temperature of liquid ingredients.
Struktura upečeného chleba je velmi hustá.	Improper proportion of flour and liquating gradients Too much whole wheat flour was used.	Get the right proportion of flour and liquid ingredients. Reduce the amount of whole flour and increase the amount of yeast.
Uvnitř hotového chleba jsou velmi velké dutiny.	Surplus of liquid ingredients, water or salt is not added .High temperature of liquid ingredients.	Choose the right proportion of ingredients. Always check the temperature of liquid ingredients.
A lot of dry flour is on the bread crust.	Flour with increased amount of gluten and insufficient quantity of butter was used. Small quantity of liquid ingredients.	Use flour with correct amount of gluten and add butter. Add precise amount of liquid ingredients in accordance with recipe.

Velmi tmavá kůrka chleba nebo koláče.

Kůrka chleba nebo koláče se může připálit kvůli nadměrnému množství cukru.

Add precise amount of sugar in accordance with recipe .If you noticed that bread or cake starts burning, it is recommended to stop the baking program 5-10 minutes before its end. Before removing the ready product, it is recommended to leave it in the bread maker for 15-20 minutes with the closed lid.

SADA DORUČENÍ

1. Pekárna na chleba - 1 ks.
2. Napájecí kabel - 1 ks.
3.  Manuál - 1 ks.

RECYKLACE

• Abyste předešli možnému poškození životního prostředí nebo poškození zdraví osob neřízenou likvidací odpadu, po uplynutí životnosti jednotky nebo baterií (jsou-li součástí dodávky) je nevyhazujte do běžného domovního odpadu, jednotku a baterie do specializovaných stanic k další recyklaci.
• Odpad vzniklý při likvidaci výrobků podléhá povinnému sběru a následné likvidaci předepsaným způsobem.
• Další informace o recyklaci tohoto produktu získáte u místního obecního úřadu, služby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste tento produkt zakoupili.
• Výrobce si vyhrazuje právo bez předchozího upozornění změnit design, strukturu a specifikace, které neovlivňují obecné principy fungování jednotky.

Výrobce si vyhrazuje právo bez předchozího upozornění změnit design, strukturu a specifikace, které neovlivňují obecné principy fungování jednotky.