1. Úvod
This manual provides comprehensive instructions for the safe and efficient operation of your AEG BSK782280M Multifunction Steam Oven. Please read this manual carefully before using the appliance and keep it for future reference. Proper use and maintenance will ensure optimal performance and longevity of your oven.
2. Důležité bezpečnostní informace
Always follow basic safety precautions when using electrical appliances to reduce the risk of fire, electric shock, burns, or injury. This section highlights critical safety guidelines.
- Elektrická bezpečnost: Ensure the oven is correctly installed by a qualified technician and connected to a properly grounded outlet. Do not use extension cords.
- Horké povrchy: Trouba a její přístupné části se během používání velmi zahřívají. Při manipulaci s horkými předměty nebo povrchy vždy používejte kuchyňské rukavice. Udržujte děti v dostatečné vzdálenosti.
- Steam Hazard: Be cautious when opening the oven door during or after steam functions, as hot steam can escape.
- Čištění: Disconnect the appliance from the power supply before cleaning. Do not use abrasive cleaners or sharp metal scrapers.
- Dozor: Nikdy nenechávejte troubu během provozu bez dozoru, zejména při vaření s olejem nebo tukem.
- Opravy: Only authorized service personnel should perform repairs. Improper repairs can lead to hazards.
3. Konec produktuview
The AEG BSK782280M is a versatile multifunction steam oven designed for modern kitchens. It combines traditional oven functions with advanced steam cooking capabilities.
3.1 Klíčové vlastnosti
- Multifunction Oven: Offers a wide range of heating functions for diverse cooking needs.
- Funkce páry: Integrated steam injection for healthier and more flavorful cooking.
- Objem 70 litrů: Generous interior space suitable for various dish sizes.
- 21 Funkce topení: Extensive cooking options for optimal results.
- Steamify Function: Automatic steam adjustment for perfect cooking.
- Dotykové ovládání: Intuitive and easy-to-use touch panel for precise settings.
- Core Temperature Sensor: Ensures food is cooked to the desired internal temperature.
- Rychlé topení: Quickly reaches the set temperature.
- Steam Cleaning Function: Simplifies oven cleaning.
- Integrated Recipes: Pre-programmed recipes for convenience.
- Halogenové osvětlení: Bright interior illumination for clear visibility.
- Povrchová úprava z nerezové oceli: Durable and anti-fingerprint surface.
3.2 Komponenty
Familiarize yourself with the main components of your oven:

Obrázek 1: Přední view of the AEG BSK782280M oven, showing the control panel, door handle, interior racks, and the core temperature sensor probe.

Obrázek 2: Detailní view of the oven's touch control panel, displaying temperature, time, and function icons.
4. Nastavení a instalace
Installation should only be performed by a qualified technician. This section provides general guidelines for initial setup.
4.1 Vybalení
- Opatrně odstraňte veškerý obalový materiál.
- Zkontrolujte spotřebič, zda nedošlo k poškození během přepravy. Jakékoli poškození ihned nahlaste svému prodejci.
- Vyjměte z trouby veškeré příslušenství a vnitřní obaly.
4.2 Elektrické připojení
- Zajistěte zvtage and frequency rating on the appliance's rating plate match your household electrical supply.
- The oven must be correctly earthed.
- Nepoužívejte adaptéry s více zástrčkami nebo prodlužovací kabely.
4.3 První použití
- Before first use, clean the oven interior and accessories with warm water and a mild detergent.
- Heat the empty oven for approximately one hour at 250°C (482°F) to burn off any manufacturing residues. Ensure good ventilation during this process.
5. Návod k obsluze
This section guides you through the basic operation of your AEG BSK782280M oven.
5.1 Ovládací panel Overview
The oven features a responsive touch control panel. Refer to Figure 2 for a visual guide.
- Vypínač: Zapíná/vypíná troubu.
- Výběr funkce: Allows you to choose from various heating and steam functions.
- Temperature/Time Adjustment: Used to set desired temperature and cooking duration.
- Start/Stop: Zahájí nebo pozastaví vaření.
- Speciální funkce: Accesses features like Steamify, core temperature sensor, and integrated recipes.
5.2 Setting a Basic Cooking Function
- Turn on the oven using the Power button.
- Select the desired heating function (e.g., Conventional Heat, Fan Baking).
- Adjust the temperature using the temperature adjustment controls.
- Set the cooking time if desired, or operate manually.
- Stisknutím Start spustíte vaření.
5.3 Použití funkce páry
The steam function is ideal for baking, roasting, and reheating, preserving moisture and nutrients.
- Ujistěte se, že je nádržka na vodu naplněna čerstvou vodou.
- Select a steam-assisted cooking function or the dedicated steam function.
- Follow the on-screen prompts for temperature and time.
- The oven will automatically inject steam during the cooking process.
5.4 Steamify Function
The Steamify function automatically adjusts the steam level for perfect results. Simply select the desired cooking temperature, and the oven will determine the optimal amount of steam.
- Select the Steamify function from the menu.
- Nastavte požadovanou teplotu vaření.
- Vložte jídlo do trouby.
- The oven will manage the steam injection automatically.
5.5 Core Temperature Sensor
The core temperature sensor allows you to cook food to a precise internal temperature, ensuring perfect doneness.
- Insert the sensor probe into the thickest part of the food, avoiding bones or fat.
- Connect the sensor to the designated socket in the oven.
- Select the core temperature sensor function and set the desired internal temperature.
- The oven will automatically switch off when the target temperature is reached.

Obrázek 3: The AEG BSK782280M oven integrated into a kitchen, showing food being cooked with steam assistance.
6. Údržba a čištění
Regular cleaning and maintenance will keep your oven in optimal condition.
6.1 Obecné čištění
- Před čištěním se vždy ujistěte, že je trouba vychladlá.
- Wipe the interior and exterior surfaces with a soft cloth and mild detergent.
- For stubborn stains, use a specialized oven cleaner, following the product instructions carefully.
- Clean the door glass with a non-abrasive glass cleaner.
- Vyjměte a vyčistěte rošty a plechy z trouby odděleně.
6.2 Funkce čištění párou
The integrated steam cleaning function helps loosen food residues, making manual cleaning easier.
- Vyjměte z trouby veškeré příslušenství.
- Fill the water reservoir to the maximum level.
- Select the steam cleaning function from the menu.
- After the cycle, wipe the interior with a soft cloth to remove loosened dirt.
6.3 Descaling the Steam System
Regular descaling is essential to maintain the efficiency of the steam function, especially in areas with hard water. Follow the instructions in the oven's display for the descaling program, typically using a descaling agent recommended by AEG.
7. Řešení problémů
Before contacting service, consult this troubleshooting guide for common issues.
| Problém | Možná příčina | Řešení |
|---|---|---|
| Trouba se nezahřívá. | Chybí napájení; nesprávné nastavení. | Check power connection and circuit breaker. Verify oven settings. |
| Funkce páry nefunguje. | Water reservoir empty; steam system clogged. | Fill water reservoir. Perform descaling cycle. |
| Nerovnoměrné výsledky vaření. | Nesprávná poloha roštu; přetížená trouba. | Use recommended rack positions. Avoid overcrowding the oven. |
| Displej zobrazuje chybový kód. | Interní chyba. | Note the error code and consult the full user manual or contact AEG service. |
8. Technické specifikace
| Funkce | Detail |
|---|---|
| Značka | AEG |
| Číslo modelu | BSK782280M |
| Typ | Multifunction Steam Oven |
| Kapacita | 70 litrů |
| Rozměry produktu (D x Š x V) | 100 x 100 x 100 cm (přibližně) |
| Wattage | 3000 wattů |
| Typ instalace | Vestavěný |
| Typ paliva | Elektrický |
| Typ dokončení | Stainless steel with anti-fingerprint |
| Způsob vytápění | Vedení |
| Speciální funkce | Steam cooking, Core temperature sensor, Steamify, Touch control, Rapid heating, Steam cleaning, Integrated recipes, Steam injection |
| Hodnocení energetické účinnosti | A |

Obrázek 4: Energy label for the AEG BSK782280M, indicating its energy efficiency class and consumption.
9. Záruka a podpora
Informace o záruce naleznete v záručním listu dodaném se spotřebičem nebo navštivte oficiální prodejce AEG. website. For technical support, spare parts, or service requests, please contact AEG customer service.
Oficiální AEG Webmísto: www.aeg.com
Please have your model number (BSK782280M) and serial number ready when contacting support.





