1. Úvod
Thank you for choosing the Unold 68520 Big White Bread Maker. This manual provides essential information for the safe and efficient operation, maintenance, and care of your new appliance. Please read these instructions thoroughly before first use and keep them for future reference.
2. Důležité bezpečnostní pokyny
Při používání elektrických spotřebičů vždy dodržujte základní bezpečnostní opatření, abyste snížili riziko požáru, úrazu elektrickým proudem a zranění.
- Před použitím spotřebiče si přečtěte všechny pokyny.
- Do not touch hot surfaces. Use oven mitts or gloves when handling hot parts.
- Abyste zabránili úrazu elektrickým proudem, neponořujte kabel, zástrčky ani kryt do vody nebo jiné kapaliny.
- Když je jakýkoli spotřebič používán dětmi nebo v jejich blízkosti, je nutný pečlivý dohled.
- Vytáhněte zástrčku ze zásuvky, když ji nepoužíváte a před čištěním. Před nasazením nebo sejmutím dílů nechte vychladnout.
- Neprovozujte žádný spotřebič s poškozenou šňůrou nebo zástrčkou nebo poté, co spotřebič nefunguje správně nebo byl jakýmkoliv způsobem poškozen.
- Použití příslušenství, které není doporučeno výrobcem spotřebiče, může způsobit zranění.
- Nepoužívejte venku.
- Nenechávejte kabel viset přes okraj stolu nebo pultu ani se dotýkat horkých povrchů.
- Neumisťujte na horký plynový nebo elektrický hořák nebo do jeho blízkosti nebo do vyhřáté trouby.
- Při přemisťování spotřebiče obsahujícího horký olej nebo jiné horké kapaliny je třeba dbát mimořádné opatrnosti.
- Pro odpojení vypněte libovolný ovladač a poté vytáhněte zástrčku ze zásuvky.
- Nepoužívejte spotřebič k jinému než určenému použití.
- Spotřebič je vybaven protiskluzovými nožičkami pro stabilitu během provozu.
- Tento produkt neobsahuje BPA.
3. Konec produktuview
3.1 Komponenty
The Unold 68520 Big White Bread Maker includes the following main components:
- Hlavní jednotka s ovládacím panelem a LCD displejem
- Removable Baking Pan with Ceramic Non-Stick Coating
- Double Kneading Paddles
- Odměrka
- Měřicí lžíce
- Hook for removing kneading paddles
3.2 Ovládací panel Overview
The control panel features an easy-to-use backlit LCD display and several buttons for program selection and settings adjustment.
- JÍDELNÍ LÍSTEK: Vybere jeden z 15 dostupných programů.
- HMOTNOST: Adjusts the bread size (1000g, 1250g, 1500g).
- ČAS +/-: Sets the delay timer for deferred baking (up to 15 hours).
- BROWNING: Selects the crust browning level (Light, Medium, Dark).
- ZAČÁTEK KONEC: Spustí nebo zastaví vybraný program.
4. Před prvním použitím
- Unpack the bread maker and all accessories. Remove all packaging materials.
- Otřete vnější povrch pekárny chleba čističemamp tkanina.
- Wash the baking pan, kneading paddles, measuring cup, and measuring spoon in warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry completely.
- Insert the kneading paddles onto the shafts at the bottom of the baking pan.
- Place the baking pan into the bread maker, ensuring it clicks securely into place.
- It is recommended to run the 'Bake' program (Program 14) empty for about 10 minutes on its first use to burn off any manufacturing residues. Ensure good ventilation during this process.
- Před dalším čištěním nechte spotřebič zcela vychladnout.
5. Návod k obsluze
5.1 Přidávání ingrediencí
Always add ingredients in the order specified by your recipe, typically liquids first, then dry ingredients, and finally yeast. Ensure the kneading paddles are correctly installed in the baking pan before adding ingredients.
5.2 Výběr programu
The Unold 68520 offers 15 pre-programmed settings for various types of bread and other preparations. Press the MENU button repeatedly to cycle through the programs until the desired program number is displayed.
Available programs include:
- ZÁKLADNÍ: Pro bílý a smíšený chléb, převážně s použitím pšeničné mouky.
- WHITE BREAD: For light breads.
- CELOZRNICE: For whole wheat breads, typically requiring a longer kneading and rising time.
- YEAST CAKE: For sweet breads and cakes with yeast.
- BUTTERMILK: For breads using buttermilk.
- BEZLEPKOVÝ: Speciálně navrženo pro bezlepkové recepty.
- SUPER FAST: Pro rychlé pečící cykly.
- CAKE/LOW CARB: For baking cakes or low-carb recipes.
- KNEADING: Pro hnětení těsta bez pečení.
- YEAST DOUGH: For preparing yeast doughs for pizza, rolls, etc.
- PASTA DOUGH: For preparing pasta dough.
- JOGURT: Pro přípravu domácího jogurtu.
- DŽEM: For making jams and marmalades.
- PEČENÍ: For baking pre-prepared dough or reheating.
- CUSTOM PROGRAM: Allows for personalized settings.
5.3 Setting Bread Size and Browning Level
- Stiskněte tlačítko HMOTNOST button to select the desired bread size: 1000g, 1250g, or 1500g.
- Stiskněte tlačítko PROHLÍŽENÍ button to choose your preferred crust color: Light, Medium, or Dark.
5.4 Funkce časovače zpoždění
You can program the bread maker to start baking at a later time, up to 15 hours in advance. After selecting your program, bread size, and browning level, use the ČAS + a TIME - tlačítky nastavte požadovanou dobu odložení. Zobrazený čas zahrnuje dobu trvání pečení.
5.5 Spouštění a zastavování
- To start the program, press the START/STOP button. The indicator light will illuminate, and the display will show the remaining time.
- Chcete-li program zastavit, stiskněte a podržte tlačítko START/STOP tlačítko po dobu přibližně 3 sekund, dokud se neozve pípnutí a kontrolka nezhasne.
5.6 Funkce udržování teploty
After the baking cycle is complete, the bread maker will automatically switch to a keep-warm function for up to 60 minutes. This helps maintain the bread's temperature before serving.
5.7 Power Failure Protection
V případě výpadku napájenítage, the bread maker has a built-in memory that can continue the program cycle for approximately 15 minutes once power is restored. If the power outage exceeds 15 minutes, the program will reset, and you will need to restart the process.
6. Péče a údržba
6.1 Cleaning the Bread Maker
- Před čištěním spotřebič vždy odpojte a nechte jej zcela vychladnout.
- Otřete vnější kryt měkkým hadříkemamp hadříkem. Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky ani neponořujte hlavní jednotku do vody.
- Vyčistěte vnitřek pečící komory pomocíamp tkanina.
6.2 Cleaning the Baking Pan and Kneading Paddles
- Remove the baking pan from the bread maker.
- Remove the kneading paddles from the pan. If they are stuck, fill the pan with warm water and let it soak for about 30 minutes to loosen them.
- Wash the baking pan and kneading paddles in warm, soapy water. The removable parts are dishwasher safe.
- Před opětovnou montáží nebo uskladněním se ujistěte, že všechny díly jsou důkladně vysušené.
7. Řešení problémů
Pokud se s pekárnou chleba setkáte s problémy, podívejte se do níže uvedené tabulky, kde najdete běžné problémy a jejich řešení.
| Problém | Možná příčina | Řešení |
|---|---|---|
| Chléb nekyne | Expired yeast, incorrect water temperature, too much salt/sugar, incorrect flour type. | Check yeast expiry, use lukewarm water (35-40°C), ensure correct ingredient measurements, use appropriate flour. |
| Chléb je příliš hutný | Příliš mnoho mouky, příliš málo tekutiny, nedostatečné hnětení. | Adjust flour/liquid ratio, ensure kneading paddles are installed correctly. |
| Chléb se lepí na pánev | Pan coating damaged, not enough oil/grease. | Ensure pan is clean and undamaged. A light greasing can help, though ceramic non-stick should prevent this. |
| Machine beeps and stops | Overheating, power fluctuation, program error. | Unplug, let cool for 10-20 minutes, then restart. Check power supply. |
| Hnětací metly zaseknuty v chlebu | Běžný jev. | Use the provided hook to carefully remove the paddles after the bread has cooled slightly. |
8. Technické specifikace
| Značka | Unold |
| Číslo modelu | 68520 |
| Barva | Bílý |
| Rozměry (D x Š x V) | 41.9 x 25 x 30 cm |
| Kapacita | Up to 1500 Grams (bread) |
| Moc | 850 wattů |
| svtage | 220V |
| Materiál | Ceramic (baking pan coating) |
| Úroveň hluku | 44 decibelů |
| Počet programů | 15 |
| Hmotnost položky | 1 Grams (Note: This value appears to be a data entry error in the source. Actual weight is higher.) |
9. Záruka a zákaznická podpora
Unold provides a 2-year availability for spare parts for the 68520 Big White Bread Maker. For warranty claims, technical support, or inquiries about spare parts, please contact your retailer or visit the official Unold webstránky s informacemi o zákaznickém servisu.
Uschovejte si prosím doklad o koupi pro případné reklamace.