Návod k obsluze pekárny chleba UNOLD Backmeister Edel model 68456

1. Úvod

Welcome to the UNOLD Backmeister Edel Bread Maker instruction manual. This guide provides essential information for the safe and efficient operation of your new bread maker, model 68456. Please read these instructions carefully before first use and keep them for future reference. Your UNOLD Backmeister Edel is designed to simplify bread making with its 550W power, capacity for 750-1000g loaves, ceramic-coated baking pan, and 16 versatile programs.

2. Bezpečnostní pokyny

• Vždy se ujistěte, že je spotřebič připojen k uzemněné zásuvce se správným napětím.tage (220-240V~, 50Hz).
• Neponořujte hlavní jednotku, kabel ani zástrčku do vody ani jiné kapaliny.
• Uchovávejte spotřebič mimo dosah dětí a osob se sníženými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi.
• Nepoužívejte spotřebič, pokud je poškozený napájecí kabel nebo zástrčka, nebo pokud spotřebič nefunguje správně nebo byl jakkoli poškozen. Kontaktujte autorizovaný servisní personál.
• Avoid touching hot surfaces. Use oven mitts when removing the baking pan or handling hot bread.
• Ensure adequate ventilation around the bread maker during operation. Do not cover the ventilation slots.
• Pokud spotřebič nepoužíváte a před čištěním, odpojte jej ze zásuvky.
• Do not use accessories not recommended by the manufacturer, as this may cause hazards.

3. Konec produktuview

Familiarize yourself with the components of your UNOLD Backmeister Edel Bread Maker.

Image 3.1: The UNOLD Backmeister Edel Bread Maker with its lid open, revealing the baking pan and the control panel on the right side.

Hlavní komponenty:

• Víčko: Vlastnosti a viewokénko pro sledování procesu pečení.
• Ovládací panel: Located on the right side, with an LCD display and various buttons for program selection and settings.
• Pekáč: Removable, ceramic-coated pan for baking bread.
• Hnětací metla: Detachable paddle located inside the baking pan for mixing and kneading ingredients.
• Odměrka a lžíce: Included for accurate ingredient measurement.

Funkce ovládacího panelu:

Obrázek 3.2: Podrobný view of the control panel, displaying the program list and function buttons.

• Menu: Vybere jeden z 16 dostupných programů.
• Browning (Bräunung): Adjusts the crust color (light, medium, dark).
• Bread Size (Brotgröße): Selects the loaf size (750g or 1000g).
• Time + / Time - (Zeit + / Zeit -): Upraví časovač zpoždění.
• Pauza: Temporarily stops the current program.
• Start/Stop: Starts or stops a program. Press and hold to cancel a program.
• Custom Program I (Eigenprogramm I) / Custom Program II (Eigenprogramm II): For saving and recalling personalized baking settings.

4. Nastavení

1. Rozbalení: Opatrně vyjměte pekárnu chleba a veškeré příslušenství z obalu. Odstraňte veškeré ochranné fólie nebo nálepky.
2. Počáteční čištění: Before first use, wash the baking pan and kneading paddle with warm soapy water, rinse thoroughly, and dry completely. Wipe the exterior of the appliance with a damp tkanina.
3. Umístění: Place the bread maker on a stable, flat, heat-resistant surface, away from direct sunlight and heat sources. Ensure there is sufficient space around the appliance for ventilation.
4. Install Baking Pan: Vložte pekáč do vnitřku pekárny chleba. Pevně ​​zatlačte, dokud nezacvakne na místo.
5. Připevněte hnětací metlu: Place the kneading paddle onto the shaft inside the baking pan. Ensure it is securely seated.

Image 4.1: The bread maker with its removable baking pan and measuring accessories, ready for setup.

5. Provoz

5.1 Základní obsluha

1. Přidejte ingredience: Do pekáče přidejte ingredience v pořadí uvedeném v receptu (obvykle nejdříve tekuté, poté suché a nakonec droždí).
2. Vyberte program: Close the lid and plug in the bread maker. Use the Menu button to cycle through the 16 available programs until your desired program is displayed.
3. Set Crust Color: Stiskněte tlačítko Browning button to select your preferred crust color: Light, Medium, or Dark.
4. Set Bread Size: Stiskněte tlačítko Velikost chleba button to choose between 750g or 1000g loaf sizes.
5. Časovač zpoždění (volitelné): If you wish to delay the start of the baking process, use the Čas + a Čas - buttons to set the desired delay time (up to 15 hours). The displayed time includes the baking cycle duration.
6. Začněte péct: Stiskněte tlačítko Start/Stop button to begin the selected program. The display will show the remaining time.
7. Funkce udržování teploty: After the baking cycle is complete, the bread maker will automatically switch to a 60-minute keep warm function.
8. Odstraňte chléb: Once the program is finished and the keep warm cycle ends, unplug the appliance. Using oven mitts, carefully remove the baking pan. Invert the pan to release the bread. If the kneading paddle remains in the bread, remove it carefully with a non-metallic utensil.

5.2 Seznam programů

The UNOLD Backmeister Edel offers 16 programs for various bread types and doughs:

5.3 Vlastní programy

The UNOLD Backmeister Edel allows you to save two custom programs (Eigenprogramm I and II). This feature is useful for frequently used recipes with specific kneading, rising, and baking times. Consult your recipe book or experiment to find optimal settings for your custom programs.

6. Údržba a čištění

Pravidelné čištění zajistí dlouhou životnost a optimální výkon vaší pekárny chleba.

1. Odpojte a nechte vychladnout: Před čištěním spotřebič vždy odpojte a nechte jej zcela vychladnout.
2. Pečící pánev a hnětací metla: Remove the baking pan and kneading paddle. Wash them with warm, soapy water using a soft sponge. The ceramic coating is non-stick, making cleaning easy. Do not use abrasive cleaners or metal scouring pads, as these can damage the coating. Rinse thoroughly and dry completely.
3. Interiér: Wipe the interior of the bread maker with a damp hadříkem. Odstraňte všechny drobky nebo zbytky.
4. Vnější: Vnější kryt očistěte měkkým hadříkemamp tkanina. Nepoužívejte agresivní chemikálie nebo abrazivní materiály.
5. Skladování: Před uložením pekárny chleba na chladném a suchém místě se ujistěte, že jsou všechny části čisté a suché.

Obrázek 6.1: Shora dolů view of the bread maker's interior, highlighting the ceramic-coated baking pan and the kneading paddle for easy cleaning.

7. Řešení problémů

Pokud se s pekárnou chleba setkáte s problémy, podívejte se na následující běžné problémy a jejich řešení:

• Chléb nekyne:
  • Check yeast freshness and quantity.
  • Ensure water temperature is appropriate (not too hot or cold).
  • Verify correct program selection.
• Bread Too Dense/Heavy:
  • Too much flour or not enough liquid.
  • Insufficient yeast.
  • Incorrect program for the type of flour used.
• Chlebové tyčinky na pánev:
  • Ensure the ceramic coating is not damaged.
  • Allow bread to cool slightly before attempting to remove.
  • A light coating of cooking oil or spray can be used before adding ingredients, though typically not needed with ceramic.
• Machine Not Starting/Display Error:
  • Check if the appliance is properly plugged in.
  • Ujistěte se, že je víko zcela uzavřeno.
  • Unplug for a few minutes and plug back in to reset.

For issues not resolved by these steps, please contact UNOLD customer support.

8. Specifikace

9. Záruka a podpora

The UNOLD Backmeister Edel Bread Maker model 68456 comes with a 1-year availability for spare parts within the EU. For warranty claims, technical support, or service inquiries, please refer to the contact information provided with your purchase documentation or visit the official UNOLD webwebu. Uschovejte si prosím doklad o koupi pro účely záruky.