1. Úvod
Thank you for choosing the Reber 10063 N Sous Vide Cooker. This appliance is designed for precise temperature cooking, ensuring consistent and delicious results. Please read this manual carefully before operating the device to ensure safe and efficient use. Keep this manual for future reference.
Figure 1: Reber 10063 N Sous Vide Cooker. This image shows the complete sous vide cooker unit, featuring its stainless steel casing a ovládací panel.
2. Bezpečnostní pokyny
Při používání elektrických spotřebičů vždy dodržujte základní bezpečnostní opatření, abyste snížili riziko požáru, úrazu elektrickým proudem a zranění.
- Před použitím si přečtěte všechny pokyny.
- Neponořujte hlavní jednotku do vody nebo jiných kapalin.
- Zajistěte zvtagJmenovitý výkon spotřebiče odpovídá vaší místní elektrické síti.
- Udržujte spotřebič mimo dosah dětí.
- Neprovozujte spotřebič s poškozeným kabelem nebo zástrčkou.
- Vždy odpojte spotřebič, když jej nepoužíváte a před čištěním.
- Používejte spotřebič na stabilním, tepelně odolném povrchu.
- Nezakrývejte ventilační otvory.
- The appliance surfaces can become hot during operation. Use caution and oven mitts if necessary.
3. Konec produktuview a Komponenty
The Reber 10063 N Sous Vide Cooker consists of several key components designed for optimal performance.
- Heat-Resistant ABS Tank: The primary cooking vessel with a 17-liter capacity.
- Stainless Steel Protective Grid: Placed inside the tank to protect food bags from direct contact with the heating element.
- Ponorný topný článek: Located within the tank, providing precise temperature control.
- Elektronický ovládací panel: Pro nastavení teploty, času a výběr programů.
- Nerezová ocel Casing/Lid: Provides durability and helps maintain temperature.
- Tepelná sonda: Ensures accurate temperature measurement within the tank.
Obrázek 2: Vnitřní view of the cooking tank. This image displays the heat-resistant ABS tank with the stainless steel protective grid installed at the bottom, designed to prevent food bags from touching the heating element.
Figure 3: Electronic Control Panel. This image shows the digital display and control buttons for setting temperature, time, and selecting cooking programs.
4. Nastavení
- Rozbalení: Carefully remove the sous vide cooker from its packaging. Retain packaging for future storage or transport.
- Umístění: Place the unit on a flat, stable, and heat-resistant surface, away from walls or other appliances to allow for proper ventilation.
- Počáteční čištění: Before first use, clean the tank and protective grid with warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry completely.
- Naplňte vodou: Fill the ABS tank with water up to the recommended maximum fill line. Ensure the water level is sufficient to fully immerse the food you intend to cook.
- Připojte napájení: Plug the power cord into a grounded electrical outlet. The display should illuminate.
5. Návod k obsluze
5.1. Nastavení teploty a času
- Zapnutí: Stiskněte tlačítko napájení na ovládacím panelu.
- Nastavit teplotu: Use the temperature adjustment buttons (usually '+' and '-') to set your desired cooking temperature between 32°C and 90°C. The display will show the set temperature.
- Nastavit čas: Use the time adjustment buttons to set the cooking duration. The timer can be set for continuous operation up to 72 hours.
- Začněte vařit: Press the start button to begin the heating process. The appliance will heat the water to the set temperature.
- Přidat jídlo: Once the target temperature is reached, carefully place your vacuum-sealed food into the water bath. Ensure the food is fully submerged.
- Cyklus vaření: The timer will begin counting down once the water reaches the set temperature.
- Konec cyklu: An audible alert will sound when the cooking time is complete. Carefully remove the food.
5.2. Používání přednastavených programů
The Reber 10063 N features 9 preset programs for common sous vide recipes and 5 user-programmable memory slots.
- Vyberte program: Press the 'Program' button to cycle through the preset programs. Each program has a predefined temperature and time.
- Uživatelské programy: To save a custom temperature and time setting, adjust the desired values, then press and hold a 'Memory' button (if available) to store it. Refer to the control panel for specific button functions.
- Start: Once a program is selected, press 'Start' to begin.
5.3. Delayed Start Function
You can program the appliance to start cooking at a later time, up to 9 hours in advance.
- Nastavit teplotu a čas: First, set your desired cooking temperature and duration.
- Activate Delay: Press the 'Delay Start' button (or equivalent) and use the adjustment buttons to set the delay time.
- Potvrdit: Press 'Start' to confirm the delayed start. The appliance will begin heating after the set delay period.
6. Údržba a čištění
Regular cleaning and maintenance will prolong the life of your Reber Sous Vide Cooker.
- Odpojit: Před čištěním vždy odpojte spotřebič ze zásuvky a nechte jej zcela vychladnout.
- Prázdná voda: Drain the water from the tank after each use.
- Clean Tank and Grid: Wash the ABS tank and stainless steel protective grid with warm, soapy water. Use a soft sponge or cloth. Rinse thoroughly and dry.
- Čistý exteriér: Wipe the exterior stainless steel casing a ovládací panel s reklamouamp hadříkem. Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky ani neponořujte hlavní jednotku do vody.
- Odvápnění: Over time, mineral deposits may accumulate in the tank. To descale, fill the tank with a solution of equal parts white vinegar and water. Run the appliance at 60°C for 30 minutes. Drain, rinse, and dry thoroughly.
- Skladování: Pokud spotřebič nepoužíváte, skladujte jej na čistém a suchém místě.
7. Řešení problémů
| Problém | Možná příčina | Řešení |
|---|---|---|
| Spotřebič se nezapne. | Není zapojené; porucha zásuvky; porucha spotřebiče. | Ensure power cord is securely plugged in. Test outlet with another device. If still no power, contact customer support. |
| Voda se neohřívá. | Heating element fault; temperature not set; start button not pressed. | Verify temperature is set and start button is pressed. Check for error codes on display. Contact support if issue persists. |
| Nepřesná teplota. | Thermal probe issue; excessive mineral buildup. | Perform descaling procedure. Ensure thermal probe is clean. If problem continues, contact support. |
| Displej zobrazuje chybový kód. | Specifická vnitřní chyba. | Refer to the specific error code in a more detailed manual (if available) or contact Reber customer support with the error code. |
8. Specifikace
| Funkce | Detail |
|---|---|
| Číslo modelu | 10063 N |
| Značka | Reber |
| Kapacita | 17 litrů |
| Moc | 650 wattů |
| Teplotní rozsah | 32 °C až 90 °C |
| Přesnost teploty | +/- 0.5 °C |
| Rozsah časovače | Až 72 hodin nepřetržitého provozu |
| Odložený start | Až 9 hodin |
| Programy | 9 přednastavených, 5 uživatelsky programovatelných |
| Materiál | ABS (tank), Stainless Steel (casing, grid, lid) |
| Rozměry (D x Š x V) | 43 x 36 x 26 cm |
| Hmotnost | 7 kg |
| Mezinárodní kód zboží (EAN) | 08013152100636 |
9. Záruka a podpora
Reber products are manufactured to high-quality standards. For warranty information, please refer to the warranty card included with your purchase or visit the official Reber webmísto.
For technical assistance, troubleshooting beyond this manual, or spare parts, please contact Reber customer support. Contact details can typically be found on the product packaging or the official Reber webmísto.
Online zdroje: For additional recipes and sous vide cooking techniques, you may find useful information on the Reber official webmísto.