1. Úvod
Tato příručka obsahuje základní informace pro bezpečný a efektivní provoz, instalaci a údržbu vašeho spotřebiče HENDI Salamander s infračervenými křemennými topnými tělesy, model 264409. Tento spotřebič je určen pro komerční použití v profesionálních kuchyních ke grilování a ohřívání různých pokrmů a sendvičů. Před použitím si prosím pečlivě přečtěte tento návod a uschovejte si jej pro budoucí použití.
2. Bezpečnostní pokyny
- Pouze komerční použití: Tento spotřebič je určen výhradně pro komerční prostředí a není určen pro domácí použití.
- Elektrická bezpečnost: Zajistěte napájení objtagNapětí a frekvence odpovídají specifikacím na štítku spotřebiče. Vždy připojujte k uzemněné zásuvce.
- Horké povrchy: Povrchy spotřebiče, zejména vnitřní prostor a topná tělesa, se během provozu extrémně zahřívají. Používejte tepelně odolné rukavice a vyhýbejte se přímému kontaktu.
- Větrání: Zajistěte dostatečné větrání kolem spotřebiče, aby nedošlo k přehřátí. Neblokujte větrací otvory.
- Čištění: Před čištěním nebo údržbou vždy odpojte napájení a nechte spotřebič zcela vychladnout.
- Vystavení vodě: Spotřebič splňuje normu IPX3, což znamená, že je chráněn proti stříkající vodě. Vyhněte se však přímému proudu vody nebo ponoření jakékoli části spotřebiče do vody.
- Děti a neoprávněné osoby: Během provozu a ochlazování držte děti a nepovolané osoby v dostatečné vzdálenosti od spotřebiče.
- Poškození: Nepoužívejte spotřebič, pokud je poškozený nebo nefunkční. Pro opravu se obraťte na kvalifikovaný servisní personál.
3. Konec produktuview
HENDI Salamander je vyroben z odolné nerezové oceli a je vybaven infračervenými křemennými topnými tělesy pro efektivní grilování a ohřívání. Je navržen tak, aby do své komory pojal plechy GN 1/1.
Klíčové vlastnosti:
- Horní a spodní infračervené křemenné topné články.
- Nastavitelný termostat pro přesnou regulaci teploty.
- Integrovaný 15minutový časovač.
- Kontrolka provozního stavu.
- Tři nastavitelné výšky grilu.
- Rukojeti grilu jsou vybaveny tepelnými štíty pro bezpečnou manipulaci.
- Vyjímatelná miska na drobky pro snadné čištění.
- Splňuje standard IPX3 pro ochranu proti stříkající vodě.
Přední view výstavy HENDI Salamanderasinjeho konstrukce z nerezové oceli, vnitřní nosič a ovládací knoflíky na pravé straně.
Úhlové view modelu HENDI Salamander, což poskytuje jasnější pohled na interiér a ovládací panel s knoflíky a kontrolkami.
4. Nastavení
- Rozbalení: Opatrně vyjměte mloka z obalu. Zkontrolujte spotřebič, zda během přepravy nevykazoval známky poškození. Uschovejte obalový materiál pro případnou budoucí přepravu nebo vrácení.
- Umístění: Umístěte spotřebič na stabilní, rovný a žáruvzdorný povrch. Zajistěte dostatek volného prostoru kolem salamandru (alespoň 10 cm na všech stranách) pro správné větrání a odvod tepla. Neumisťujte jej do blízkosti hořlavých materiálů.
- Připojení napájení: Před zapojením se ujistěte, že je hlavní vypínač v poloze „VYPNUTO“. Zapojte napájecí kabel do řádně uzemněné elektrické zásuvky, která odpovídá napětí spotřebiče.tage (230 V) a požadavky na výkon (3645 wattů).
- Počáteční čištění: Otřete vnější i vnitřní povrchy čisticím prostředkemamp hadříkem odstraňte prach nebo zbytky z výroby. Před prvním použitím se ujistěte, že je spotřebič zcela suchý.
5. Návod k obsluze
Základní provoz:
- Zapnutí: Zapojte spotřebič do vhodné elektrické zásuvky.
- Nastavení teploty: Otáčením knoflíku termostatu nastavte požadovanou teplotu. Rozsvítí se kontrolka, která signalizuje, že topné články jsou aktivní.
- Předehřívání: Nechte salamandra předehřát přibližně 5–10 minut nebo dokud nedosáhne požadované teploty. Infračervené křemenné prvky budou při aktivním stavu svítit červeně.
- Nakládání jídla: Potravinu umístěte přímo na grilovací rošt nebo do plechu GN 1/1. Plech nebo rošt opatrně zasuňte do komory salamandrů.
- Nastavení výšky grilu: Grilovací rošt lze nastavit do tří různých výšek, aby se na něj daly přizpůsobit různé pokrmy a dosáhnout požadovaného stupně opečení. Pro bezpečné nastavení roštu použijte tepelně chráněné rukojeti.
- Nastavení časovače: Otočte 15minutový časovač na požadovanou dobu vaření. Spotřebič bude v provozu po nastavenou dobu a poté se automaticky vypne.
- Sledování: Pozorujte proces vaření předním otvorem.
- Odstranění jídla: Jakmile je vaření dokončeno, použijte žáruvzdorné rukavice a opatrně vytáhněte rošt nebo plech grilu.
- Vypnout: Po použití otočte knoflíky termostatu a časovače do polohy „VYPNUTO“ a odpojte spotřebič od elektrické zásuvky.
Interiér view HENDI Salamander s infračervenými křemennými topnými tělesy, která během provozu viditelně září červeně.
Detailní záběr view interiéru HENDI Salamander, zvýrazňující intenzivní červenou záři infračervených křemenných topných těles během provozu.
6. Čištění a údržba
Pravidelné čištění a údržba zajišťují dlouhou životnost a optimální výkon vašeho HENDI Salamanderu.
- Odpojit napájení: Před čištěním vždy odpojte spotřebič ze zásuvky.
- Ochladit: Nechte salamandra zcela vychladnout, abyste se nepopálili.
- Vyjměte misku na drobky: Vytáhněte misku na drobky, která se nachází ve spodní části spotřebiče, a vysypte z ní veškeré zbytky jídla. Misku umyjte teplou mýdlovou vodou, opláchněte a důkladně osušte.
- Čistý rošt grilu: Vyjměte rošt grilu a omyjte jej teplou mýdlovou vodou. Na odolné nečistoty použijte neabrazivní kartáč. Opláchněte a důkladně osušte.
- Čištění interiéru: Otřete vnitřní povrchy reklamouamp hadříkem a jemným, neabrazivním čisticím prostředkem. Nestříkejte vodu přímo na topná tělesa. Ujistěte se, že jsou odstraněny všechny zbytky čisticího prostředku.
- Čištění exteriéru: Vnější povrchy z nerezové oceli očistěte přípravkem Adamp hadříkem. Nejlepších výsledků dosáhnete, když použijete čistič nerezové oceli a vyleštíte ji měkkým, suchým hadříkem.
- Neponořovat: Nikdy neponořujte hlavní jednotku spotřebiče do vody ani jiné kapaliny.
- Skladování: Čistý a suchý spotřebič skladujte na chladném a suchém místě.
Úhlové view u HENDI Salamander s částečně vytaženou odnímatelnou miskou na drobky pro přístup k čištění.
7. Řešení problémů
| Problém | Možná příčina | Řešení |
|---|---|---|
| Zařízení se nezapne. | Žádné napájení. Napájecí kabel není správně připojen. Termostat nebo časovač není nastavený. | Zkontrolujte, zda je spotřebič zapojený. Zkontrolujte, zda je napájecí kabel řádně připojen. Nastavte termostat na požadovanou teplotu a časovač na dobu trvání. |
| Nerovnoměrné ohřev nebo vaření. | Nesprávné umístění jídla. Zablokované větrání. | Ujistěte se, že je jídlo na grilovacím roštu rovnoměrně rozloženo. Zkontrolujte, zda jsou větrací otvory volné. |
| Topné články se nerozpalují. | Spotřebič není zapnutý. Termostat nastaven příliš nízko. Časovač vypršel. | Zkontrolujte připojení napájení a vypínač. Zvyšte nastavení termostatu. Resetujte časovač. |
8. Specifikace
| Funkce | Specifikace |
|---|---|
| Číslo modelu | 264409 |
| Značka | HENDI |
| Rozměry (D x Š x V) | 68.9 cm x 68.9 cm x 31.8 cm |
| Hmotnost | 19.72 kg |
| Napájení | 230 V |
| Spotřeba energie | 3645 wattů |
| Materiál | Nerezová ocel, Quartz |
| Typ ovládání | Manuální a digitální |
| Speciální funkce | Termostat, 15minutový časovač, kontrolka, IPX3 |
| Kompatibilita | Plechy GN 1/1 |
9. Záruka a podpora
Informace o záruce naleznete v obchodních podmínkách poskytnutých v době nákupu nebo se obraťte na svého distributora HENDI. Informace o dostupnosti náhradních dílů pro tento model nejsou v podrobnostech o produktu výslovně uvedeny. S dotazy ohledně technické podpory nebo servisu se obraťte na zákaznický servis HENDI nebo na místní autorizované servisní středisko.
Výrobce: HENDI
