1. Úvod
Thank you for choosing the Graef CM501EU Coffee Grinder. This manual provides essential information for the safe and efficient use of your appliance. Please read it thoroughly before first use and keep it for future reference.
The Graef CM501EU is designed to grind coffee beans just before preparation, ensuring maximum aroma. Its compact design and 140 grind settings make it suitable for various coffee types, from fine espresso powder to coarse French press grinds. It offers the convenience of grinding directly into a coffee container, a coffee machine's filter basket, or an espresso portafilter.
2. Důležité bezpečnostní pokyny
Při používání elektrických spotřebičů vždy dodržujte základní bezpečnostní opatření, abyste snížili riziko požáru, úrazu elektrickým proudem a zranění.
- Před použitím spotřebiče si pečlivě přečtěte všechny pokyny.
- Neponořujte spotřebič, kabel ani zástrčku do vody nebo jiných kapalin.
- Když je jakýkoli spotřebič používán dětmi nebo v jejich blízkosti, je nutný pečlivý dohled.
- Vytáhněte zástrčku ze zásuvky, když ji nepoužíváte, před nasazením nebo sejmutím dílů a před čištěním.
- Vyvarujte se kontaktu s pohyblivými částmi.
- Neprovozujte žádný spotřebič s poškozenou šňůrou nebo zástrčkou nebo poté, co spotřebič nefunguje správně nebo byl jakýmkoliv způsobem poškozen.
- Použití příslušenství, které není doporučeno nebo prodáno výrobcem, může způsobit požár, úraz elektrickým proudem nebo zranění.
- Nepoužívejte venku.
- Nenechávejte kabel viset přes okraj stolu nebo pultu ani se dotýkat horkých povrchů.
- Neumisťujte na horký plynový nebo elektrický hořák nebo do jeho blízkosti nebo do vyhřáté trouby.
- Před použitím zkontrolujte, zda v zásobníku na kávová zrna nejsou cizí předměty.
- Tento spotřebič je určen pouze pro použití v domácnosti.
3. Konec produktuview
Familiarize yourself with the components of your Graef CM501EU coffee grinder.

Obrázek 1: Rozložené View součástí
This image displays the Graef CM501EU coffee grinder disassembled into its main parts, including the bean hopper with lid, conical burr grinder, main unit, portafilter holder, and drip tray. Understanding these components is crucial for assembly and cleaning.

Obrázek 2: Přední strana View of Assembled Grinder
This image shows the fully assembled Graef CM501EU coffee grinder from the front, highlighting the bean hopper, grind adjustment ring, control dial, and dispensing area.
Komponenty:
- Bean Hopper with Lid: Holds up to 300g of whole coffee beans.
- Kroužek pro nastavení broušení: Allows selection of 140 different grind levels.
- Hlavní jednotka: Obsahuje motor a mlecí mechanismus.
- Ovládací volič: For selecting grind duration or cup quantity.
- Dispensing Outlet: Where ground coffee exits.
- Držák portafiltru: Attaches to the unit for direct grinding into an espresso portafilter.
- Odkapávač: Collects any stray coffee grounds for easy cleaning.
- Nádoba na mletou kávu: (Not explicitly shown as separate, but implied for collecting grounds).
4. Nastavení
Před prvním použitím se ujistěte, že jsou odstraněny veškeré obalové materiály a že je spotřebič čistý.
- Rozbalit: Opatrně vyjměte mlýnek na kávu a veškeré příslušenství z obalu.
- Čistý: Otřete vnější povrch hlavní jednotky čisticím prostředkem.amp cloth. Wash the bean hopper, lid, ground coffee container, and drip tray in warm, soapy water, then rinse and dry thoroughly.
- Sestavení odkapávací misky: Place the drip tray into its designated slot at the base of the grinder.
- Attach Bean Hopper: Align the bean hopper with the top of the main unit and twist it clockwise until it locks securely into place. Ensure the hopper is correctly seated to allow coffee beans to feed into the grinder.
- Plnicí násypka: Fill the bean hopper with whole roasted coffee beans. Do not overfill beyond the maximum fill line.
- Připojte napájení: Zapojte napájecí kabel do vhodné elektrické zásuvky (230 V).

Figure 3: Disassembled Parts for Setup
This image shows the main unit, bean hopper, lid, ground coffee container, portafilter holder, and cleaning brush, illustrating the components that need to be assembled and cleaned during initial setup.
5. Návod k obsluze
The Graef CM501EU offers precise control over your coffee grinding process.
5.1. Nastavení stupně mletí
The grinder features 140 individual grind levels, from very fine for espresso to coarse for French press. To adjust the grind level:
- Ensure the grinder is off and unplugged.
- Rotate the grind adjustment ring located below the bean hopper to your desired setting. Finer settings are indicated by lower numbers, coarser settings by higher numbers.
- Refer to the table below for recommended grind settings for common brewing methods.

Figure 4: Grind Adjustment Ring
Detailní záběr view of the black ring with numerical markings (e.g., 90, 110, 120) used to select the desired grind fineness. Rotate this ring to change the grind setting.
| Metoda vaření piva | Grind Level (Approx.) | Popis |
|---|---|---|
| Espresso | 1-30 | Very fine, like flour |
| Filter Coffee (Drip) | 30-80 | Medium, like table salt |
| French Press / Cold Brew | 80-140 | Coarse, like sea salt |
5.2. Mletí kávy
You can grind coffee directly into a filter basket, a portafilter, or the included ground coffee container.
- Vyberte výstup: Use the switch on the side of the grinder to select between grinding into a container/filter basket (cup icon) or a portafilter (portafilter icon).
- Kontejner pozice:
- For filter coffee: Place your coffee filter basket directly under the dispensing outlet.
- For espresso: Attach the portafilter holder and insert your portafilter securely.
- For general use: Place the ground coffee container under the dispensing outlet.
- Vyberte množství: Use the control dial on the front to select the desired number of cups or grinding duration.
- Začněte brousit: Press the start button (often integrated with the control dial or a separate button). The grinder will operate until the selected quantity is reached.
- Přestaňte brousit: The grinder will stop automatically. You can also manually stop it by pressing the start button again or turning the main power switch to 'OFF'.

Figure 5: Control Dial and Cup Selection
This image shows the rotary dial for selecting the grinding duration or number of cups, along with the adjacent button to initiate grinding. The portafilter holder is also visible below.

Figure 6: Grinding into a Filter Basket
The grinder is shown actively dispensing ground coffee into a paper filter held within a filter basket, demonstrating its direct grinding capability for drip coffee makers.

Figure 7: Grinding into a Portafilter
This image illustrates the grinder dispensing fresh coffee grounds directly into an espresso machine's portafilter, secured by the integrated holder.

Obrázek 8: Vypínač
A close-up of the main power switch, typically located on the side or back of the unit, with 'OFF', 'I' (on for container), and 'II' (on for portafilter) settings.
6. Údržba a čištění
Pravidelné čištění zajišťuje optimální výkon a prodlužuje životnost vašeho mlýnku na kávu.
- Odpojit: Před čištěním vždy odpojte mlýnek ze zásuvky.
- Prázdný zásobník: Odstraňte všechna zbývající kávová zrna ze zásobníku.
- Rozebrat: Remove the bean hopper, lid, ground coffee container, and drip tray.
- Vyčistěte odnímatelné díly: Wash the bean hopper, lid, ground coffee container, and drip tray in warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry completely before reassembling. These parts are generally not dishwasher safe.
- Clean Grinding Burrs:
- Carefully remove the upper grinding burr. Refer to the product diagram for guidance.
- Use the provided cleaning brush to remove any accumulated coffee grounds from both the upper and lower grinding burrs.
- Do not use water or liquid cleaners on the burrs.
- Čištění hlavní jednotky: Otřete vnější část hlavní jednotky měkkým,amp hadříkem. Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky ani neponořujte hlavní jednotku do vody.
- Znovu sestavit: Once all parts are dry, reassemble the grinder in reverse order of disassembly. Ensure the burrs are correctly seated and the hopper is locked into place.
7. Řešení problémů
If you encounter issues with your Graef CM501EU coffee grinder, consult the following table before contacting customer support.
| Problém | Možná příčina | Řešení |
|---|---|---|
| Mlýnek se nespustí | Not plugged in; Power switch off; Hopper not correctly seated; Overload protection activated. | Ensure plug is securely in outlet; Turn power switch to 'I' or 'II'; Re-seat hopper until it locks; Unplug, wait 30 minutes, then try again. |
| Nevydává se žádná kávová sedlina | No beans in hopper; Grinding burrs clogged; Grind setting too fine. | Fill hopper with beans; Clean grinding burrs (see Maintenance); Adjust to a coarser grind setting. |
| Nekonzistentní mletí | Burrs are dirty or worn; Foreign object in burrs. | Clean grinding burrs thoroughly; Inspect for foreign objects. If problem persists, burrs may need replacement. |
| Nadměrný hluk během provozu | Foreign object in burrs; Loose components. | Unplug and carefully inspect burrs for foreign objects; Ensure all removable parts are securely in place. |
8. Specifikace
| Funkce | Detail |
|---|---|
| Značka | GRAEF |
| Číslo modelu | CM501EU |
| Moc | 135 wattů |
| svtage | 230.0 V |
| Materiál | Stainless Steel (burrs), Plastic (housing) |
| Kapacita zásobníku na fazole | 300 gramů |
| Rozměry (D x Š x V) | 20.5 x 13.5 x 20.5 cm |
| Hmotnost | 2.1 kg |
| Nastavení mletí | 140 úrovní (od jemné po hrubou) |
| Doporučené použití | Grinding coffee beans for various brewing methods |
9. Záruka a podpora
Konkrétní informace o záruce jsou obvykle uvedeny na obalu produktu nebo na oficiálních stránkách výrobce. website. Please refer to the documentation included with your purchase for details regarding warranty coverage and terms.
For technical support, spare parts, or service inquiries, please contact Graef customer service. Contact details can usually be found on the official Graef webna webu nebo v záručním listu vašeho produktu.