Cecotec Barista Baristeo Intima Professional Espresso Maker

Zavedení

Thank you for choosing the Cecotec Barista Baristeo Intima Professional Espresso Maker. This machine is designed to provide a high-quality coffee experience with its 15-bar pump, pre-brew system, and advanced temperature control. To ensure safe and optimal operation, please read this manual thoroughly before first use and keep it for future reference.

This manual provides essential information on setup, operation, maintenance, and troubleshooting for your espresso machine.

Důležité bezpečnostní pokyny

Při používání elektrických spotřebičů je třeba vždy dodržovat základní bezpečnostní opatření, aby se snížilo riziko požáru, úrazu elektrickým proudem a/nebo zranění osob, včetně následujících:

• Pečlivě si přečtěte všechny pokyny.
• Nedotýkejte se horkých povrchů. Použijte rukojeti nebo knoflíky.
• Abyste zabránili požáru, úrazu elektrickým proudem a zranění osob, neponořujte kabel, zástrčky nebo zařízení do vody nebo jiné kapaliny.
• Když je jakýkoli spotřebič používán dětmi nebo v jejich blízkosti, je nutný pečlivý dohled.
• Vytáhněte zástrčku ze zásuvky, když ji nepoužíváte a před čištěním. Před nasazením nebo sejmutím dílů a před čištěním spotřebiče nechte vychladnout.
• Neprovozujte žádný spotřebič s poškozeným kabelem nebo zástrčkou nebo poté, co spotřebič nefunguje správně nebo byl jakýmkoli způsobem poškozen.
• Použití příslušenství, které není doporučeno výrobcem spotřebiče, může způsobit požár, úraz elektrickým proudem nebo zranění osob.
• Nepoužívejte venku.
• Nenechávejte kabel viset přes okraj stolu nebo pultu ani se dotýkat horkých povrchů.
• Neumisťujte na horký plynový nebo elektrický hořák nebo do jeho blízkosti nebo do vyhřáté trouby.
• Vždy nejprve zapojte zástrčku do spotřebiče a poté zapojte kabel do zásuvky. Pro odpojení vypněte jakýkoli ovládací prvek a poté vytáhněte zástrčku ze zásuvky.
• Nepoužívejte spotřebič k jinému než určenému použití.

Komponenty produktu

Familiarize yourself with the main parts of your Cecotec Barista Baristeo Intima Espresso Maker:

• Ovládací panel: Features buttons for power, single shot, double shot, and steam, along with a digital display for temperature and timer.
• Portafiltr: Professional 58 mm filter holder for ground coffee.
• Spařovací hlava: Where the portafilter locks in for coffee extraction.
• Parní tryska: Stainless steel rotating wand for frothing milk.
• Nádrž na vodu: Odnímatelná nádržka o objemu 1.7 litr umístěná vzadu.
• Odkapávač: Removable tray with a grid to collect excess liquids.
• Ohřívač šálků: Heated surface on top of the machine to pre-warm cups.
• Tlakoměr: Zobrazuje tlak spařování.

Obrázek: Přední strana view of the Cecotec Barista Baristeo Intima Espresso Maker, showcasing its sleek design, control panel, portafilter, and drip tray.

Nastavení

1. Rozbalení: Opatrně odstraňte veškerý obalový materiál a ujistěte se, že jsou přítomny všechny součásti.
2. Umístění: Umístěte stroj na stabilní, rovný a tepelně odolný povrch, mimo dosah zdrojů vody a přímého slunečního záření. Zajistěte dostatečné větrání v okolí stroje.
3. Počáteční čištění: Before first use, wash the water tank, portafilter, and drip tray with warm soapy water. Rinse thoroughly and dry. Wipe the exterior of the machine with a damp tkanina.
4. Plnění vodní nádrže: Remove the water tank from the back of the machine. Fill it with fresh, cold, filtered water up to the MAX line. Replace the tank securely.


Image: A person pouring water into the removable 1.7L water tank located at the top rear of the espresso machine.

5. První použití / Základní nátěr:
   • Zapojte stroj do uzemněné elektrické zásuvky.
   • Zapněte stroj pomocí tlačítka napájení. Stroj se začne zahřívat.
   • Umístěte velkou nádobu pod spařovací hlavu a parní trysku.
   • Run a cycle of hot water through the brew head without coffee to prime the pump and rinse the system.
   • Open the steam knob to release steam for a few seconds to prime the steam wand. Close the knob.

Návod k obsluze

Výroba espressa

1. Předehřátí: Ensure the machine is fully heated. The PID control allows you to select the pre-brew temperature for optimal extraction.
2. Příprava portafiltru: Grind fresh coffee beans to a fine consistency suitable for espresso. For best results with the non-pressurized filter, a quality burr grinder is recommended.


Obrázek: Detailní záběr view of the 58mm portafilter basket filled with freshly ground coffee, ready for tampIng.

3. Dávka a Tamp: Fill the portafilter basket with the desired amount of ground coffee (e.g., 7-9g for a single shot, 14-18g for a double shot). Distribute the coffee evenly and tamp firmly with consistent pressure.
4. Připojení portafiltru: Wipe any loose grounds from the rim of the portafilter. Insert the portafilter into the brew head and twist firmly to lock it into place.
5. Poháry pro umístění: Place one or two pre-warmed espresso cups on the drip tray directly under the portafilter spouts. The machine features a cup warmer on top to pre-heat your cups.


Image: Two clear glass espresso cups placed on the heated cup warmer surface of the machine, preparing them for coffee.

6. Vařit: Press the single or double shot button. The machine will initiate the pre-brew system, evenly moistening the coffee, followed by extraction. Monitor the pressure gauge for optimal brewing pressure (typically 9-10 bar).

Image: Rich, dark espresso flowing from the portafilter into two clear glass cups, showcasing the dual coffee outlet feature.
7. Zastavit extrakci: The machine may have a programmable shot time. Stop the extraction manually if desired by pressing the brew button again once the desired volume is reached.

Napařující mléko

1. Připravte mléko: Fill a stainless steel milk pitcher with cold milk (dairy or non-dairy) up to just below the spout.
2. Aktivovat Steam: Press the steam button on the control panel. Wait for the machine to reach steaming temperature (indicated by the display or indicator light).
3. Proplachovací parní tryska: Before inserting into milk, briefly open the steam knob to purge any condensed water from the wand. Close the knob.
4. Parní mléko: Insert the steam wand tip just below the surface of the milk. Open the steam knob fully. Angle the pitcher to create a vortex, incorporating air for frothing. Once the desired foam texture is achieved, submerge the wand deeper to heat the milk to temperature (around 60-65°C or 140-150°F).


Image: A hand holding a stainless steel milk pitcher while the steam wand of the espresso machine froths milk, creating a creamy texture for lattes and cappuccinos.

5. Čištění parní trysky: Immediately after steaming, close the steam knob. Wipe the steam wand with a damp hadříkem odstraňte zbytky mléka. Znovu krátce propláchněte trysku, abyste odstranili veškeré mléko uvnitř.

Údržba a čištění

Pravidelné čištění a údržba prodlouží životnost vašeho espresso kávovaru a zajistí konzistentní kvalitu kávy.

• Denní úklid:
  • Po každém použití vyprázdněte a opláchněte odkapávací misku.
  • Remove the portafilter, discard the coffee grounds, and rinse the portafilter and filter basket under hot water.
  • Wipe down the brew head screen with a damp tkanina.
  • Parní trysku očistěte ihned po každém použití, jak je popsáno v návodu k obsluze.
• Čištění vodní nádrže: Clean the water tank weekly with warm soapy water and rinse thoroughly.
• Odvápnění: Depending on water hardness and frequency of use, descale the machine every 2-3 months. Use a commercial descaling solution designed for espresso machines and follow the product's instructions. This process removes mineral buildup that can affect performance and taste.
• Čištění exteriéru: Otřete vnější povrchy stroje měkkým,amp tkanina. Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky ani drátěnky.

Odstraňování problémů

Specifikace

• Model: Intima
• Číslo modelu: A01_EU01_100127
• Značka: Cecotec
• Tlak čerpadla: 15 bar
• Kapacita vodní nádrže: 1.7 litrů
• Výkon / Wattage: 1550 wattů
• svtage: 230 voltů
• Materiál: Kov
• Rozměry produktu: 25.4 x 36 x 38.1 cm
• Hmotnost položky: 1 kg
• Speciální vlastnosti: Auto Shut-Off, Programmable, Pre-brew System, PID Control, Cup Warmer

Záruka a podpora

Your Cecotec Barista Baristeo Intima Professional Espresso Maker comes with a manufacturer's warranty. Please refer to the warranty card included with your product for specific terms and conditions, including coverage period and details on how to make a claim.

For technical support, spare parts, or any inquiries not covered in this manual, please contact Cecotec customer service. Contact information can typically be found on the Cecotec official webmístě nebo na obalu produktu.