Zavedení
Sage Barista Pro je manuální espresso kávovar navržený pro praktický zážitek z kávy a umožňuje vám doma připravit kávovou specialitu třetí vlny. Integruje kuželový mlýnek, přesné ovládání teploty a výkonnou parní trysku pro přípravu nápojů v kavárenské kvalitě.
Obrázek: Espresso kávovar Sage Barista Pro, ukázkaasinjeho integrovaný mlýnek, LCD rozhraní a oblast portafiltru.
Důležitá ochranná opatření
Před použitím spotřebiče si vždy přečtěte všechny pokyny. Nedodržení těchto pokynů může vést k úrazu elektrickým proudem, požáru nebo vážnému zranění.
- Ujistěte se, že je spotřebič řádně uzemněn.
- Neponořujte napájecí kabel, napájecí zástrčku ani zařízení do vody nebo jiné kapaliny.
- Před čištěním nebo pokud spotřebič nepoužíváte, odpojte jej ze zásuvky.
- Během provozu držte ruce a kabely v dostatečné vzdálenosti od horkých částí spotřebiče.
- Používejte pouze příslušenství doporučené výrobcem.
- Tento spotřebič je určen pouze pro domácí použití. Nepoužívejte venku.
Komponenty
Sage Barista Pro je dodáván s několika základními komponenty pro vylepšení vašeho zážitku z přípravy kávy.
- Portafilter
- Jednostěnné a dvoustěnné filtrační koše (1 a 2 šálky)
- Nástroj na zastřihování chloupků Razor™ Dose
- 480ml nerezová konvice na mléko
- Čisticí sada (kartáč, čisticí tablety, čisticí nástroj pro parní trysku)
- Vodní filtr ClaroSwiss
- Tamper
- Dávkovací trychtýř (může být součástí některých modelů)
Obrázek: Sada příslušenství dodávaného s přístrojem Sage Barista Pro, včetně portafiltru, konvice na mléko aampvodní filtr a různé čisticí nástroje.
Nastavení
1. Nádrž na vodu
Před prvním použitím vyjměte nádržku na vodu a naplňte ji studenou vodou z kohoutku po rysku MAX. Vložte vodní filtr ClaroSwiss do nádržky na vodu podle pokynů k filtru. Ujistěte se, že je nádržka bezpečně usazena zpět v přístroji.
2. Zásobník fazolí
Umístěte zásobník na kávová zrna na horní část kávovaru a otočením knoflíku jej zajistěte. Naplňte zásobník čerstvými kávovými zrny.
3. První použití / Základní nátěr
Po naplnění nádržky na vodu a zásobníku na kávová zrna zapojte kávovar do uzemněné zásuvky. Kávovar provede počáteční cyklus plnicího cyklu. Postupujte podle pokynů na LCD displeji. Topný systém ThermoJet umožňuje kávovaru dosáhnout optimální teploty extrakce 93 °C za pouhé 3 sekundy.
Obrázek: Sage Barista Pro demonstruje rychlý čas ohřevu 3 sekundy, který umožňuje systém ohřevu ThermoJet.
Návod k obsluze
1. Mletí kávy
Vyberte požadovanou hrubost mletí pomocí regulátoru hrubosti mletí. Barista Pro nabízí 30 nastavení hrubosti mletí. Vložte portafiltr do mlecího kolébky. Stiskněte tlačítko GRIND nebo zatlačte portafiltr dovnitř pro aktivaci integrovaného kuželového mlýnku. Kávovar automaticky nadávkuje správné množství kávy.
Obrázek: Detailní záběr view portafiltru s přesně mletou kávou, což zdůrazňuje automatické mletí a dávkování kávovaru s 30 stupni mletí.
2. Dávkování a TampIng
Po namletí vyrovnejte dávku kávy pomocí nástroje Razor™ Dose Trimming Tool. Poté použijteamppevně tamp mletou kávu do filtračního košíku. Konzistentníamp je klíčový pro optimální extrakci.
3. Extrakce espressa
Vložte portafiltr do kávovaru a otočte jím, aby se zajistil. Pomocí LCD displeje vyberte buď jednorázovou, nebo dvojitou dávku kávy. Kávovar provede nízkotlakou předinfuzi a následnou extrakci pod tlakem 9 barů pomocí italského čerpadla s tlakem 15 barů, což zajistí vyvážené a chutné espresso.
Obrázek: Detailní záběr espressa vytékajícího z portafiltru, ilustrující přesný proces extrakce za tlaku 9 barů.
4. Textura mléka
Naplňte konvici na mléko studeným mlékem. Vložte parní trysku do mléka. Otočením regulátoru páry aktivujte výkonnou parní trysku. Vytvořte texturu mléka, abyste vytvořili hedvábně hladkou mikropěnu vhodnou pro latte art. Po dokončení otočte regulátor zpět do polohy VYPNUTO.
Obrázek: Parní tryska v akci, která demonstruje svou schopnost vytvářet jemnou, sametovou mikropěnu pro kávové nápoje s mlékem.
5. Horká voda
Přístroj může připravovat horkou vodu pro americano nebo předehřívání šálků. Informace o funkci horké vody naleznete na LCD displeji.
6. Programování objemu dávek
Barista Pro vám umožňuje přizpůsobit si objem šálek kávy. Podrobné pokyny k naprogramování a uložení preferovaného objemu jedné nebo dvojité dávky naleznete v uživatelské příručce.
Údržba a čištění
1. Denní úklid
Otřete vnější část stroje měkkým hadříkemamp hadříkem. Denně vyprázdněte a opláchněte odkapávací misku. Po každém použití očistěte hlavu mléčné nádoby a portafiltr, abyste zabránili hromadění zbytků kávy.
2. Odstraňování vodního kamene
Kávovar vás upozorní, když je nutné odvápnit. Použijte odvápňovací roztok určený speciálně pro espresso kávovary. Řiďte se pokyny dodanými s odvápňovacím roztokem a pokyny na LCD displeji kávovaru.
3. Čištění parní trysky
Po každém použití propláchněte parní trysku a otřete jiamp hadříkem. Pokud se parní tryska ucpe, použijte k vyčištění trysky dodaný čisticí nástroj.
4. Čištění filtračních košů a páky
Filtrační koše a portafiltr po každém použití opláchněte horkou vodou. Pravidelně používejte čisticí tabletu se slepým filtračním košem k propláchnutí hlavy sběrného filtru a důkladnému vyčištění portafiltru.
5. Čištění odkapávací misky
Odkapávací miska má indikátor „VYPRÁZDNIT“. Odkapávací misku pravidelně vyjměte, vyprázdněte a čistěte teplou mýdlovou vodou.
Odstraňování problémů
| Problém | Možná příčina | Řešení |
|---|---|---|
| Žádný proud kávy | Jemné mletí, přes tampucpaný filtrační koš | Nastavte hrubší mletí, snižte tamptlak, vyčistěte filtrační koš |
| Káva teče příliš rychle | Hrubé mletí, nedostatečné dávkování, nedostatečná teplotaampIng | Upravte jemnější mletí, zvyšte dávku, zvyšte tamptlakem |
| Žádná pára nevychází z trysky | Parní tryska je ucpaná, stroj se nezahřál na teplotu páry | Vyčistěte trysku parní trysky a počkejte, až se přístroj zahřeje. |
| Z pračky uniká voda | Nádržka na vodu není správně usazena, odkapávací miska je plná | Znovu usaďte nádržku na vodu, vyprázdněte odkapávací misku |
Specifikace
- Název modelu: Barista Pro
- Číslo modelu: SES878BTR4GEU1
- Značka: Šalvěj
- Barva: Černý lanýž
- Rozměry (D x Š x V): Přibližně 15.98" x 13.94" x 15.98" (40.6 cm x 35.4 cm x 40.6 cm)
- Hmotnost: Přibližně 19.8 libry (9 kg)
- svtage: 240V
- Typ kávovaru: Stroj na espresso
- Provozní režim: Manuál
- Topný systém: ThermoJet (3sekundové zahřátí)
- Bruska: Integrovaný kuželový mlýnek s 30 nastaveními
- Tlak čerpadla: Italské čerpadlo 15 barů (dodává odsávání 9 barů)
- PID regulace teploty: Udržuje teplotu vody v rozmezí +/- 1 °C
Obrázek: Sage Barista Pro s vyznačenými přibližnými rozměry, které poskytují vizuální referenci pro jeho velikost.
Záruka a podpora
Kávovar Sage Barista Pro je dodáván s dvouletou zárukou Sage, která se vztahuje na vady materiálu a zpracování při běžném domácím používání.
V případě reklamací, technické podpory nebo servisních dotazů se prosím obraťte na kontaktní informace uvedené na obalu produktu nebo navštivte oficiální webové stránky společnosti Sage Appliances. webstránky pro váš region.
Uschovejte si prosím doklad o koupi pro ověření záruky.