1. Úvod
Tato příručka obsahuje základní informace pro bezpečný a efektivní provoz, instalaci a údržbu vašeho výrobníku ledu Manitowoc IDT0420A Indigo řady NXT. IDT0420A je výrobník ledu ve tvaru kostky, chlazený vzduchem a s vlastním kondenzátorem, určený pro komerční použití. Vyrábí kostky ledu o velikosti kostky a je vybaven vnějším povrchem DuraTech pro odolnost.
Mezi klíčové vlastnosti řady Indigo NXT patří dotykový displej Easy Touch, programovatelná výroba ledu, snadno čistitelná zóna pro vaření potravin a inteligentní diagnostika pro proaktivní údržbu.
Obrázek 1.1: Přední strana view výrobníku ledu Manitowoc IDT0420A Indigo NXT.
2. Bezpečnostní informace
Před instalací, provozem nebo prováděním údržby tohoto výrobníku ledu si pečlivě přečtěte všechna bezpečnostní varování a pokyny. Nedodržení těchto pokynů může vést k poškození majetku, zranění nebo smrti.
- Elektrická bezpečnost: Ujistěte se, že je jednotka připojena k řádně uzemněnému elektrickému zdroji, jak je uvedeno na štítku výrobku. Před jakoukoli údržbou nebo servisem odpojte napájení.
- Chladivo: Tato jednotka používá chladivo R410A. Servis by měl provádět pouze kvalifikovaný personál vyškolený v manipulaci s chladivy.
- Větrání: Protože se jedná o vzduchem chlazenou jednotku, je správné proudění vzduchu kolem stroje zásadní, aby se zabránilo přehřátí a zajistil se efektivní provoz. Neblokujte větrací otvory.
- Návrh 65 Varování: Tento produkt může obsahovat chemikálie, o nichž je ve státě Kalifornie známo, že způsobují rakovinu a vrozené vady nebo jiné poškození reprodukce.
- Vodovod: Připojte k přívodu pitné vody s odpovídajícím tlakem a filtrací.
3. Nastavení a instalace
Správná instalace je klíčová pro výkon a dlouhou životnost vašeho výrobníku ledu. Doporučuje se, aby instalaci provedl kvalifikovaný technik.
3.1 Vybalení a kontrola
- Opatrně vyjměte výrobník ledu z obalu.
- Zkontrolujte jednotku, zda nedošlo k poškození během přepravy. Jakékoli poškození ihned nahlaste dopravci.
- Ujistěte se, že jsou přítomny všechny součásti uvedené v dodacím listu.
3.2 Požadavky na umístění
- Umístěte výrobník ledu na rovný a pevný povrch, který unese jeho hmotnost (133 liber) plus hmotnost ledu a vody.
- Zajistěte dostatečný volný prostor kolem jednotky pro cirkulaci vzduchu, zejména pro nasávání a odvod vzduchu.
- Vyhněte se místům v blízkosti zdrojů tepla nebo na přímém slunečním záření.
- Ujistěte se, že okolní teplota je v rámci specifikovaného provozního rozsahu (obvykle 10 °C až 38 °C).
Obrázek 3.1: Rozměry výrobníku ledu Manitowoc IDT0420A (hloubka 24.50 palce, šířka 22 palců, výška 21.50 palce).
3.3 Připojení inženýrských sítí
- Elektrické: Připojte k vyhrazenému elektrickému obvodu 115 V. Konkrétní informace naleznete na štítku s údaji o jednotce. amperage požadavky.
- Voda: Připojte k přívodu studené pitné vody. Důrazně se doporučuje použití filtru na vodu, který zabraňuje hromadění minerálů a zlepšuje kvalitu ledu.
- Vypouštění: Připojte jednotku k otevřenému, dostatečně dimenzovanému odtoku. Zajistěte správný sklon pro odvodnění samospádem.
3.4 První spuštění
Po zajištění všech připojení zapněte přístroj. Indigo NXT je vybaven Průvodce spuštěním který provede instalačního technika nebo operátora 12 provozními obrazovkami pro konfiguraci počátečních nastavení a optimalizaci výkonu.
4. Návod k obsluze
Výrobník ledu Manitowoc Indigo NXT je navržen pro uživatelsky přívětivé ovládání prostřednictvím intuitivního dotykového displeje Easy Touch.
4.1 Snadný dotykový displejview
Dotyková obrazovka s ikonami poskytuje informace o stavu v reálném čase a přístup k různým nastavením. Vysvětlení běžných prvků displeje naleznete na níže uvedeném diagramu:
Obrázek 4.1: Detail displeje Indigo NXT zobrazující různé ikony a jejich funkce.
- Stav domovské obrazovky: Zobrazuje aktuální provozní stav výrobníku ledu.
- Zámek: Indikuje, kdy je displej uzamčen, a zabraňuje tak neoprávněnému přístupu.
- Kanalizace: Zobrazuje stav sanitačního systému (pokud je vybaven Luminice® II).
- Datum a čas: Umožňuje nastavení místního času a data, což je důležité pro programování.
- Upozornění: Zobrazí se ikona trojúhelníku, která upozorní operátora na potenciální problém. Dotykem na ikonu zobrazíte podrobnosti.
- Zpráva: Ikona obálky označuje připomenutí nebo zprávu nastavenou v zařízení.
- Hlavní menu: Přístup k hlavní nabídce a podnabídkám pro pokročilá nastavení.
- Informace o aktivu: Poskytuje informace o stroji.
- Kontaktní informace: Poskytuje přístup k informacím o kontaktu na servis nebo QR kódu s podrobnostmi o místním instalačním technikovi.
4.2 Programovatelná výroba ledu
Indigo NXT umožňuje naprogramovat výrobu ledu pro optimalizaci spotřeby energie a uspokojení poptávky:
- Mimo provozní dobu: Naplánujte si vypnutí stroje v určitých hodinách, abyste měli přednosttagnižších sazeb elektřiny nebo období nízké poptávky.
- Denní objem produkce ledu: Stanovte si cílový denní objem produkce ledu pro řízení produkce.
4.3 Produkce ledu
IDT0420A má výrobní kapacitu až 213 kg za 24 hodin za optimálních podmínek (22 °C vzduchu / 10 °C vody). Skutečná produkce se může lišit v závislosti na okolní teplotě, teplotě vody a dalších faktorech prostředí.
5. Údržba
Pravidelné čištění a údržba jsou nezbytné pro zajištění optimálního výkonu, kvality ledu a prodloužení životnosti vašeho výrobníku ledu.
5.1 Snadno čistitelná potravinová zóna
Indigo NXT je navržen pro snadné čištění potravinové zóny:
- Přední dvířka se otevírají díky pantům pro snadný přístup k vnitřním komponentům.
- Mezi odnímatelné součásti patří vodní žlab, rozvodná trubice, clona, vodní sonda a vodní čerpadlo. Tyto části lze snadno vyjmout pro důkladné čištění.
- Vybrané komponenty jsou vyrobeny s přísadou AlphaSan®, která inhibuje růst mikrobů.
Obrázek 5.1: Přístup do zóny s potravinami pro účely čištění, znázornění odnímatelných součástí.
5.2 Plán pravidelného čištění
- Denní: Otřete vnější povrchy čistým hadříkemamp tkanina.
- Měsíční: Vyčistěte vzduchový filtr (pokud je k dispozici) a zkontrolujte, zda se v něm nenacházejí viditelné minerální usazeniny.
- Každých 6 měsíců (nebo dle potřeby): Proveďte kompletní cyklus čištění a dezinfekce součástí potravinářské zóny. Podrobné pokyny k čištění naleznete v kompletní servisní příručce.
5.3 Inteligentní diagnostika
Systém inteligentní diagnostiky poskytuje 24hodinovou preventivní údržbu a diagnostickou zpětnou vazbu. Věnujte pozornost upozorněním na dotykovém displeji, protože mohou signalizovat problémy vyžadující pozornost dříve, než se stanou závažnými.
Stroj je také vybaven akustickým senzorem ledu, který pomáhá optimalizovat sběr ledu a efektivitu stroje.
6. Řešení problémů
Tato část obsahuje pokyny k řešení běžných problémů. V případě složitých problémů se obraťte na kvalifikovaného servisního technika.
| Problém | Možná příčina | Řešení |
|---|---|---|
| Žádná produkce ledu | Žádný proud, přívod vody vypnutý, ucpaný vodní filtr, vysoká okolní teplota. | Zkontrolujte připojení k elektrické síti, ujistěte se, že je zapnutý přívod vody, vyměňte vodní filtr a zajistěte řádné větrání. Zkontrolujte displej, zda se nezobrazují výstražná upozornění. |
| Snížená produkce ledu | Znečištěný kondenzátor, nízký tlak vody, vysoká teplota okolí/vody, naprogramováno na nižší produkci. | Vyčistěte kondenzátor, zkontrolujte přívod vody, zajistěte správné větrání, upravte naprogramovaná nastavení. |
| Špatná kvalita ledu (měkký, zakalený) | Hromadění minerálů, znečištěný vodovodní systém, špatná kvalita vody. | Proveďte čisticí cyklus, zkontrolujte/vyměňte vodní filtr, zvažte úpravu vody. |
| Úniky vody | Uvolněné spoje, ucpaný odtok, poškozené součásti. | Zkontrolujte všechny vodovodní přípojky, vyčistěte odtokové potrubí a kontaktujte servis, zda nejsou poškozené díly. |
| Chyba/upozornění na displeji | Systémová chyba, problém se senzorem. | Podrobnosti zobrazíte klepnutím na ikonu upozornění. Postupujte podle pokynů na obrazovce nebo kontaktujte servis. |
Vždy se podívejte na dotykový displej, kde najdete konkrétní upozornění a diagnostickou zpětnou vazbu poskytovanou systémem inteligentní diagnostiky.
7. Specifikace
| Funkce | Specifikace |
|---|---|
| Číslo modelu | IDT0420A |
| Značka | Manitowoc |
| Typ ledu | Kostka |
| Typ chlazení | Vzduchem chlazené |
| Typ kondenzátoru | Samostatný |
| Rozměry (Š x H x V) | 22" x 24.5" x 21.5" (55.9 cm x 62.2 cm x 54.6 cm) |
| Hmotnost | 133 lb (60.3 kg) |
| Výrobní kapacita | Až 213 kg za 24 hodin (při teplotě vzduchu 21 °C / vody 10 °C) |
| Chladivo | R410A |
| Elektrické požadavky | 115 V, 60 Hz (specifické amp(viz údaje na typovém štítku) |
| Certifikace | NSF, cULus, CE, ENERGY STAR |
8. Záruka a podpora
Konkrétní záruční podmínky naleznete v záruční dokumentaci dodané s vaším výrobníkem ledu nebo se obraťte přímo na zákaznický servis Manitowoc. Záruka obvykle zahrnuje díly a práci po stanovenou dobu od data zakoupení.
Pro technickou podporu, servisní požadavky nebo vyhledání autorizovaného poskytovatele servisu se prosím podívejte do sekce „Kontaktní informace“ na dotykovém displeji Easy Touch nebo navštivte oficiální webové stránky společnosti Manitowoc. webmísto.
