Návod k obsluze kávovaru Waring Commercial WCM50P Café Deco Pour Over

1. Úvod

This manual provides essential instructions for the safe and efficient operation, maintenance, and care of your Waring Commercial WCM50P Café Deco Pour Over Coffee Brewer. Designed for commercial use, this brewer offers both pour-over and automatic refill capabilities to meet high demand for fresh-brewed coffee. Please read all instructions thoroughly before initial use to ensure proper function and longevity of the appliance.

2. Důležitá bezpečnostní opatření

Při používání elektrických spotřebičů je třeba vždy dodržovat základní bezpečnostní opatření, včetně následujících:

• Před použitím spotřebiče si přečtěte všechny pokyny.
• Nedotýkejte se horkých povrchů. Použijte rukojeti nebo knoflíky.
• Abyste zabránili úrazu elektrickým proudem, neponořujte kabel, zástrčky ani zařízení do vody nebo jiných kapalin.
• Když je jakýkoli spotřebič používán dětmi nebo v jejich blízkosti, je nutný pečlivý dohled.
• Vytáhněte zástrčku ze zásuvky, když ji nepoužíváte a před čištěním. Před nasazením nebo sejmutím dílů a před čištěním spotřebiče nechte vychladnout.
• Neprovozujte žádný spotřebič s poškozeným kabelem nebo zástrčkou, nebo když spotřebič nefunguje správně nebo byl jakýmkoliv způsobem poškozen. Vraťte spotřebič do nejbližšího autorizovaného servisního střediska ke kontrole, opravě nebo seřízení.
• Použití příslušenství, které není doporučeno výrobcem spotřebiče, může způsobit zranění.
• Nepoužívejte venku.
• Nenechávejte kabel viset přes okraj stolu nebo pultu ani se dotýkat horkých povrchů.
• Neumisťujte na horký plynový nebo elektrický hořák nebo do jeho blízkosti nebo do vyhřáté trouby.
• Vždy nejprve připojte zástrčku ke spotřebiči a poté zapojte kabel do zásuvky ve zdi. Chcete-li se odpojit, otočte libovolný ovladač do polohy „off“ a poté vytáhněte zástrčku ze zásuvky.
• Nepoužívejte spotřebič k jinému než určenému použití.
• Pokud během spařovacího cyklu sejmete víko, může dojít k opaření.

3. Konec produktuview a Komponenty

The Waring Commercial WCM50P is a robust coffee brewer designed for commercial environments, offering both manual pour-over and automatic water refill options. It features two individually controlled warmers to maintain optimal coffee temperature.

Obrázek 1: Přední view of the Waring Commercial WCM50P Café Deco Pour Over Coffee Brewer. This image displays the main unit with its stainless steel finish, control panel, brew basket, and lower warmer plate. The hot water faucet is visible on the right side.

Obrázek 2: Key features of the WCM50P brewer. This image highlights the front-mounted hot water faucet, push-button brew start, upper warmer with guardrails, and the inclusion of a 25-piece coffee filter starter pack. It also shows a glass decanter filled with coffee on the upper warmer.

Klíčové komponenty:

• Vodní nádrž: Located at the top, for adding water for brewing.
• Košík na čaj: Drží kávový filtr a mletou kávu.
• Decanter Warmers: Two independently controlled warmers (upper and lower) to keep coffee at serving temperature.
• Kohoutek s teplou vodou: Dispenses hot water on demand.
• Ovládací panel: Includes Power switch, Brew switch, and Ready indicator light.

4. Nastavení a první použití

Rozbalení:

1. Carefully remove the coffee brewer from its packaging.
2. Odstraňte veškerý balicí materiál a ochranné fólie.
3. Inspect the brewer for any signs of damage. If damaged, do not operate and contact your supplier.

Počáteční čištění:

Before first use, it is recommended to clean the brewer to remove any manufacturing residues.

1. Wash the brew basket and glass decanters with warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry.
2. Wipe down the exterior of the brewer with a damp tkanina.
3. Run at least two cycles of plain water through the brewer without coffee to flush the internal components.

Umístění a připojení napájení:

1. Place the brewer on a stable, level surface.
2. Zajistěte dostatečný volný prostor kolem jednotky pro větrání.
3. Plug the brewer into a grounded 120V, 5-15 phase electrical outlet.

Obrázek 3: The WCM50P brewer in a commercial kitchen setting, demonstrating its suitability for both front-of-house and back-of-house use. Two glass decanters are shown, one on the upper warmer and one on the lower warmer.

5. Návod k obsluze

Pour-Over Coffee Brewing:

1. Ensure the brewer is plugged in and the Power switch is ON. The Ready light will illuminate when the water is heated to the optimal brewing temperature.
2. Vložte čistý papírový filtr do varného koše.
3. Add the desired amount of ground coffee to the filter.
4. Place an empty glass decanter on the lower warmer plate.
5. Open the lid of the water reservoir at the top of the brewer.
6. Carefully pour cold, fresh water into the reservoir. The brewer is designed for 64 oz. decanters. Do not overfill.
7. Zavřete víko zásobníku.
8. Press the BREW switch to initiate the brewing cycle.
9. Once brewing is complete, the coffee will drip into the decanter. The lower warmer will keep the coffee hot.
10. To keep a second decanter warm, place it on the upper warmer and activate the UPPER WARMER switch.

Obrázek 4: Demonstrates the pour-over method, where water is manually added to the top reservoir. This image also highlights the brewer's two-year parts and one-year labor warranty.

Automatic Refill Feature:

The WCM50P is equipped with an automatic refill feature, allowing for continuous operation when plumbed. If your unit is plumbed, it will automatically draw water as needed for brewing cycles, eliminating the need for manual water addition.

Výdej horké vody:

The front-mounted faucet provides hot water on demand.

1. Ensure the brewer is powered ON and the Ready light is illuminated.
2. Place a cup or container under the hot water faucet.
3. Push the faucet lever to dispense hot water. Release the lever to stop.

6. Údržba a čištění

Regular cleaning and maintenance will ensure optimal performance and extend the life of your coffee brewer.

Denní úklid:

1. Turn off the brewer and unplug it from the power outlet. Allow it to cool completely.
2. Remove the brew basket and discard the used coffee filter and grounds. Wash the brew basket with warm, soapy water and rinse thoroughly.
3. Wash the glass decanters with warm, soapy water. For stubborn coffee stains, use a coffee pot cleaner. Rinse thoroughly.
4. Wipe down the exterior of the brewer, including the warmer plates, with a damp cloth. For stainless steel surfaces, use a non-abrasive cleaner designed for stainless steel.
5. Před opětovnou montáží nebo uložením se ujistěte, že jsou všechny díly suché.

Odvápňování (měsíčně nebo dle potřeby):

Mineral deposits from water can build up over time, affecting brewing performance. Descale your brewer regularly.

1. Připravte odvápňovací roztok podle pokynů výrobce (např. bílý ocet a voda nebo komerční odvápňovací prostředek).
2. Nalijte odvápňovací roztok do zásobníku na vodu.
3. Place an empty decanter on the lower warmer.
4. Run a brew cycle with the descaling solution.
5. Po cyklu roztok zlikvidujte.
6. Run several cycles of plain, fresh water through the brewer to rinse thoroughly and remove any residual descaling solution.

7. Řešení problémů

Běžné problémy a jejich řešení naleznete v následující tabulce.

If the problem persists after attempting these solutions, please contact Waring Commercial customer support.

8. Specifikace

Obrázek 5: Dimenzionální nadview of the WCM50P brewer, showing a width of 8 inches, height of 19 inches, and depth of 17.5 inches.

• Model: WCM50P
• Rozměry produktu: 8 cm Š x 17.5 cm H x 19 cm V
• Hmotnost: Přibližně 26.8 liber
• Kapacita vaření: Over 3.9 gallons (sixty-two 8 oz. cups) per hour
• Decanter Size: Fits large, 64 oz. glass decanters
• svtage: 120V
• Typ zástrčky: 5-15 Phase Plug
• Speciální funkce: Manual (Pour Over) and Automatic Refill capable
• certifikace: NSF, TUV Rheinland

9. Záruka a podpora

The Waring Commercial WCM50P Café Deco Pour Over Coffee Brewer comes with a Two-Year Parts, One-Year Labor WarrantyTato záruka se vztahuje na vady materiálu a zpracování při běžném používání a servisu.

For warranty claims, technical support, or service inquiries, please contact Waring Commercial customer service. Ensure you have your model number (WCM50P) and proof of purchase available when contacting support.