Profesionální kávovar na espresso a cappuccino z nerezové oceli Capresso Cafe Select

1. Důležitá bezpečnostní opatření

Při používání elektrických spotřebičů je třeba vždy dodržovat základní bezpečnostní opatření, včetně následujících:

• Před použitím spotřebiče si přečtěte všechny pokyny.
• Nedotýkejte se horkých povrchů. Použijte rukojeti nebo knoflíky.
• Abyste zabránili požáru, úrazu elektrickým proudem a zranění osob, neponořujte kabel, zástrčky nebo zařízení do vody nebo jiné kapaliny.
• Když je jakýkoli spotřebič používán dětmi nebo v jejich blízkosti, je nutný pečlivý dohled.
• Vytáhněte zástrčku ze zásuvky, když ji nepoužíváte a před čištěním. Před nasazením nebo sejmutím dílů a před čištěním spotřebiče nechte vychladnout.
• Neprovozujte žádný spotřebič s poškozeným kabelem nebo zástrčkou, nebo když spotřebič nefunguje správně nebo byl jakýmkoliv způsobem poškozen. Vraťte spotřebič do nejbližšího autorizovaného servisního střediska ke kontrole, opravě nebo seřízení.
• Použití příslušenství, které není doporučeno výrobcem spotřebiče, může způsobit požár, úraz elektrickým proudem nebo zranění osob.
• Nepoužívejte venku.
• Nenechávejte kabel viset přes okraj stolu nebo pultu ani se dotýkat horkých povrchů.
• Neumisťujte na horký plynový nebo elektrický hořák nebo do jeho blízkosti nebo do vyhřáté trouby.
• Vždy nejprve zapojte zástrčku do spotřebiče a poté zapojte kabel do zásuvky. Pro odpojení vypněte jakýkoli ovládací prvek a poté vytáhněte zástrčku ze zásuvky.
• Nepoužívejte spotřebič k jinému než určenému použití.
• Při likvidaci horké páry buďte velmi opatrní.
• Tento spotřebič je určen pouze pro použití v domácnosti.

2. Konec produktuview

Espresso kávovar Capresso Cafe Select je navržen tak, aby vám domů přinesl espresso a cappuccino profesionální kvality. Je vybaven 15barovým čerpadlem pro optimální tlak, pokročilým čerpadlovým bojlerem pro konzistentní teplotu a profesionálním napěňovačem.

Klíčové vlastnosti:

• Pokročilý čerpadlový bojler udržuje zásobník horké vody na ideální teplotě pro rychlejší a konzistentnější výsledky.
• Nejmodernější kotel zvyšuje tlak a stabilitu teploty při vaření.
• 15barové čerpadlo poskytuje optimální tlak pro bohatou cremu, tenkou vrstvu pěny, která je znakem dokonale uvařeného espressa.
• Dvojitý filtr na espresso je praktický a snadno se používá. Rychle připraví optimální kávu a zvládne připravit 1 nebo 2 espressa najednou.
• Robustní konstrukce z tlakově litého nerezového ocelového plechu.

Přední view kávovaru Capresso Cafe Select, na kterém jsou vidět dvě sklenice čerstvě uvařeného espressa.

Parní tryska přístroje aktivně napěňuje mléko v nerezové konvici a demonstruje tak jeho schopnost přípravy cappuccina.

Detailní záběr view bohatého, tmavého espressa nalévaného z dvojitého portafiltru do sklenice.

Nahoru view kávovaru s dvěma průhlednými šálky na espresso položenými na ohřívacím tácku na šálky.

Kávovar Capresso Cafe Select umístěný na kuchyňské lince s připraveným latte a dvěma espressy.

Ruka demonstrující odstranění průhledné nádržky na vodu z boku espresso kávovaru.

3. Před prvním použitím

Před prvním použitím kávovaru Capresso Cafe Select je důležité jej vyčistit a naplnit.

Počáteční čištění:

1. Odstraňte všechny obalové materiály a nálepky.
2. Umyjte nádržku na vodu, portafiltr, filtrační koš a odkapávací misku v teplé mýdlové vodě. Důkladně opláchněte a osušte.
3. Otřete vnější část stroje reklamouamp tkanina.

Plnění čerpadla:

1. Naplňte nádržku na vodu čerstvou studenou vodou po rysku MAX. Vložte ji zpět do přístroje.
2. Pod portafiltr umístěte velký šálek (bez kávy).
3. Zapněte stroj. Rozsvítí se kontrolka ZAP/VYP.
4. Jakmile se rozsvítí kontrolka připravenosti kávy, otočte volič do polohy pro vaření kávy (vlevo). Voda začne protékat portafiltrem. Nechte protéct přibližně 4–6 ml vody.
5. Otočte volič programů zpět do pohotovostní polohy (uprostřed).
6. Umístěte šálek pod parní trysku. Otočte knoflík pro výběr páry do polohy páry (vpravo) a otevřete knoflík pro výběr páry. Nechte páru unikat přibližně 15–20 sekund, aby se zajistilo úplné naplnění čerpadla. Zavřete knoflík pro výběr páry a vraťte knoflík pro výběr do pohotovostního režimu.

4. Nastavení

Správné nastavení zajistí optimální výkon a bezpečnost.

1. Umístění: Umístěte espresso kávovar na rovný, stabilní a tepelně odolný povrch, dále od stěn nebo skříněk, aby bylo zajištěno dostatečné větrání.
2. Připojení napájení: Zajistěte zvtagNapětí vaší elektrické zásuvky odpovídá požadavkům stroje (120 V). Zapojte napájecí kabel do uzemněné zásuvky.
3. Nádrž na vodu: Naplňte vyjímatelnou nádržku na vodu čerstvou, studenou a filtrovanou vodou. Nepoužívejte destilovanou vodu, protože by mohla ovlivnit hodnoty senzoru. Ujistěte se, že je nádržka bezpečně usazena na svém místě.
4. Odkapávač: Ujistěte se, že odkapávací miska a její mřížka jsou správně nainstalovány.

5. Návod k obsluze

Příprava espressa:

1. Předehřev: Zapněte přístroj. Nechte jej předehřívat alespoň 2–3 minuty, dokud se nerozsvítí kontrolka připravenosti kávy, která signalizuje optimální teplotu vaření.
2. Příprava portafiltru: Vložte požadovaný filtrační koš (jednoduchý nebo dvojitý) do portafiltru.
3. Přidejte kávu: Pro dosažení nejlepších výsledků použijte čerstvě mletou espresso kávu. Naplňte filtrační košík mletou kávou. Pro jednu dávku použijte přibližně 7 g; pro dvojitou dávku použijte 14 g.
4. Tamp Káva: Použijte tamppevně a rovnoměrně stlačit mletou kávu. Dobrý tamp je klíčové pro správnou extrakci.
5. Připojení portafiltru: Vložte portafiltr do spařovací jednotky a pevně jím otočte doprava, dokud nebude bezpečně zajištěn na místě.
6. Poháry pro umístění: Umístěte jeden nebo dva šálky na espresso pod dvojité výpusti portafiltru.
7. Uvařte espresso: Otočte volič do polohy pro vaření kávy (vlevo). Začne téct espresso. Sledujte objem a barvu espressa.
8. Zastavit vaření: Jakmile dosáhnete požadovaného objemu (obvykle 1 ml na dávku), otočte volič zpět do pohotovostní polohy (uprostřed).
9. Demontáž portafiltru: Opatrně vyjměte portafiltr otočením doleva. Zlikvidujte použitou kávovou sedlinu (puck).

Napařování a napěňování mléka:

1. Připravte mléko: Naplňte nerezovou džbánku na pěnění studeným mlékem (mléčným nebo rostlinným) do jedné třetiny.
2. Aktivovat Steam: Otočte volič do polohy páry (vpravo). Kontrolka připravenosti k párě se rozsvítí, jakmile přístroj dosáhne teploty napařování.
3. Proplachovací parní tryska: Před napěněním krátce otevřete knoflík páry, aby se z trysky uvolnila kondenzovaná voda. Zavřete knoflík páry.
4. Poloha hůlky: Ponořte špičku parní trysky těsně pod hladinu mléka.
5. Zahájit pěnění: Otevřete knoflík páry. Spusťte džbán mírně dolů, aby se do mléka dostal vzduch a vytvořila se pěna. Jakmile dosáhnete požadované pěny, ponořte trysku hlouběji do mléka, aby se zahřálo.
6. Monitorovat teplotu: Zahřívejte mléko, dokud nebude džbán horký na dotek (přibližně 65–70 °C).
7. Zastavte napařování: Zavřete knoflík páry a ihned vraťte knoflík voliče do pohotovostní polohy.
8. Čistá hůlka: Okamžitě otřete parní trysku čističemamp hadříkem odstraňte zbytky mléka. Znovu krátce propláchněte trysku, abyste odstranili veškeré mléko uvnitř.

6. Čištění a údržba

Pravidelné čištění a údržba prodlouží životnost vašeho espresso kávovaru a zajistí konzistentní kvalitu kávy.

Denní úklid:

• Portafiltr a filtrační koš: Po každém použití vyjměte portafiltr, vyhoďte mletou kávu a opláchněte portafiltr i filtrační košík pod horkou vodou.
• Odkapávač: Vyprázdněte a opláchněte odkapávací misku denně nebo když indikátor ukazuje, že je plná.
• Parní tryska: Vždy ihned po napěnění mléka otřete parní trysku. Krátce propláchněte trysku, abyste odstranili veškeré zbytky mléka uvnitř.
• Vnější: Otřete vnější část stroje měkkým, damp tkanina. Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky ani drátěnky.

Odvápnění:

V závislosti na tvrdosti vody a četnosti používání by se odvápňování mělo provádět každé 2–3 měsíce, aby se zabránilo usazování minerálů.

1. Připravte odvápňovací roztok podle pokynů výrobce odvápňovače (např. odvápňovací roztok Capresso nebo směs bílého octa a vody).
2. Naplňte nádržku na vodu odvápňovacím roztokem.
3. Umístěte jednu velkou nádobu pod portafiltr a druhou pod parní trysku.
4. Zapněte stroj a nechte ho zahřát.
5. Otočením přepínače do polohy pro vaření kávy nechte polovinu odvápňovacího roztoku projít portafiltrem.
6. Otočte volič do polohy páry a otevřete knoflík páry, aby zbývající roztok protékal parní tryskou.
7. Vypněte stroj a nechte ho 15–20 minut působit.
8. Důkladně propláchněte nádržku na vodu a naplňte ji čerstvou, studenou vodou.
9. Opakujte kroky 3–6 s čerstvou vodou pro důkladné propláchnutí přístroje. Propláchnutí opakujte alespoň dvakrát, abyste se ujistili, že v něm nezůstal žádný odvápňovací roztok.

7. Řešení problémů

Běžné problémy a jejich řešení naleznete v tabulce níže.

8. Specifikace

Technické detaily pro kávovar Capresso Cafe Select na espresso a cappuccino.

9. Záruka a zákaznická podpora

Profesionální kávovar Capresso Cafe Select z nerezové oceli na espresso a cappuccino je obvykle dodáván s omezenou zárukou výrobce, která pokrývá vady materiálu a zpracování. Prostudujte si prosím záruční list dodaný s produktem nebo navštivte oficiální stránky Capresso. webkonkrétní záruční podmínky naleznete na webových stránkách.

Pro technickou pomoc, řešení problémů, které nejsou uvedeny v této příručce, nebo s dotazy na náhradní díly se obraťte na zákaznický servis Capresso. Kontaktní informace obvykle naleznete na webových stránkách výrobce. webmístě nebo na obalu produktu.

Online podpora: Navštivte oficiální Capresso webweb s častými dotazy, registrací produktů a zdroji podpory.

Telefonická podpora: Telefonní číslo zákaznického servisu naleznete v dokumentaci k produktu.