Návod k obsluze pekárny chleba Unold 68415 Top Edition

1. Úvod

This manual provides detailed instructions for the safe and efficient operation of your Unold 68415 Bread Maker Top Edition. Please read all instructions carefully before first use and retain this manual for future reference. The Unold 68415 is designed to simplify bread making with features such as two weighting settings (750g, 1.2 kg), a removable non-stick bowl with Quantanium surface, adjustable browning control, and specialized programs including gluten-free and jam functions.

2. Důležité bezpečnostní pokyny

Při používání elektrických spotřebičů je třeba vždy dodržovat základní bezpečnostní opatření, aby se snížilo riziko požáru, úrazu elektrickým proudem a zranění osob.

• Přečtěte si všechny pokyny.
• Nedotýkejte se horkých povrchů. Použijte rukojeti nebo knoflíky.
• Abyste se chránili před úrazem elektrickým proudem, neponořujte kabel, zástrčky ani spotřebič do vody ani jiné kapaliny.
• Když je jakýkoli spotřebič používán dětmi nebo v jejich blízkosti, je nutný pečlivý dohled.
• Vytáhněte zástrčku ze zásuvky, když ji nepoužíváte a před čištěním. Před nasazením nebo sejmutím dílů nechte vychladnout.
• Neprovozujte žádný spotřebič s poškozenou šňůrou nebo zástrčkou nebo poté, co spotřebič nefunguje správně nebo byl jakýmkoliv způsobem poškozen.
• Použití příslušenství, které není doporučeno výrobcem spotřebiče, může způsobit zranění.
• Nepoužívejte venku.
• Nenechávejte kabel viset přes okraj stolu nebo pultu ani se dotýkat horkých povrchů.
• Neumisťujte na horký plynový nebo elektrický hořák nebo do jeho blízkosti nebo do vyhřáté trouby.
• Při přemisťování spotřebiče obsahujícího horký olej nebo jiné horké kapaliny je třeba dbát mimořádné opatrnosti.
• Pro odpojení vypněte libovolný ovladač a poté vytáhněte zástrčku ze zásuvky.
• Nepoužívejte spotřebič k jinému než určenému použití.
• Tento spotřebič je určen pouze pro použití v domácnosti.
• Ensure the appliance is connected to a 230 Volt power supply.

3. Konec produktuview a Komponenty

Familiarize yourself with the parts of your Unold 68415 Bread Maker.

Obrázek 3.1: Přední view of the Unold 68415 Bread Maker, showcasing its stainless steel and black design, control panel, and included measuring cup and spoon.

Obrázek 3.2: The bread maker with its lid open, revealing the removable bread pan with handle, and the included measuring cup, measuring spoon, and kneading blade removal tool.

Klíčové komponenty:

• Hlavní jednotka: Stainless steel and black housing.
• Ovládací panel: Digital display and touch buttons for program selection, time, browning, pause, and start/stop.
• Víčko: Hinged lid with viewing okno.
• Pekáč: Removable non-stick baking pan with Quantanium surface.
• Hnětací lopatka: Located inside the baking pan.
• Odměrka a lžíce: Pro přesné odměření ingrediencí.
• Kneading Blade Removal Tool: For safely removing the kneading blade from the baked bread.
• Vnitřní světlo: Illuminates the baking chamber.

4. Nastavení

4.1 Vybalení

1. Opatrně vyjměte pekárnu chleba a veškeré příslušenství z obalu.
2. Odstraňte ze spotřebiče veškeré ochranné fólie nebo nálepky.
3. Uschovejte si obal pro budoucí skladování nebo přepravu.

4.2 Umístění

• Place the bread maker on a stable, flat, heat-resistant surface.
• Ensure adequate ventilation around the appliance. Do not place it too close to walls or other appliances.
• Udržujte přístroj mimo přímé sluneční světlo a zdroje tepla.

4.3 Počáteční čištění

1. Before first use, wipe the exterior of the bread maker with a damp tkanina.
2. Wash the baking pan, kneading blade, measuring cup, and spoon in warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry completely.
3. Nasaďte hnětací lopatku na hřídel uvnitř pekáče.
4. Place the baking pan into the bread maker and turn it clockwise until it locks into place.

4.4 Připojení napájení

• Ensure the main power switch (located on the side/rear) is in the "OFF" position.
• Plug the power cord into a grounded 230 Volt AC electrical outlet.
• Flip the main power switch to the "ON" position. The display will illuminate.

Obrázek 4.1: The main power switch, typically located on the side or rear of the appliance, used to turn the bread maker on or off.

5. Návod k obsluze

5.1 Ovládací panel Overview

The control panel allows you to select programs, adjust settings, and control the baking process.

Obrázek 5.1: Detailní view of the control panel, showing the digital display, program numbers (1-12), and function buttons like MENU, ZEIT (Time), STUFE (Level/Size), BRÄUNUNG (Browning), LICHT (Light), PAUSE, and START/STOP.

• JÍDELNÍ LÍSTEK: Press to cycle through the 12 available programs.
• ZEIT (Time): Adjusts the delay timer for delayed baking.
• STUFE (Level/Size): Selects the loaf size (750g or 1.2 kg).
• BRÄUNUNG (Browning): Selects the crust browning level (HELL - Light, MITTEL - Medium, DUNKEL - Dark).
• LICHT (Light): Aktivuje vnitřní osvětlení view the baking process.
• PAUZA: Temporarily stops the program. Press again to resume.
• ZAČÁTEK KONEC: Starts or stops the selected program. Press and hold for a few seconds to cancel a program.

5.2 Bread Making Process

1. Přidejte ingredience: Open the lid and add ingredients to the baking pan in the order specified by your recipe (typically liquids first, then dry ingredients, with yeast added last, separate from liquids and salt). Ensure the kneading blade is properly installed.
2. Vyberte program: Stiskněte tlačítko MENU button repeatedly until the desired program number is displayed. The Unold 68415 offers 12 programs, including:
   • 1 BASIS (Basic)
   • 2 VOLLKORN (Whole Wheat)
   • 3 WEISSBROT (White Bread)
   • 4 SCHNELL (Rapid)
   • 5 HEFEKUCHEN (Yeast Cake)
   • 6 BACKPULVER (Baking Powder)
   • 7 KONFITÜRE (Jam)
   • 8 TEIG (Dough)
   • 9 VOLLKORN SCHNELL (Rapid Whole Wheat)
   • 10 BACKEN (Bake Only)
   • 11 TEIG SCHNELL (Rapid Dough)
   • 12 EIGENPROGRAMM (Custom Program)
3. Vyberte velikost bochníku: Stiskněte tlačítko STUFE button to choose between 750g and 1.2 kg loaf sizes.
4. Vyberte stupeň opečení: Stiskněte tlačítko BRÄUNUNG button to select Light (HELL), Medium (MITTEL), or Dark (DUNKEL) crust.
5. Začněte péct: Stiskněte tlačítko START/STOP button to begin the program. The display will show the remaining time.
6. Monitoring (Optional): Použijte SVĚTLO button to turn on the internal light and observe the baking process through the viewing okno.
   

   Obrázek 5.2: The interior of the bread maker during the baking cycle, with the internal light activated, showing a partially baked loaf.

7. Konec programu: The bread maker will beep when the program is complete. Press and hold the START/STOP tlačítko pro zastavení stroje.
8. Odstraňte chléb: Carefully open the lid. Using oven mitts, remove the baking pan by turning it counter-clockwise and lifting it out. Invert the pan to release the bread onto a wire rack. If the kneading blade remains in the bread, use the provided removal tool to extract it.
9. Chlazení: Před krájením nechte chléb alespoň 30 minut vychladnout na mřížce.

5.3 Speciální funkce

• Časovač zpoždění: Použijte ZEIT button to set a delay for when you want the bread to be ready. Do not use the delay timer with recipes containing highly perishable ingredients like milk or eggs.
• Jam Function (Program 7 KONFITÜRE): This program is specifically designed for making jams and preserves. Follow a suitable recipe for jam making.
• Gluten-Free Programs: The bread maker includes programs optimized for gluten-free recipes. Refer to specific gluten-free recipes for best results.

6. Údržba a čištění

Pravidelné čištění zajistí dlouhou životnost a optimální výkon vaší pekárny chleba.

1. Odpojte a nechte vychladnout: Před čištěním vždy odpojte pekárnu chleba ze zásuvky a nechte ji zcela vychladnout.
2. Pečící pánev a hnětací hnětač: Remove the baking pan and kneading blade. Wash them with warm, soapy water using a soft sponge. The non-stick Quantanium surface is delicate; avoid abrasive cleaners or metal utensils. Rinse thoroughly and dry completely.
3. Interiér: Vnitřek pečící komory otřeteamp hadříkem. Odstraňte všechny drobky nebo zbytky.
4. Vnější: Vnější povrch spotřebiče otřete měkkým, damp tkanina. Nepoužívejte agresivní chemikálie nebo abrazivní materiály.
5. Neponořujte: Never immerse the main unit of the bread maker in water or any other liquid.
6. Skladování: Před uložením pekárny chleba na chladném a suchém místě se ujistěte, že jsou všechny části čisté a suché.

7. Řešení problémů

If you encounter issues with your bread maker, refer to the following common problems and solutions.

8. Specifikace

9. Záruka a podpora

For warranty information or technical support, please contact the manufacturer, UNOLD, directly. Keep your purchase receipt as proof of purchase.

Výrobce: UNOLD