1. Úvod
Děkujeme, že jste si vybrali chladicí stůl GGM Gastro KTJ187ND6. Tato příručka obsahuje základní informace pro bezpečnou a efektivní instalaci, provoz a údržbu vašeho nového spotřebiče. Před použitím spotřebiče si prosím pečlivě přečtěte tuto příručku a uschovejte si ji pro budoucí použití.
Obrázek 1.1: Chladicí stůl GGM Gastro KTJ187ND6. Tento obrázek ukazuje chladicí stůl z nerezové oceli se šesti zásuvkami, z nichž jedna je částečně otevřená a odhaluje vnitřní úložný prostor. Chladicí jednotka je viditelná na pravé straně.
2. Bezpečnostní informace
Abyste zajistili bezpečný provoz a zabránili poškození spotřebiče nebo zranění uživatelů, dodržujte prosím následující bezpečnostní opatření:
- Elektrická bezpečnost: Ujistěte se, že napájení odpovídá specifikacím (230 V/50 Hz). Nepoužívejte prodlužovací kabely ani adaptéry. Před čištěním nebo údržbou vždy odpojte přístroj ze zásuvky.
- Umístění: Umístěte jednotku na stabilní a rovný povrch. Zajistěte dostatečné větrání kolem chladicí jednotky, aby se zabránilo přehřátí. Udržujte minimální vzdálenost 10 cm od stěn nebo jiných překážek.
- Zacházení: Jednotka je těžká (163.03 kg). Během instalace používejte vhodné zvedací zařízení a personál, abyste předešli zranění.
- Chladivo: Tato jednotka používá chladivo R600a, které je hořlavé. Nepoškozujte chladicí okruh. V případě poškození okamžitě vyvětrejte prostor a kontaktujte kvalifikovaný servisní personál.
- Čištění: Používejte pouze jemné, neabrazivní čisticí prostředky. Nepoužívejte vodní trysky ani parní čističe přímo na jednotku.
- Autorizovaný personál: Opravy a servis by měli provádět pouze kvalifikovaní technici.
3. Nastavení
Pro počáteční instalaci chladicího stolu postupujte podle těchto kroků:
- Rozbalení: Pečlivě odstraňte veškerý obalový materiál. Zkontrolujte jednotku, zda nedošlo k poškození při přepravě. Jakékoli poškození ihned nahlaste svému dodavateli.
- Umístění: Umístěte chladicí stůl na požadované místo a ujistěte se, že je na pevném a rovném povrchu. Kolem kondenzační jednotky (umístěné na pravé straně) ponechte dostatek prostoru pro cirkulaci vzduchu.
- Vyrovnání: Upravte nerezové nožičky tak, aby byla jednotka dokonale vodorovná. To je zásadní pro správné odvodnění a efektivní provoz.
- Počáteční čištění: Před prvním použitím očistěte vnitřní i vnější povrchy jemným čisticím prostředkem a teplou vodou. Důkladně opláchněte a nechte zcela osušit.
- Připojení napájení: Připojte jednotku k uzemněné zásuvce 230 V/50 Hz. Nezapínejte jednotku ihned po přemístění; nechte ji alespoň 2–4 hodiny stát ve svislé poloze, aby se chladivo mohlo usadit.
Obrázek 3.1: Rozměry chladicího stolu KTJ187ND6. Tento obrázek znázorňuje vnější rozměry jednotky: délka 1795 mm, hloubka 700 mm a výška 850 mm, což je klíčové pro plánování umístění.
4. Návod k obsluze
Chladicí stůl KTJ187ND6 je vybaven digitálním termostatem pro přesnou regulaci teploty.
4.1. Provoz digitálního termostatu
Obrázek 4.1: Digitální termostat a ovládací panel. Tento detailní záběr ukazuje digitální displej pro teplotu, ovládací tlačítka (nahoru, dolů, nastavení) a vypínače jednotky.
- Zapnutí/vypnutí: K zapnutí nebo vypnutí jednotky použijte hlavní vypínač (obvykle označený zelenou kontrolkou) na ovládacím panelu.
- Nastavení teploty:
- Stiskněte jednou tlačítko „SET“. Na displeji bude blikat aktuálně nastavená teplota.
- Pomocí tlačítek se šipkou „nahoru“ nebo „dolů“ nastavte teplotu na požadovanou hodnotu (rozsah: -2 °C až 8 °C).
- Stiskněte znovu tlačítko „SET“ pro potvrzení nové teploty. Displej se vrátí k zobrazení skutečné vnitřní teploty.
- Automatické odmrazování: Jednotka je vybavena funkcí automatického odmrazování. Tento proces probíhá pravidelně, aby se zabránilo hromadění ledu na výparníku. Během odmrazování se může vnitřní teplota dočasně mírně zvýšit.
- Chladicí systém: Jednotka využívá statické i ventilované chlazení pro efektivní a rovnoměrné rozložení teploty v prostoru.
4.2. Vkládání prádla do zásuvek
Chladicí stůl je vybaven 6 zásuvkami velikosti GN 1/1. Zajistěte, aby byly potraviny řádně uzavřeny nebo zakryty, aby byla zachována hygiena a zabránilo se křížové kontaminaci. Nepřetěžujte zásuvky, mohlo by to omezit cirkulaci vzduchu a účinnost chlazení.
Obrázek 4.2: Otevřená zásuvka s gastronádobami. Tento obrázek ukazuje částečně otevřenou zásuvku, která ilustruje kompatibilitu se standardními gastronádobami 1/1 pro organizované skladování potravin.
5. Údržba
Pravidelná údržba zajišťuje optimální výkon a prodlužuje životnost vašeho chladicího stolu.
5.1. Denní úklid
- Interiér: Vnitřní povrchy a zásuvky otřete měkkým hadříkem.ampOpláchněte jemným roztokem čisticího prostředku bezpečného pro potraviny. Opláchněte čistou vodou a důkladně osušte, abyste zabránili zápachu a množení bakterií. Zaoblené vnitřní rohy usnadňují čištění.
- Vnější: Vnější povrchy z nerezové oceli očistěte přípravkem Adamp hadříkem a vhodným čisticím prostředkem na nerezovou ocel. Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky ani drátěnky, které by mohly poškrábat povrch.
5.2. Měsíční údržba
- Čištění kondenzační cívky: V kondenzačních cívkách se může hromadit prach a nečistoty, což snižuje účinnost chlazení. Kondenzační cívky (umístěné za pravou mřížkou) pečlivě očistěte měkkým kartáčem nebo vysavačem. Před provedením této úlohy se ujistěte, že je jednotka odpojena od sítě.
- Těsnění dveří: Zkontrolujte těsnění dveří, zda nevykazuje známky opotřebení, trhlin nebo poškození. Vyčistěte je teplou mýdlovou vodou, aby se zajistilo těsné utěsnění. Poškozené těsnění ihned vyměňte, abyste zabránili ztrátám energie.
6. Řešení problémů
Než kontaktujete servis, zkontrolujte prosím následující běžné problémy:
| Problém | Možná příčina | Řešení |
|---|---|---|
| Jednotka nechladí | Žádné napájení; termostat nastavený na příliš vysokou teplotu; znečištěné cívky kondenzátoru; dvířka nejsou správně utěsněna. | Zkontrolujte připojení napájení; seřiďte termostat; vyčistěte cívky kondenzátoru; zkontrolujte a vyčistěte těsnění dveří. |
| Nadměrný hluk | Jednotka není v rovině; ucpaný ventilátor; uvolněné součásti. | Nastavte vyrovnávací nožičky; zkontrolujte, zda kolem ventilátoru nejsou překážky; pokud hluk přetrvává, kontaktujte servis. |
| Voda na podlaze | Ucpané odtokové potrubí; jednotka není vyrovnaná. | Vyčistěte odtokové potrubí; seřiďte vyrovnávací nožičky. |
| Příliš vysoká teplota | Přetížená jednotka; časté otevírání dveří; vysoká okolní teplota. | Snižte zatížení; minimalizujte otevírání dveří; zajistěte řádné větrání. |
Pokud problémy přetrvávají i po vyzkoušení těchto řešení, kontaktujte zákaznickou podporu GGM Gastro.
7. Specifikace
Podrobné technické specifikace chladicího stolu GGM Gastro KTJ187ND6:
| Funkce | Specifikace |
|---|---|
| Značka | GGM Gastro |
| Číslo modelu | KTJ187ND6 |
| Rozměry produktu (D x H x V) | 179.5 cm x 70 cm x 85 cm |
| Hmotnost | 163.03 kg |
| Kapacita | 417 litrů |
| Teplotní rozsah | -2 °C až 8 °C |
| Chladivo | R600a (bez freonů) |
| Tloušťka izolace | 60mm polyuretan |
| Materiál (vnější/vnitřní) | Nerezová ocel AISI 304 (tloušťka 0.70 mm) |
| Počet zásuvek | 6 (velikost GN 1/1) |
| Spotřeba energie | 275 wattů |
| Elektrické připojení | 1N/PE 230 V/50 Hz |
| Nastavitelná regulace teploty | Ano |
8. Záruka a podpora
Pro informace o záruce, dostupnosti náhradních dílů nebo technickou podporu kontaktujte přímo společnost GGM Gastro nebo svého autorizovaného prodejce. Při kontaktování podpory mějte prosím k dispozici číslo modelu (KTJ187ND6) a datum nákupu.
I když nejsou poskytovány konkrétní informace o dostupnosti náhradních dílů, společnost GGM Gastro nabízí specializovanou zákaznickou podporu, která vám pomůže s jakýmikoli dotazy týkajícími se produktů.
