Ohřívače: 9100A, 9100A-1
Rozsahy: 9110A, 9110A-C, 9110A-1, 9111A-1
Indukční ohřívače a dosahy řady Touch

NÁVOD K INSTALACI A PROVOZU

DŮLEŽITÉ INFORMACE PŘEČTĚTE SI PŘED POUŽITÍM
Doporučujeme, aby údržbu a opravy prováděli autorizovaní servisní pracovníci s použitím originálních náhradních dílů Nemco. Nemco nenese odpovědnost za škody způsobené neautorizovanými servisními zástupci nebo díly. Informace obsažené v této příručce mohou být aktualizovány a/nebo změněny podle uvážení společnosti Nemco Food Equipment bez předchozího upozornění. Před instalací nebo provozem této jednotky si prosím přečtěte celý Návod k instalaci a obsluze.

Důležité bezpečnostní pokyny

Při používání elektrických spotřebičů je třeba dodržovat základní bezpečnostní opatření, včetně následujících: Varování – Abyste snížili riziko popálení, úrazu elektrickým proudem, požáru, zranění osob nebo vystavení nadměrné elektromagnetické energii:

1. Před použitím spotřebiče si přečtěte všechny pokyny.
2. Přečtěte si a dodržujte specifická „BEZPEČNOSTNÍ OPATŘENÍ, ABYSTE ZABRÁNILI MOŽNÉMU ÚRAZU ELEKTRICKÝM PROUDEM“.
3. Tento spotřebič musí být uzemněn. Připojujte pouze do řádně uzemněné zásuvky. Viz “POKYNY PRO UZEMNĚNÍ”.
4. Používejte tento spotřebič pouze v určeném elektrickém obvodu.
5. Nainstalujte nebo umístěte tento spotřebič pouze v souladu s dodanými instalačními pokyny.
6. Neohřívejte žádné uzavřené plechovky na indukčním rozsahu. Zapečetěná plechovka může explodovat.
7. Používejte tento spotřebič pouze k účelu, ke kterému je určen, jak je popsáno v návodu. Na tento spotřebič nepoužívejte korozivní chemikálie nebo výpary.
8. Stejně jako u jakéhokoli jiného spotřebiče je při používání dětmi nebo v jejich blízkosti nutný pečlivý dohled.
9. Nepoužívejte tento spotřebič, pokud má poškozenou šňůru nebo zástrčku, rozbitý nebo prasklý skleněný povrch, pokud nefunguje správně nebo pokud byl poškozen nebo upadl.
10. Tento spotřebič by měl opravovat pouze kvalifikovaný servisní personál. Pro kontrolu, opravu nebo seřízení kontaktujte společnost Nemco pro autorizované servisní středisko.
11. Nezakrývejte ani neblokujte žádné otvory na spotřebiči. Ponechte 4” volný prostor od všech větracích otvorů.
12. Neumisťujte sporák do, na nebo do blízkosti otevřeného ohně, elektrických hořáků, trouby nebo jiného prostředí s vysokou teplotou.
13. Během vaření nebo horkého sporáku nepřesouvejte.
14. Neskladujte tento spotřebič venku. Nepoužívejte tento výrobek v blízkosti vody – napřampv blízkosti kuchyňského dřezu, ve vlhkém sklepě, v blízkosti bazénu nebo na podobných místech.
15. Neponořujte kabel ani zástrčku do vody.
16. Udržujte kabel mimo dosah horkých povrchů.
17. Nenechávejte kabel viset přes okraj stolu nebo pultu.
18. Při čištění používejte pouze jemná, neabrazivní mýdla nebo čisticí prostředky nanášené houbou měkkého hadříku.
19. Nečistěte kovovými drátěnky. Ty poškrábou a poškodí sklo a ovládací plochy.
20. Nedotýkejte se horkého povrchu skleněné varné desky.
21. Neohřívejte prázdné hrnce/pánve. Použití prázdné pánve může způsobit extrémně vysoké teploty, které mohou poškodit pánev a sporák.
22. Udržujte kardiostimulátory alespoň 2 stopy od varné desky.
    USCHOVEJTE TYTO POKYNY

Ovládací prvky

 

• Bez vhodné pánve nebo nádoby na varné desce nebude sporák fungovat.
  Po několika sekundách bude na displeji blikat „U“, což znamená, že není přítomna žádná pánev. Pokud pánev během vaření vyjmete, jednotka se po přibližně 40 sekundách vypne a na displeji se zobrazí „0“. Pokračujte ve vaření položením pánve na varnou desku a stisknutím tlačítka 'ʌ' (zapnutí).
• Pokud teplota varné desky dosáhne 260 °C nebo 500 F, jednotka se automaticky vypne a zobrazí chybový kód. To se může stát, když je pánev prázdná nebo se nechá vyvařit nasucho. Nechte jednotku vychladnout. Restartujte stisknutím tlačítka zapnutí/vypnutí.
• Pokud zvtage nebo proud v zařízení je abnormální, samo se vypne a zobrazí chybový kód.
• Malé předměty, jako je nůž nebo lžíce, nebudou na sporáku „viděny“ jako platná pánev a nebude fungovat, nepokládejte však na povrch sporáku jiné předměty než indukční nádobí.

Návod k obsluze

1. Zapojte jednotku do příslušné elektrické zásuvky. Na displeji se zobrazí jedna červená tečka, když objemtage je přítomno.
2. Stiskněte kulaté tlačítko zapnutí/vypnutí. Na displeji se zobrazí „0“ a jednotka je nyní ve stavu připravenosti.
3. Umístěte vhodnou pánev na skleněnou varnou desku a vycentrujte ji na terč.
4. Stiskněte tlačítko Power Up 'ʌ'. Na displeji se zobrazí „5“ a ventilátor se spustí. Rozsah nyní ohřívá nebo vaří na úrovni výkonu 5.
5. Stisknutím tlačítka Power UP 'ʌ' zvýšíte nastavení výkonu.
6. Stisknutím tlačítka Power Down 'v' snížíte úroveň výkonu.
7. Zahřívací jednotky: (9100A, 9100A-1): Výkon se nastaví od 1 do 7. Přibližné udržovací teploty viz tabulka. Varné jednotky: 9110A, výkon se nastaví od 1 do 9. 9110A-1, výkon se nastaví od 1 do 8. 9111A-1, výkon se nastaví od 1 do 9.
8. Během vaření nebo ohřívání stiskněte tlačítko Power On/Off pro zastavení cyklu vaření nebo vyjměte pánev. Pokud pánev vyjmete a vrátíte na místo přibližně do 40 sekund, zatímco na displeji bliká symbol „U“, systém automaticky obnoví ohřev na předchozí nastavení. Po 40 sekundách bez otáčení se na displeji zobrazí „0“. Jedním stisknutím tlačítka Power Up obnovíte provoz s předchozím nastavením, pokud je přítomna pánev
9. Úroveň výkonu lze upravit „za chodu“ kdykoli, když se jednotka zahřívá.
10. Když je jednotka vypnuta pomocí tlačítka Power On/Off, chladicí ventilátor může ještě krátkou dobu běžet.
11. Neodpojujte jednotku, dokud se ventilátor nezastaví.

Nastavení výkonu/Průvodce vařením

„Nejlepší“ nastavení výkonu se bude lišit v závislosti na čísle modelu řady, typu a tvaru používané pánve a také na typu a množství připravovaného jídla nebo
držený. Dokud nezískáte „pocit“ pro jednotku, měli byste začít na středních nastaveních 5 nebo 6 a tam upravovat nahoru nebo dolů, abyste dosáhli požadovaného výkonu.
Pro varné jednotky (9110A, 9110A-1, 9111A-1) můžete jako výchozí vodítko použít následující:

1. Stir Fry: Rychle za stálého míchání smažte na vysoké teplotě 8 nebo 9.
2. Vařte vodu: Vařte vodu na vysoké nastavení teploty 8 nebo 9, poté snižte na stupeň 5 nebo 6, abyste udrželi tvrdý var. Snižte na 3 nebo 4 pro pomalý var.
3. Smažte na pánvi: Smažte na střední až vysoké teplotě 5 až 9.
4. Dusit/Vařit: Použijte střední až nízké nastavení 3 až 5.
5. Ohřívání: Udržujte jídlo při teplotě podávání pomocí nastavení 2. Výsledky se budou lišit v závislosti na objemu uchovávaného jídla.
6. Rozpouštění čokolády: Použijte nastavení 1.

Pro ohřívací jednotky (BKTW11-A, BKW-A) ukazuje následující tabulka přibližný teplotní průvodce. Výsledky se budou lišit v závislosti na typu pánve a typu a objemu drženého jídla.

WarmerSetting	1	2	3	4	5	6	7
Teplota°F	95	105	122	140	160	180	195

Čištění indukčního rozsahu

Po vychladnutí indukčního rozsahu vyčistěte následujícím způsobem:
Skleněná varná deska: Otřete reklamouamp hadříkem nebo použijte jemný, neabrazivní čisticí roztok.
NA SKLENĚNÉ VARNÉ DESCE NEPOUŽÍVEJTE OSTRÉ PŘEDMĚTY ANI ABRASIVA. ŠKRÁBANY VE SKLE MOHOU HO OSLABIT A VÉST K ROZBITÍ!

Požadavky na nádobí

Vaření na jakémkoli indukčním rozsahu vyžaduje použití hrnců/pánví kompatibilních s indukcí. Obecně to znamená, že nádoba musí být magnetická. Pokud se na něj přilepí magnet, bude to pravděpodobně dobrá Indukční pánev. Další věcí, kterou je třeba zvážit, je velikost a tvar pánve. Pánve by měly mít minimální průměr dna 4.75 palce a dno pánve by mělo být ploché v rozmezí asi 1/8 palce. Pro dosažení nejlepších výsledků by maximální průměr dna pánve neměl přesáhnout 10.25 palce.
Mezi materiály, které NEBUDOU fungovat s indukčními rozsahy, patří sklo, keramika, kamenina, bronz, měď, hliník nebo nerezová ocel řady 300.
Chcete-li otestovat, zda je pánev kompatibilní, položte ji na sporák, stiskněte tlačítko Start a zvyšte úroveň výkonu. Pokud na displeji bliká „U“, pánev není kompatibilní s indukčním vařením.

Specifikace produktu

Model	Frekvence	svtage	Amps	Moc	Hmotnost	Rozměry
9100A	50/60 Hz	120	2.	270 W	14 liber	L 14 9/16″ W 11 5/8″ D 3 1/8″
9100A-1		208 nebo 240	2	400 W
9110A, 9110A-C		120	15	1800 W
9110A-1		208 nebo 240	9.	1800 W
9111A-1		208 nebo 240	13.	2600 W

Průvodce instalací

Vždy se ujistěte, že skleněný povrch řady je namontován ZAPLNĚNĚ s pracovní deskou. Odkrytá hrana skla je křehká a lze ji snadno odštípnout nebo rozbít bočním nárazem.
Pokud zapuštěná montáž není možná, můžete si zakoupit volitelný ozdobný kroužek z nerezové oceli, který vám umožní provést jednoduchý výřez v horní části pultu a ozdobný kroužek podpírá jednotku a chrání okraj skla před poškozením.
Při obou způsobech montáže utěsněte kolem jednotky (a ořezávacího kroužku) silikonovým těsněním, aby kapaliny nepronikly a nedostaly se pod povrch.
Pokud jsou jednotky namontovány v uzavřené skříni, musíte zajistit dostatečné proudění vzduchu pro jednotky. Každá jednotka nasává chladicí vzduch zezadu a odvádí teplý vzduch zepředu. V uzavřené skříni musíte zajistit dostatečné otvory pro nasávání i odvod vzduchu.

Odstraňování problémů/chybové kódy

Blikající displej Indikace	Příčina	Řešení
U	Žádná pánev nebo neindukční pánev	Umístěte vhodnou pánev na terč varné desky
1	Nad proudem	Zkontrolujte abnormální podmínky, jako je voda, vlhkost nebo zlomené části nebo kabel. Odpojte jednotku. Zapojte jej zpět. Pokud chyba přetrvává, kontaktujte zákaznický servis.
2	Přes Voltage	Zkontrolujte, zda je výstupní objemtage je správné a v mezích. Odpojte jednotku. Zapojte jej zpět. Pokud chyba přetrvává, kontaktujte zákaznický servis.
3	Pod svtage	Zkontrolujte, zda je výstupní objemtage je správné a v mezích. Odpojte jednotku. Zapojte jej zpět. Pokud chyba přetrvává, kontaktujte zákaznický servis.
4	Hlavní chladič nad tepl	Zkontrolujte, zda ventilátory fungují. Zkontrolujte, zda proudění vzduchu není omezeno.
5	Externí tepl. Problém se sondou	Režim teploty není k dispozici u řady BKT.
6	Pánev je přehřátá	Ujistěte se, že pánev není prázdná. Nechte jednotku vychladnout.
7	Frekvence napájení je nestabilní	Zkontrolujte stabilitu frekvence příchozího napájení. Odpojte jednotku. Zapojte jej zpět. Pokud chyba přetrvává, kontaktujte zákaznický servis.
8	OP Amp Chyba offsetu	Odpojte jednotku. Zapojte jej zpět. Pokud chyba přetrvává, kontaktujte zákaznický servis.
9	Nadproud hlavní cívky	Odpojte jednotku. Zapojte jej zpět. Pokud chyba přetrvává, kontaktujte zákaznický servis.

Schéma rozložených dílů a seznam dílů

Model	Hlavní PCB	Cívka	Kontrolní rada	Filtr PCB	Větrák	Feritový korálek	Sklo
9100A	48856A	48864	48868A	48893	48878	48881	69507
9100A-1	48857A	48865	48868A	48894	48879	48881	69507
9110A	48856A	48864	48870A	48889	48878	48881	69507
9110A-C	48856A	48864	48870A	48889	48878	48881	69507
9110A-1	48857A	48865	48873A	48894	48879	48881	69507
9111A-1	48857A	48865	48870A	48894	48879	48881	69507

Záruka

Není-li níže uvedeno jinak, společnost Nemco Food Equipment, Ltd. (“Nemco”) zaručuje původnímu uživateli, že tento produkt (kromě čepelí, žárovek a rozbité sklokeramické varné desky) bude bez elektrických a mechanických vad materiálu. a zpracování v rámci „normálního použití“ (definovaného níže) po kratší z následujících období: (a) jeden (1) rok od data uvedení do provozu původním uživatelem nebo (b) 18 měsíců od data odeslání od jeho továrna. Kromě toho společnost Nemco zaručuje, že její neelektrické produkty pro přípravu jídel (jiné než čepele) budou bez mechanických vad materiálu a zpracování při běžném používání po dobu dvou (2) let od data uvedení do provozu původním uživatelem. Záruka poskytovaná v tomto dokumentu je omezena na díly a práci. Jakékoli rozhodnutí, že produkt je vadný nebo se na něj vztahuje tato záruka, provede společnost Nemco podle vlastního uvážení. Rozhodnutí, zda opravit nebo vyměnit vadný krytý produkt nebo vrátit kupní cenu za produkt, bude na výhradním uvážení společnosti Nemco. Tato záruka se nevztahuje na produkty používané mimo Spojené státy, ani na škody způsobené nehodou, nesprávným použitím, nedbalostí jiné osoby než Nemco, aktuální nebo obj.tage jiné, než je uvedeno na spotřebiči, požár, povodeň nebo jiná nehoda. Jakákoli úprava produktu nebo neautorizovaná oprava ruší platnost této záruky. Pro účely této záruky výraz „normální použití“ znamená použití produktu ve spojení s potravinami v souladu s návodem k produktu přiloženým k produktu. Společnost Nemco bude zodpovědná pouze za opravy nebo výměny vadných dílů provedené autorizovaným servisním personálem společnosti Nemco. Autorizované servisní agentury se nacházejí v hlavních městech po celých kontinentálních Spojených státech, na Aljašce a na Havaji.
VÝŠE UVEDENÁ ZÁRUKA JE VÝHRADNÍ A NAHRAZUJE VŠECHNY OSTATNÍ ZÁRUKY, VÝSLOVNÉ NEBO PŘEDPOKLÁDANÉ. NEMCO VÝSLOVNĚ ODMÍTÁ JAKÉKOLI PŘEDPOKLÁDANÉ ZÁRUKY, ŽE JEJICH VÝROBKY JE OBCHODOVATELNÉ, VHODNÉ PRO KONKRÉTNÍ ÚČEL NEBO NEPORUŠUJÍ PRÁVA ŽÁDNÉ TŘETÍ STRAN. VÝŠE UVEDENÁ ZÁRUKA JE JEDINÝM A VÝHRADNÍM ZÁVAZKEM SPOLEČNOSTI NEMCO. VÝHRADNÍ NÁPRAVA JAKÉKOLI OSOBY (KUPUJÍCÍ, UŽIVATEL NEBO JINAK) VŮČI NEMCO A VÝHRADNÍ POVINNOST NEMCO, PRO JAKÉKOLI A VŠECHNY NÁROKY, AŤ ZA PORUŠENÍ SMLOUVY, ZÁRUKY, PORUŠENÍ (VČETNĚ OMEZENÍ, BEZ OMEZENÍ, OMEZENÍ ZA OMEZENÍ ZAnedbání nedbalostiEMBEEMBE NEBO VÝMĚNA PRODUKTU, NEBO, DLE MOŽNOSTI NEMCO, VRÁCENÍ KUPNÍ CENY ZA TO. NEMCO V ŽÁDNÉM PŘÍPADĚ NENESE ŽÁDNOU ODPOVĚDNOST ZA ŠKODY V ČÁSTCE PŘESAHUJÍCÍ KUPNÍ CENU PRODUKTU, ANI NEMCO NENESE ŽÁDNOU ODPOVĚDNOST ZA NÁHODNÉ, ZVLÁŠTNÍ NEBO NÁSLEDNÉ ŠKODY. Jakákoli osoba, která si přeje uplatnit jakýkoli nárok vůči společnosti Nemco, tak musí učinit do šesti (6) měsíců po uplynutí příslušné záruční doby, jinak bude takový nárok navždy promlčen.
Modelka #: ____________
Sériové číslo: _______________
Datum instalace: ______________

301 Meuse Argonne
Hicksville, OH 43526
P 419.542.7751
F 419.542.6690
www.nemcofoodequip.com
P: 419.542.7751 419.5426690 800.782.761 F: XNUMX XNUMX XNUMX XNUMX XNUMX XNUMX nemcofoodequip.com
49233A

Dokumenty / zdroje

vestavné indukční ohřívače a sporáky řady nemco 9110A-C Touch [pdfNávod k obsluze 9110A, 9110A-C, 9110A-1, 9111A-1, 9110A-C řady Touch Drop-In indukční ohřívače a rozsahy, 9110A-C, Touch Series Drop-In indukční ohřívače a rozsahy, řady, Touch Series

Reference

• Uživatelská příručka